Rolls-roze sa sirom. Recepti

Ukusne i mirisne bun-ruže sa sosom će postati divna dekoracija za bilo koju čajnu zabavu. Iz ovog članka ćete naučiti zanimljive recepte, kao i neke tajne njihove pripreme.

Kvasac sa kromiranim sirom

Ove veličanstvene i meka peciva neće okusiti samo odrasle osobe, već i decu. Čak i ako neko u vašoj porodici ne voli mlečne proizvode, u ovoj situaciji neće biti u stanju da se odupre pogledu ukusnih poslastica. Kako se kuvati bun sa sirćetom i grožđem? Pažljivo pročitajte recept i smirite se na posao:

• U velikoj posudici, kombinirajte jednu žlicu suvog kvasca, jednu žlicu brašna i jednu žlicu šećera. Zalijte proizvode 300 ml vode i stavite posuđe na toplo mesto.
• Kada se opara pojavi, dodajte jedno jaje, pola čaše šećera i tri i po čaše preplavljenog brašna u njega.
• Gnetite testo, pokrijte ga peškirom i ostavite da raste sat i po.
• Za punjenje morate miješati 700 grama sira sa dva pileća proteina, pola čaše šećera i gomile grožđa.
• Podijelite testo u male kuglice. Svaki komad se uvlači u ravnu tortu i stavlja kašiku preliva u centar.
• Da buns postane pravi oblik, napravite tri ureza od ivice do centra. Zaštitite ivice tako da liče na latice.

Postavite lepinje na ploče za pečenje pokrivene pergamentom i podmazati ih pretubljenim žučirom. Zagrejati pećnicu, a zatim staviti peciva u njoj 20-25 minuta.

Lješeno pecivo sa sosom

Moderne domaćice su naviknute na kupovinu lješanog peciva iz prodavnice i peku za celu porodicu. Veoma je zgodno - štedi mnogo vremena i napora, a rezultat prevazilazi sva očekivanja. Da biste brzo pripremili ukusne pecivice s voćem, trebat ćete:

• Odmrznuti u frižideru jedan lisnat pasterni paket (500 grama) i uvucite svaki sloj pomoću valjkastog čepa. Debljina predmeta treba da bude oko 0,5 cm.
• Miješajte dva pakovanja sirćeta s četiri laka šećera. Ako mislite da se punjenje pretvori u suvo, onda dodajte par pilećih jaja.
• Svaki sloj testa širio je čak i sloj sira i rolnuo rolnicama. Koristeći oštri nož, obradite predmete u jednake delove.
• Postavite lepinje na pločicu za pečenje, prethodno pečenu papirom za pečenje, i pecite ih dok ne budete spremni.

Kada je pečenje malo hladno, stavite ga na posudu i poslužite ga stolu vrućim čajem.

Rozete sa cimetom

Zahvaljujući svom sastavu, ovaj desert je savršen za hranu za bebe. Oblik pečenja sigurno će privući pažnju djece i učiniti ga još atraktivnijim. Kako kuvati korisne peciva sa sirom (recept):

• 100 grama mekog putera, trljajte sa 250 grama sira.
• Dodajte dva rumena, malo gašeni soda i vanilin šećer.
• Obrišite 450 grama brašna u posudu i pažljivo miješajte sve proizvode. Trebalo bi da nabavite čvrsto, ali meko testo.
• Obrišite dovoljno debeo sloj i isecite iste krugove staklom.
• Prvo komadićemo rolkom i zavitićemo drugu i treću oko njega. Zaštitite ivice odozdo i ispravite latice.

Postavite kolačiće na listu za pečenje i potresite cimetom. Isperite ruže dok ne postanu zlatne.

Cottage Cheese Ruže s sirom i belim lukom

Ovaj recept će se dopasti onima koji više vole pikantni ukus slatkiša. Pripremite takvu grupu da nećete biti teški, a voljeni će neumorno zahvaliti i zahtevati dodatak. Dakle, pripremamo bun-roze sa voćem, sirom i lukom:

• Za mešanje testa 250 grama voćnog sira, 200 ml jogurta, 100 ml pavlake, kašičice soli, vreće praha za pecivo i 350 g preplitog brašna u velikoj posudi.
• Da biste pripremili punjenje, moraćete kombinovati 50-100 grama maslaca, začinjene bilje (bosiljak, koper, korijander, peršun), 100 grama naribanog tvrđavog sira i četiri karanfila od česna (treba ga proći kroz presu ili sjećati nožem).
• Iz testa uvucite dva sloja širine 0.5 cm, podmazujte ih punjenjem i posipajte naribanim sjemom.
• Rolite komade sa rolnama i presecati ih na jednake delove nožem.

Pečenje bunara dok se ne kuva u zagrejanom pećniku.

Burgeri od sira sa slatkim nadevom

Ovaj nežni i ukusni kolačići neće ostaviti ravnodušne članove vaše porodice. Pripremite ga za doručak i stvorite dobro raspoloženje za ceo dan. Kako pecati slatke peciva s sirom (recept):

• Prvo, gnetite gusto i otporno testo. Da biste to uradili, miješajte 200 grama voćnog sira, 200 g rastopljenog (ili mekog) maslaca, dva žumanca, jednu kašičicu sode, malo so i dvije čaše preplavljenog brašna.
• Koristeći kaljužni pinc, izvucite prilično tanku pravougaonu formu iz testa.
• Sada možete da napravite punjenje. Pobijte dvije veverice u zasebnoj posudi sa mikserom, a zatim dodajte ¾ šoljice šećera i ponovite operaciju.
• Podjednako mazite i zalijepite testo.
• Sklopite radni deo na dijelove širine 3 cm. Ovo se mora učiniti brzo, tako da punjenje nema vremena za protok.
• Stavite pecivo na pergament i pošaljite ih da peče u pećnici.

Rolne ruže sa sosom se kuvaju oko 20 minuta. Zapamtite da ako ih ne izvučete iz pećnice na vreme, mogu se osušiti.

Ruže s vinom i limunom

Ovaj prelepi desert možete da kuvate bukvalno za pola sata. Izradićemo ružičasto drvo sa skutnim sirom i limunom na sledeći način:

• Isperite pod vodom 100-150 grama suvog grožđa, a zatim ga sipajte vodenom kuhnom vodom.
• Za opara zagrejte 250 ml mlijeka na ploči ili u mikrotalasnoj pećnici. Dodati čašu brašna, 100 grama šećera i dve kašičice suvog kvasca. Obrišite sastojke i ostavite ih da neko vreme lutaju na toplom mestu.
• Kada je opara spremna dodajte joj jaje, 100 g rastopljenog putera, dve kašike vanilinog šećera i brašna. Snježite testo, pokrivite ga krpom i ostavite da se podiže.
• U ovom trenutku pripremite punjenje. Da biste to uradili, pomešajte 500 grama sira sa kokošijim jajima, grožđem, lukom (100-150 grama) i šećerom (100 grama).
• Priđemo na testo, podelimo u male kugle, a zatim svaka od njih uvija u ravnu tortu.
• Na radnom komadu napravite tri rezove, stavite kašiku sireva u centar, a zatim formirajte latice od testa. Slično tome, sakupljamo preostale ruže.
• Postavite pljeskavice na poslužavnik za pečenje, ulje ih s žumancetom (možete ga miješati s malo mlijeka) i pecite u pećnicu sve do kuvanja.

Stavite vruće vruće ruže na posudu i poslužite je stolu vrućim čajem i džemom.

Zaključak

Rolls-rozovi sa sirom su divan desert, koji će djeca i odrasli voleti. Ako savladate recepte koje smo prikupili u ovom članku, onda će vam rođaci biti zahvalni.