Kako pripremiti salatu sa škampima i sirom

Morski plodovi sadrže supstance korisne za telo, a osim toga, vrlo su ukusne. Za sve praznične praznike, salata s kozama i sira je pogodna, jer je lako pripremiti, a ukus je prilično originalan. Koriste se za ovu raznovrsnu recepturu, dole su neke od njih.

Treba napomenuti da je ispravno kuvati kuvane škampe, tako da su ispali sočno, a ne čvrsto, takođe morate biti u stanju. Najčešće domaćice zele da uzmu zamrznute kozice, prodate u gotovo svim supermarketima. Ovi plodovi mora su već kuvani, pa ih jednostavno sipati vodenom kuhnom vodom i pustiti da pije 10 minuta. Zatim se čiste i spremni za upotrebu u salati (možete odmah da ih nabavite bez ljuske).

Možete pripremiti salatu sa škampima i sira na sledeći način. Sir trlja na velikoj grupi. Šest jaja se kuva, očisti i presije na kocke. Sastojci se dodaju u posudu za salatu, dodaju se škampi (ukoliko su velike, onda se mogu iseći), lisnate lisice prolaze kroz štampu, zelenilo. Sve je ispunjeno majonezom.

Originalni ukus ima salatu sa škampima i narandžastom. Pripremljena je plodova mora, jaja se kuvaju i sekaju na kocke. Sir je isečen na male komade. Oranžni delovi se čiste od pena i semena, meso se iseče na kocke. Preporučljivo je da uzmete ne previše zreo voće. Sastojci su povezani, obučeni majonezom i mešani. Zatim, salata je izravnana u posudu, možete koristiti zelene grančice i cele škampe za dekoraciju.

Možete napraviti salatu sa kozicom. Da biste to uradili, biće vam potreban konzervirani ananas, nekoliko komada velikih škampa, čaša kuvana pirinač, svež krastavac. Ananas se stavlja na par minuta u čičak, tako da je staklo tečno, iseckano na kocke. Kozice se kuvaju oko 3 minuta, očišćene od školjke, isečene na komade. Koža se oljušti od krastavca, a ostatak se sije na tanke trake. U pripremljenim jelima postavljen je pirinač, meso od škampi, komadi ananasa i krastavci narezani. Svi sastojci su dobro pomešani, začinjeni malokaloričnom majonezom. Ova salata je bogata belančevinama, a supstance sadržane u ananasu doprinose boljoj varenju.

Još bolji pozdrav je salata sa škampima i sira, pripremljenu prema sledećem receptu. Nekoliko krompira srednjeg krompira, jaja se kuvaju. Ovi proizvodi se čiste i preseče na kocke. Sir (poželjno, tvrde sorte) se iseči na male komade ili trlja na velikoj grupi. Skampe se stavljaju nekoliko minuta u vrelu vodu, dobijaju, očiste iz ljuske, ako su velike, a onda seču, inače ih možete staviti u salatu u cjelinu. Svježi krastavac isjeckan u male tanke trake. Sve je pomešano, dodat je majonez, posut s zelenilom na vrhu.

Dobro za praznični sto sledeća salata sa škampima i sirom. Pored ovih sastojaka, potrebno je i sveže povrće kao što su krastavac i paradajz, zelena salata, malo maslinovog ulja. Paradižnik i krastavci, posekotine, stavljaju se u posudu za salatu, dodaju se kuvani i oljušteni škampi, zelenici, sir, posekot na kocke. Posuda se puni malom količinom maslinovog ulja i posuti limunovim sokom. Da bi to bilo više zadovoljavajuće, kuvani pirinač je stavljen pod salatu, u koju možete kapati neki soja sos.

Često, salate sa morskim plodovima nisu suviše kalorični, tako da oni mogu priuštiti i ljude koji gledaju svoju težinu. U takvim slučajevima, umesto majoneze, bolje je koristiti pavlaku ili maslinovo ulje za punjenje goriva. Pre služenja, salate su ukrašene celim škampima, krastavcima krastavaca ili zelenim sprigovima.