Kako čuvati mrkva u urbanom okruženju

Rijetka stanovnik modernog grada ima svoju garažu, podrum, pa čak i više, u kojem je bilo moguće pohraniti povrće u više ili manje pristojan neki iznos. Da li i, ako je tako, kako za čuvanje mrkve ili drugih povrća kod kuće? Uostalom, čak i uz finansijsku sposobnost kupiti značajne količine povrća po niskim cijenama, od vas će prije ili kasnije "odmarao" u pitanju skladištenje povrća. Ista situacija i kamiondžije, da raste veliki rod, na primjer, mrkva, sačuvajte ga u gradu će biti vrlo teško, ako ne znate kako pohraniti šargarepa u stanu.

Odaberite kako skladištenje korijena usjeva ovisi o količini koje su vam dostupne u sadašnjosti. Ako ste kupili nekoliko kilograma, onda je najbolja opcija je da spakujem u plastičnim i pohraniti na dnu police frižidera. Ali, na žalost, ne uklapa u frižideru svaki par mrkve iz vrta torbe. Teoretski, možete pomoći zastakljenom balkonu, osim ako ste sigurni da je temperatura u zimi neće pasti ispod nule. Ako postoji takva sigurnost, neophodno je da se koriste stare, dokazane metode.

Skladištenje u glini

Glinovanie - najčešći i prilično pouzdan način da se dugoročno skladištenje povrća. S obzirom da je od gline sprečava razvoj mikroba, i veoma je otporan na trune, ova metoda je popularna još od antičkih vremena. U dalekoj prošlosti, kada nije bilo frižidera, tako sačuvana ne samo povrća, već i mesa.

Kako čuvati mrkva zimi uz pomoć glinovaniya? Markiranje povrća za zimu po ovom metodom je potrebno da se zalihe na velikom plastičnu vrećicu i gline. Breed gline sa vodom kremom državu, i maka potpunosti svaki mrkva, a zatim obložen rješenje širenje korijene u suncu i naprijed formiranje suhe kore gline.

Sada kada imate puno glinovannoy šargarepe i plastičnih kesa, samo morate kombinirati ova dva sredstva zaspati šargarepe u vrećama i stavio ih na tamnom mjestu, paketi nisu zapečaćene, protok zraka oko mrkve mora biti slobodan.

Luk Peel i hrena

Hren i luk koža će odgovoriti na pitanje - kako pohraniti mrkva, ako ruka nije gline. Trebat će vam veličine drvenu kutiju medij, koji se uklapa udobno deset kilograma šargarepe. Root povrće naslagane slojeve, za svakih 20 mrkva treba dodati rizoma hrena. To mora biti najmanje 30 centimetara. Od hrena je poznat po svojim antibakterijskim svojstvima, a takođe je i dobar konzervans, zahvaljujući blizine s njim šargarepe će trajati dugo vremena. Umjesto hrena može se koristiti sa gotovo istim uspehom luk kore, ona će morati da velikodušno posuti svaki red šargarepe tokom instalacije.

Kada budete spremni, uklonite kutije sa šargarepu na tamnom i hladnom mjestu, ako je moguće, neće biti suvišno čvrsto pokriti ih odozgo.

Ponekad me ljudi pitaju kako pohraniti šargarepa: u mraku, ili da bude dozvoljeno da ga zadrži u svjetlu? Činjenica da je mrkva, koji se čuvaju u svijetle mjestu, brzo gubi slatkog okusa i počinje da gorak. Nemoj biti u redu podsjetiti o činjenici da šargarepa često počinje da truli od vrha, tako da iskusni vrtlari jednostavno smanjiti na nivo gdje je debljina korijen dostigne najmanje pola centimetra.

Nadam se da sada, kada već znate tačan odgovor na pitanje - kako pohraniti šargarepa u stanu te da neće biti problem dobru žetvu ove ukusne povrća. Uostalom, relativno jednostavnim akcijama ne može priuštiti da zabrljam zalihe kupljene u prodavnici korijena.

Srećno sa vrtlarstvo rad i samo uvijek najveći i većina visoko kvalitetnih usjeva!