Koja je prilog i kako to brzo pripremiti?

U svijetu veliki izbor jela - jela izmislio čovječanstvo u povijesti svog postojanja. Za mnoge od njih, prema klasičnoj receptima, smatra se dodatkom, koji se često koristi kao ukras, već ima i praktičnu funkciju: što više sredstava za aromatizaciju skali ili kontrast glavni sastojak ukus. Činjenica da takav prilog, biti riječi u sljedećem članku.

Vrijednost u modernoj kuhinji

Umjetnost kuhanja koncept modernosti tumači nešto širi nego, na primjer, početkom prošlog stoljeća. Šta je sa strane jelo danas? Ovaj aditiv može biti praćen i pića, kao i uključuju proizvode koji se stavljaju u posudu za consomme, ili ono što je potrebno da se u porcijama komada mesa.

Koje su napravljeni

Strana jela obično se izrađuju od raznih vrsta povrća i korijena usjeva, žitarice i mahunarke. Sada postoje opcije i morskih plodova i gljiva, i voće. Tu su i kuhanje u prirodi i komponente kompleks strani jela od nekoliko vrsta proizvoda koji su ponekad dramatične razlike u ukusu kvalitetama koji savršeno ističe kontraste zamišljena kao kuhar. Ali danas, više će se govoriti o tome kako napraviti jednostavan strana jela, kao što su riža, povrće, krompir. U principu, one vrste koje su na raspolaganju svakog vlasnika prosječne ruske kuhinje. Šta je prilogom? Na francuskom jeziku, riječ znači "popuniti", "ukrasiti". Probajmo ukrasiti i ukrasite uz pomoć natopi sve poznate jela.

Prilogom od povrća

Raznolikost mogućnosti za ovu vrstu aditiva je jednostavno zapanjujuće. Povrće se može koristiti u raznim kombinacijama s jednom drugom. Na primjer, krumpir, luk i mrkva ili tikvice, krompir, karfiol. A ukras i mogu biti proizvedeni iz iste vrste. Upečatljiv primjer je pire krumpir, svi iz djetinjstva poznato. Oni su dobro kombinirati s povrćem i žitaricama, kao što su riža, i mahunarke, kao što je grah. Takve prilogom služio s mesom: kotleti, odresci, jetre. Nije izuzetak i ribe. Ko nije pokušao pržena ili kuvana riba s pire krumpirom barem jednom u životu? Hajde da pokušamo da uradimo najjednostavniji strane jelo od povrća.

Mrkva plus krompir

Savršen dodatak mesa ili ribe. I sprema se brzo, a koju tijelo apsorbuje savršeno! Da bi se pripremila uzeti 5-7 krompira, i nekoliko srednjih šargarepe. I dalje treba zeleni (peršun, mirođija), soli i vode.

1. Povrće čist i pranje.
2. Krompir prepolovljena, i šargarepe - segmentima 3 cm - gola.
3. Dill peršun (cilantro može se koristiti za one koji se sviđa ukus) fino cut.
4. Pan polaganje povrće i prelijte hladnom vodom. Dovesti do usijanja, dodati malo soli i uvesti lišće.
5. Kuhati na laganoj vatri dok ne omekša. Mi smo provjeriti dobar staromodan način: Pierce krompir sa viljuškom. Trebalo bi slobodno ući, ali ne i prostire korijena.
6. Bacite vode i pružaju portionwise uz ribu ili meso.

Rice ukras

Ovo ječma je na porijeklo ljudskog razvoja, a u mnogim zemljama je jedan od glavnih aditivima koji se koriste. Rice ukras kuhati jednostavno. Postoji mnogo načina da ga kuhati. Mi koristimo jedan od predloženih kuhanja.

priprema

Mi ćemo trebati: riža, biljno ulje, češnjak, sol.

1. Brisanje nekoliko čena belog luka. Rezove na obje strane.
2. U tiganj zagrejati ulje (nekoliko žlica) i prženi luk tamo do Golden State.
3. Mi izvadite luk i nekoliko minuta u istom ulju propržite rižu dok ne postane transparentna.
4. Popunite riža voda (dobri stari recept: 1 dio griza i 2 dijela vode, to jest, ako imate šolju pirinča, morate uzeti dvije čaše tekućine), soli i pokriti s poklopcem.
5. Kuhati nad vrlo laganoj vatri oko 15 minuta.
6. Dakle, sve ubrizgava voda ima vremena da prekipi, i ukrasiti ispostavilo jasne i mirisna.

Ova vrsta toga je pogodna za ribe i morskih plodova. To se može koristiti kao samostalni puding. Kada stol u njegovu savršenu prirodnu fermentirani soja sos. Riža može biti kuhana predjela i slatka sa sušenog voća ili svježe voće, dodajući žlicu meda i začina.

Tjestenine, začinjen ribani sir

Koja je prilog od tjestenine? Ona se priprema na isti jednostavan, kao i prethodni. Usput, u nekim zemljama, ponaša se kao zasebna jelo.

Uzmite kutiju od tjestenine od durum pšenice (one koje ne treba oprati kasnije). U ključalu vodu baca sirovina, neprestano mešajući da spriječi lijepljenje od tjestenine na dno posude (to treba uzeti više dimenzija). Obično na pakovanju pišu peciva kuhanja. Po pravilu, to je 10-15 minuta. Digest nije potrebno, jer oni mogu držati zajedno i pokvariti cijeli izgled. Zatim polili vodom i dodajte u tjestenina ulje vruće. Promiješati i pospite naribanim sirom durum.

Savjet: Morate da se pravi sir, bez aditiva i bez proizvod sira. Onda garniraju svoju volju - jednostavno Yum!