Kako kuhati sos, kiselo vrhnje i bijeli luk

Kuhari širom svijeta su naširoko koristi u pripremi raznim umacima njegovih remek. Pravilno pokupio umak daje novi, neobičan ukus jela. Postoji nekoliko varijanti klasičnih umaka koji se koriste kao osnova za stvaranje drugih. Umak od vrhnja s češnjakom jednostavno ne mogu se pripisati tradicionalnim receptima za kuhanje.

Da biste ga kuhati u glavnom prikazu, ne zahtijeva puno vremena i sastojaka. Sve komponente ovog sos ima uvijek na raspolaganju u bilo koje domaćica. Dakle, uzeti kremu, koja će biti osnova za naše sos. Mi očistite bijeli luk i istiskivanjem kroz štampu, dodajte u posudu s vrhnjem. Nadalje, svi sastojci po svom izboru. Sol i papar su obavezni začini u ovom receptu.

Pavlaka umak , češnjak mogu uključiti i druge sastojke, ali iznad su osnovni. Dalje je moguće pripremiti svoje različite opcije.

Trajati oko 200 grama kiselog vrhnja i dodajte ga sjeckani u male komade i prošli kroz poseban pritisnite češnjak. Tada, kao i sitno sjeckani kopar i peršin i sipajte u posudu sa drugim proizvodima. Tu i cijeđenje soka od limuna i prelijte bijeli papar, sol i crni papar po ukusu. Sve je vrlo dobru kombinaciju. Umak može biti isporučen do stola. On dobro ide sa plodovima mora, riba, krumpir i salata od školjki, škampi i lignje.

Možete odabrati i kiselom sosu vrhnje s češnjakom. Uzmite kašiku brašna i pržiti ga u određenu količinu maslaca. Dodaj da je 200 grama kiselog vrhnja i sitno sjeckani peršun i bosiljak. Očistite nekoliko malih čena belog luka i stiska se kroz poseban za novinare u sos. Preostali sastojci (šećer, sol i papar) trebaju sipati u sos vašem ukusu. Iznos od belog luka i začina ovisno o tome kako začinjeno jelo želite. Ovaj umak se mogu dostaviti na pizzu.

Pavlaka sos sa paradajzom - to nije sasvim uobičajeni miks. Ali miješanje ova dva glavna sastojka možete dobiti izvanredan ukus. Da bi se uzeti dva ili tri srednjim paradajz i blanshiruem njih. Blago rez i izostaviti ih poprečno u kipuću vodu jednu minutu. Zatim stavite rajčice u posudu hladne vode. Nakon ovog postupka, mogu se lako odvojiti kožu. Dalje, fino smanjiti luk i nekoliko klinčića srednjih češnjaka i pržiti ih u maslinovom ulju. Fino shinkuem paradajz i poslati ih u posudu. Smanjite temperaturu i krčkati, pokrivena oko 10 minuta. U međuvremenu, morate miješati u jednakim proporcijama pavlaka, majonez (ne masno) i rajčica. Dodaj ovu mješavinu u posudu. I onda so i biber po svom ukusu. Da biste mogli da ga isključite, stavite sitno sjeckani bosiljak i sušeni origano. Isključite sos, to je spreman. Ovaj umak je savršen za perad jela i tjestenine.

Kao što sastojak umakom od hrena može dodati neke pikantan ukus i oštrinu. Stoga, nudimo kuhati umak s hrenom kiselo vrhnje i primijeniti ga na bilo koji meso jelo, posebno za pihtije i pihtije. Prvo moramo naribajte hren korijena, oko 100 grama. Onda je malo pržene u biljnom ulju. Od hrena dodajte 30 grama octa, lovora, i soli po ukusu. Zatim, ova mješavina daje malo provri. Napravite klasičan pavlake sos. Miješati sa renom i začina dobila homogena mješavina, i malo kuhati oko pet minuta. Sve umak je spreman.

Danas, kako bi se olakšao rad kuvara i jednostavno onima koji vole kuhati, mnogi proizvođači proizvode razne umake. Treba samo dodati da bilo koje jelo. Ali umak od vrhnja s češnjakom, kuhani svoje ruke će izgledati ukusnije. Osim toga, možete dodati sastojke, stvarajući nove, jedinstven okus.