Kako mešati koktel "Long Island"

"Long Island" - čuven američki koktel, čija istorija se vraća u vreme suvog zakona, koji je usvojen u Sjedinjenim Državama 20. veka prošlog veka.
Alkoholna pića bila su zabranjena, ali su barikari u Njujorku pronašli izlaz iz situacije - napravili su mešavinu koja je, inače, veoma jaka u procentu alkohola i prikrio je kao običnu čašu hladnog crnog čaja. Na kraju krajeva, sadašnjost, puno ime koktela - "Long Island Ice Tea" (Long Island Ice Tea) i preveden sa engleskog: "Long Island, ledeni čaj". Slučaj u visokoj čaši ispunjenom ledom, ova mešavina velikog broja alkohola je dopunjena Coca-Colom, tako da stvarno ne mislite da je to zabranjeno.

Kako mešati koktel

Da biste se osećali kao heroj filma o Velikoj Depresiji i Američkom Sanu, biće vam potrebni sledeći sastojci za "Long Island":

- 30ml. Beli rum, najbolje od svih Baccardi;
- 30ml. Gin;
- 30 ml. Dobra vodka;
- 30ml. Tequila;
- 30 ml. Liquor Triple Sec (Triple Sec) ili Cointreau (Cointreau);
- 60 ml. Lime ili limun, bolje je da se sveže stisne;
- 30ml. Konvencionalni šećerni sirup;
- Coca-Cola (ili vodena soda, sprite, Pepsi i druga soda);
- parče limuna za dekoraciju.

Mešajte sve komponente koktela, izuzev Coca-Cole, u šejkeru i nalijte u najveće koktel staklo ispunjeno ledom. Popijte gazirano piće po svom izboru i dobro mešajte sa štapićem. U zaključku se na ivicu stakla može pričvrstiti komad limuna. Budite pažljivi u korišćenju mešavine "Long Islanda", jer, uprkos njegovom slatkom i kiselom ukusu i dovoljnoj lakoći u procesu pijenja, sadrži jaku količinu alkohola. Za one koji prate dijetu, korisno je znati da je energetska vrijednost porcije oko 300 kcal, ali se može malo umanjiti dodavanjem umjesto uobičajene "Coca-Cola Light" i sirupa vunenog šećera pomoću replikera šećera. Inače, prvi recept za koktel imao je viski i javorni sirup, likeri su se pojavljivali već kasnije, kasnije verzije. Ali, ipak, Udruženje američkih barmenova smatra da je gore pomenuti način pripreme klasičan i standardan.

Varijanta recepta koktela Long Islanda sa nižim sadržajem alkohola

Da bi piće učinilo još ukusnijim i sa voćnim notama, možete blago diverzifikovati njegov sastav i pripremiti tzv. Radioaktivnu verziju koktela od 30 ml. Svaka tečnost maline (možete uzeti "Chambord" - Chambord), 30 ml. Melon liquor, obično uzimaju "Midori", 30ml. Kokosov liker "Malibu", 30ml. "Cointreau" ili tečnost "Triple Sec", 30ml. Džin, 30 ml. Rum, 30 ml. Vodka i iste količine tekile. Miješajte sve sastojke u stresaču, sipajte u visoku čašu ispunjenu ledom i dopunite Coca-Colom. Komad limuna na boku stakla biće ukrašen "Long Islandom", fotografijom koja se vidi sa leve strane. Pažnja, jačina sadržaja je 31 stepen, i iako je nešto manja nego u klasičnoj verziji zbog većeg sadržaja likera, piće i dalje treba konzumirati u razumnim količinama. Koristeći ove recepte, u potpunosti možete iskusiti ukus i misterioznu atmosferu Amerike tokom Velike depresije.