Hrane i pića, Recepti
Kako kuhati pekmez od kruške
Berbe voća, povrća i jagodičastog voća za zimu može biti na različite načine: na primjer, u obliku džema, džem, sok. U ovom članku ćete naučiti kako napraviti pekmez od kruške. Možda ćete pitati: "Kako je to drugačije od jam?" A činjenica da kada radnog komada koristeći konvencionalni šećer i džem u - želiranja šećer i po želji dalje dodao želatin. Džem od kruške kuhati vrlo jednostavan. Sam proces kuhanja ne treba mnogo vremena. Počnimo.
Džem od kruške: recept
Ključni Sastojci:
- zrele kruške (1 kg);
- voda;
- cimet;
- želiranja šećer;
- karanfilić;
- muškatni oraščić.
Pripreme tehnologija
Operite kruške, suhe i smanjiti repovi, izvadite sjemenke. Zatim usitnjava. Duboko posudu. Stavite komade kruške, dodajte karanfilić i pokrivaju želiranja šećera. Dvanaest sati da napuste sok isticao. Jednom isteka vremena, uzmi pan, prebaci težinu i dodajte vodu, cimet, muškatni oraščić. Cook sve na srednjoj vatri oko jedan sat, dok se šećer potpuno rastopi. Pan stavio na hladnom mjestu, a proces kuhanja je zaustavljen. Mi ćemo nastaviti sljedeći dan. Da kuvajte još 20 minuta, a zatim će se sipati džem u sterilizirano staklenke i suha. Zatvorite poklopcima, okrenite ga naopako i ostavite da se ohladi. Tko ne voli cimet i ukusa, džem može pripremiti i bez nje.
Džem od kruške i jabuke: recept
Ključni Sastojci:
- zrele kruške (1 kg);
- Voda (1 cup);
- jabuke (1 kg);
- želiranja šećera (1 kg).
Pripreme tehnologija
Moje jabuke, izrezati na kriške. Cooking pire krompir. U posudu stavite narezane jabuke, napuniti sa šećerom i postaviti na tanjir (obavezno na laganoj vatri). Jabuke nakon 10 minuta bi trebalo dati sok. Pa se na put vatrenu moć povećava do maksimuma i da proključa. Ponovo postaviti na minimalnu snagu i kuvajte još 20 minuta. Smeša je cool malo i protrlja kroz sito ili poseban uređaj. Zatim, operite i isecite kruške imaju jezgru sa sjemenkama, repova i razmaženi mjestima. Nož izrezati na komade, staviti u šerpu i dodati visoke želiranje šećera. Mix temeljito. Pokriti s poklopcem i ostaviti preko noći, kao u prethodnom receptu. Sutradan smo miješati kruške sa sos od jabuka i staviti na manji požar. Da bi se smanjio da provri. Zatim kuvati još 4 minute, dok je stalno promiješajte. Kada je džem je spreman, izdvoji za njega da se ohladi malo. Sterilisati tegle i sipa mase. Pripijene poklopac. Put odozdo prema gore.
Džem od krušaka sa limunom: recept
Ključni Sastojci:
- Juicy kruške (500 g);
- 1 limun;
- jelly šećer;
- vode.
Pripreme tehnologija
Moje limuna. Zatim kuhati vode u šerpi, stavite limun, daj krčkati oko 30 sekundi. Zatim uzimamo od tople vode i sipa hladna voda. Ovaj proces se ponavlja nekoliko puta. Iseći na komade. Kruške i moja, izrezati sredini, oguljene i isecite na komade. Sjeckani voće staviti u lonac za pirjanje. Popuniti sa šećerom, promiješati i ostaviti za dvanaest sati. Kad istekne vrijeme, prebaci voće u širokom tiganju i stavio ga na peći. Jednom ključanja, smanjite temperaturu na niske i kuhati oko 40 minuta. Ne zaboravite da stalno promiješati i uklonite pjena formiran. Ponovo dati masa ploda provri 5 minuta. Uklonite džem i dati kul. Prebacimo u čistu tegle, pokriti s poklopcem. Spremnost voća džema pazi ovo: kaplje ga malo na tanjuru, ako se ne širi, on je spreman.
Džem od kruške sa jabukama i limunom voljen od svih, bez obzira na dob. Tako da se bere i najprijatnijih čaj za vas i vaše najmilije!
Similar articles
Trending Now