Hrane i pića, Recepti
Domaće kolače za čaj: pogačice sa kajmakom
Svježe pečeni lepinje po volji navijača ukusno. A posebno lijep kad se slatko, opojno miris lebdi u stanu, zadirkivanje ukusa usta zalijevanje. I ne postoji ništa bolje nego da grizu zrak toplenky torte ili lepinja, piti topljenje u ustima peciva jaka, okrepljujući čaj.
Vikendica punjenje sir
Pechom lepinje
Lepinja sa sirom i zove sira. Oni se pripremaju nije teško, uz određene vještine i dobar peć za ovo divno jelo da zadovolje svoje kuće često može biti. Postoji takva različita peciva. Možete napraviti pogačice sa sirom slatke dodavanjem nadjev grožđica ili sjeckani kajsije. Sharp malo može (dobiti ukus neočekivani i slane), ako ga miješati svježi sir sa seckanim biljem, češnjakom i soli. Koji je, kako kažu, da je kao i većina. Ali zaymomsya stvar!
- 3 velike jaja,
- prstohvat soli, ne jodiranu, kao i obično;
- mala količina kvasca - oko 25 grama. Međutim, kvasac mora biti svježe, inače tijesto neće rasti;
- prvoklasnog brašno, pet kupova, ali ako je potrebno, morat će pour više. Prva budite sigurni su je pitali;
- šećer - najmanje pola čaše. Međutim, ako želite slatko tijesto, zauzimaju više;
- svježe mlijeko, pola šolje;
- maslac ili margarin za pečenje - najmanje 100 grama. Ali bolje ulje - tijesto će biti nježan, prozračan, ukusno.
Ono što je potrebno za punjenje, mi smo već pronašli. Usput, je prošlo jako dobro, a ne samo pečena od dizanog tijesta, ali peciva filo tijesta. Navodeći samo 600 grama skuta će trebati, a ne manje. I mafine izlazi oko 20 stvari. Da, i dalje treba 1 jaje za proizvode podmazivanje. A sada korak kroz cijeli proces.
- Zagrijte mlijeko, tako da je bilo malo vruće. U to da raspusti kvasac, dodajte kašiku šećera. Zatim dodajte pola šoljice brašna, promiješati, poklopiti i pričekati dok se tijesto će prići (pola sata). mjehurići se pojaviti na površini tijesta.
- U vodenoj kupelji da se topi ulje, čekati u redu. Jaja miješati sa šećerom, utrljati dobro umutiti i dodati maslac i miješati. U posudu ili zdjelu dodajte brašno, sol, i dodajte spužva mješavinom jaja i maslac.
- Mijesiti tijesto od svih sastojaka. Mijesiti vrlo pažljivo, tako da ona postaje elastična, Gorny, nije zaglavio u ruke i zdjelu. Ako je to potrebno, u procesu gnječenje treba dodati brašna ili tečnosti. Kada ćete shvatiti da treba da se umijesi poput testa potrebno je da pokrije i stavite na toplo mjesto da se uklopi.
- Tokom ovog vremena ćete imati vremena da se pripremi nadjev. Ako planirate dodati sir grožđice ili kajsije, oni bi trebali biti prethodno potopiti biti mekši, a zatim ispraznite i suha. Opcionalno skuta može se miješati s medom ili sirupom.
- Sto ili rezanje odbora pospite brašnom. roll "kobasica", koja je podijeljena na jednake komade testa. Od ovih oblik ruke balona.
- Podmitio pleh sa biljnim uljem ili Pokrijte papir za pečenje ili normalan, koji je dobro podmazana. Na udaljenosti od 4 cm Put perle, pokrijte peškirom i pustite da se bori za 20 minuta.
- Ako se tijesto je "prodao" mali, svaki komad može biti malo istezanje ili poravnati na dlanu, a odluka stakla u punđu "rupa" za postavljanje skuta, malo podignite rub. Svaki masti muffin tukli jaje.
- Heat rernu na 200 stepeni unaprijed. Dodaj u to pan i pecite dok kuhani peciva, do zlatno-smeđe boje.
Završio role može biti direktno vruće staviti na stol i uživajte!
Similar articles
Trending Now