Keta: kalorija, lijepih značajki zanimljivosti, kuhanje recepti

Jedan od najvrednijih riba iz porodice lososa je drugar. To je vrijedan ne samo bogata hranljivim materijama. Zbog niskog sadržaja chum kalorija (kalorija - 126,4 kcal) je odličan proizvod za ishranu, pored jelo lososa kao odrasli i djeca.

Sastav chum lososa

Chum je proteinsko proizvod, pri čemu je sadržaj supstance jednak jednu petinu ukupne težine ribe (maksimalne težine - oko 14 kg).

5% od ribe masne aminokiseline čine preostalih 95% dolazi iz vode, tako da ne preporučujemo drugar SRJ. Kada prženje sve ispari voda i ribe okreće suha. Idealan način za pripremu Chum - pečenje.

Oko 30% sastava Chum losos činili proteina, a četvrtina - na korisne aminokiseline. Isto tako visok sadržaj različitih minerala i lecitina.

100 g Chum sadrži masti - 4,8 g holesterola - 79 grama pepela - 1,3 g vode - 74,3 g proteina - 19 g.

100 g Chum imaju kalcija - 20 mg natrija - 60 mg Magnezij - 30 mg, hlora - 165 mg, fosfora - 200 mg kalija - 335 mg.

U Othe također sadrži mnoge vitamine (A, PP, C, D, vitamina B), minerala (fluor, selen, bakar, mangan, cink, jod, željezo).

Kalorija chum, kao što je navedeno, 126.4 kcal.

Koristi i štete od chum lososa

Koja je korist od Chum?

Ova riba ima blagotvorno dejstvo na fizičku i mentalnu aktivnost.

Zbog metaninu, sumpor koji sadrži amino kiseline, koja ima pozitivan učinak na funkciju jetre, na upotrebu Chum prikazan u depresivnih poremećaja.

Korisni riba bolesna ili oslabljen nakon bolesti na ljude, kao i trudnice zbog lako probavljiva ishrani meso.

Ispunjen vitamin E igra Chum povoljno utiču na reproduktivni sistem.

Visokog sadržaja vitamina D u proizvodu doprinosi održavanju kardiovaskularnog sistema i bori se protiv poremećaja gastrointestinalnog trakta.

Riblje ulje pomaže u liječenju kožnih bolesti i naširoko koristi u kozmetologiju.

Zbog bogatog sadržaja hranjivih tvari Chum je odličan imunostimulator.

Non-nutritivna hrana je chum (kalorija sadržaj po 100 grama je 126 kcal), što znači da je proizvod neophodan za ljude u ishrani izbornika, koji pate od gojaznosti, i stanje kose, kože, kostiju i vizija će poboljšati zbog sastava riba, bogat vitaminima, aminokiselinama , mikro i makro elemenata.

Zanimljivosti o othe

Chum losos nisu samo zdrave i ukusne, ali i vrlo neobične ribe. Evo nekih zanimljivih činjenica o tome:

• Od kavijar Chum losos prodaje u supermarketima, žene ponekad pripremiti maske za lice. To ni u kom slučaju ne može biti učinjeno, jer jaja Chum lososa so se dodaje tako da nije izgubio svoju prezentaciju i duže čuvaju.
• Tokom bučne žurke je najbolje da se naručiti lososa, kao tiamin sadržane u njoj, štiti od štetnog djelovanja alkohola na jetru i cijelo tijelo.
• Keta je u mogućnosti pronaći rijeke, koja je rođena. Naučnici ukazuju na to da ove ribe su obdarena dobar osjećaj mirisa.
• Kože chum se koristi za proizvodnju obuće suvenir i tokom mrijesta postaje vrlo gusta i smeđe.
• Chum mrijest se javlja jednom u životu.

Recepti iz Chum losos i njihov sadržaj kalorija

Pečena chum

Riba se pere, oguljene, izrezati na komade od porcijama, podsolit blago valjanje u pšeničnog brašna (kukuruz mogu se koristiti, griz ili prezle) i pržene u biljnom ulju. 2 kom paprike iseći na kriške i pržiti, stavite ih u posudu komad ribe, pržene paprike i posuti seckanim peršunom.

Pečena Chum - kalorija 225 kcal.

Keta par

Riba se čisti, pere, izrezati na odreske, soli, posuti sa sokom od limuna četvrtine, posuti sa začinskim «za ribe" i poslati na parobrod. Kada ste spremni da stavite komada tople grančicu koprom.

Kalorija chum za par - 132 kcal.

kuvano chum

Riba se čisti, oprati dobro, izrezati i baciti u ključalu vodu. Šargarepe i luk za čišćenje. Baci u posudu sa ribom šargarepa, cijela mala glava luka, lovorov list, 2 grašak piment, crni papar na vrh noža, istu količinu soli (začin mogu poduzeti kako bi ukus). Pospite seckanim koprom. Kuvati dok spreman.

Kuhana Chum - kalorija 131 kcal.

pržena chum

Riba se pere, očistiti, izrezati duž grebena, da riješi kostiju i kičme, iseći na kriške. Soli filete i paprike, pospite 1 žlica. l. sok od limuna i izdvojeno za 2 sata marination. Cut folije o broju traka jednak broju komada ribe. Na svaki komad folije da postave ribu na vrhu - kriškom paradajza, pospite 1 žlica. l. ribani tvrdi sir, zamotan u aluminijsku foliju i stavite na pečenje komade. Pecite pola sata.

Chum losos pečene - kalorija 160 kcal.