Kako napraviti džem od kajsije u multivarka

Marelica pekmez u multivarka pripremi jednostavno i brzo. Nakon uređaj za kuhanje značajno ubrzava proces pripreme slatkiša i čuva ukus i sve hranjive tvari voća.

Kako kuhati džem marelica u multivarka sa bademima

Potrebne sastojke:

• pijesak šećera - 300 g;
• svježe zrele kajsije - 600 g;
• oljuštenih badema - 100 g;
• Limun - pola veliki voće.

Obradu osnovnih proizvoda

Marelica pekmez u multivarka treba pripremiti samo od zrelih plodova. Zaista, nezreli plodovi su previše teško za takav koristan slatkoće. Dakle, 600 g mekog velikih i kajsije da se stavi u cjedilo, a zatim temeljito oprati u toploj vodi. U ovom slučaju, preporučuje se da se odvoje voće iz svih grana. Nakon toga, potrebno je svaki komad voća da napravi rez nožem, podijeljena na dva dijela i ukloniti jame. Ako želite, možete usitniti marelice i manjih komada, ali neke domaćice vole da rade cijeli slatkoću voća polovine.

termička obrada

Prije nego što kuhati džem marelica u multivarka, morate uzeti pola velike limuna i potpuno pritisnuti ga u posudu. Dalje tretirati i sjeckani voća u kontejner je potrebno za postavljanje uređaja, a zatim ih sipajte 300 g šećera, 100 g oljuštenih badema i dodati sok od limuna. Nakon toga multivarku biti stavljen u režimu kaljenja (moguće i pečenje) za točno 60 minuta. Ne treba zaboraviti da je potreba za redovno promiješati džem, pogotovo na kraju 20 minuta kuhanja. To je neophodno kako bi se kajsije nije spaljen na površinu posude, koje se mogu dogoditi u toku rada pečenja.

sterilizaciju staklenih predmeta

Nakon džem marelica u multivarka je glatka viskozne konzistencije, preporučuje se da topla širenje preko male staklene banke. Za ovo jelo treba uvijek biti sterilizirana. To može izdržati lopatara za četvrt sata ili samo oparen s kipućom vodom. Također je potrebno da pripremi metalni poklopac, koji mora biti sterilizirana.

Konačna faza u pripremi

Gotove marelica pekmez sa bademima treba staviti u staklenke i roll up. Nakon toga ispunjen jela flip naopako i prekrivena debelim ćebetom ili više frotira. U ovom stanju, obradak preporučuje se slatko postolje za jedan dan, a zatim poslati na rashladnu komoru ili svoda prije zimskog perioda.

Korisni svojstva marelica pekmez

Slast narandžasto voće ima veliku količinu vitamina i mineralnih elemenata. Naravno, neke tvari razgrađuju tokom termičke obrade, ali mikro- i makroelemenata ipak ostaju. Marelica pekmez pomaže da se normalizira kiselost u želucu, da se povuče toksina iz organizma, čisti žučne bešike i bubrega, vratiti pankreasa i jetre.