Šveđanin - kakav povrća i koji su svojim blagotvornim svojstvima

Uzgajivači nezasluženo zaboravljene vrijedne kvalitete kao repa, a danas ćemo pokušati zapamtiti i pisati o vrsta povrća. Samo da kažem da je koren prvak na sadržaj askorbinske kiseline i njenih korisna svojstva su poznata još od davnina.

Bioloških funkcija repa

Šveđanin - šta je ovo biljka povrće? Prema medicinskoj i nutritivna svojstva visoke prinose korijena povrća sličan poznatim repa. Poznat po svojim visok sadržaj minerala i vitamina. Ovaj dvogodišnji biljka iz porodice kupusa sa mesnatim listovima secirao. U prvoj godini sazrijevanja povrća veliki stan-okrugli korijen povrća, veoma visok iznad tla, i rozete lišća. U drugoj godini je cveta i proizvodi sjeme. Zadebljanje korijena počinje u 40 dana nakon nicanja. Celuloze od repa prilično čvrste žute ili bijele boje.

zanimljivih informacija

Iz pouzdanih izvora se zna da je biljna kultura "ukrotila" naši preci. Neki tvrde da je sama priroda ljudi je dalo ove vrijedne povrća prirodnim parenje kupusa i repe.

U mnogim zemljama je voljen i poštovan. Posebno je cijenjen u Njemačkoj, gdje od njega se priprema vrlo ukusne poslastice. U ovoj zemlji, tu je čak i popularna priča o repa, kao što smo u Rusiji oko repa. U Rusiji je predstavljen ne tako davno - u 16. stoljeću i uskoro je postao poznat među stanovništvom. Međutim, s pojavom njegov uzgoj krompira je naglo pala, iz bilo kojeg razloga, teško je reći. Ali u ZND i baltičkih zemalja u inostranstvu za njegov uzgoj odvode cijelu plantažu. Postoji vrlo velik dio poštovati repa.

Raste i Briga za korijen usjeva

Biljka može tolerirati hladno, ali se uzgaja čak iu sjevernoj boda poljoprivredi. postrojenja za odrasle normalno tolerirati temperature do -6 ^{° C,} mladi korijeni - do -4 ° ^C. sjemena početi rasti na +2 ... + 4 ° ^C. najviše temperature za razvoj povrća + 16 ... + 20 ° ^C

Kada kultivacije potrebu da se brine o javnosti da se najveći prinos. To dobro raste u vlažnim tlima povrća. Repe su često pogođeni raznim bolestima, tako da za to zahtijeva pažljivo održavanje. Najbolji tlo za uzgoj - pješčane i ilovače s neutralnim reakciju. Pogodan i uzgaja tresetišta. To nije pogodan za uzgoj kamenita, močvarnih i pješčanih područja.

poljoprivredna tehnika

Prije sjetve, tlo treba biti oplođena i lužene. Za tu svrhu, pogodan istrulilo stajnjak, kompost, fosfora i potaša gnojiva. Značajan potrebe za velikim količinama bora. U skladu sa gore navedene uslove ćete rasti sladak, sočan i ukusan repa. Kakav biljke koja je gore opisana, ali je korisna osobina, ćete malo kasnije saznali.

Treba napomenuti da je sezone rasta u korijenu prilično dugo - 115 dana. Da se ubrza taj proces, moguće je zasaditi sjeme ili metoda sadnica (seme). Pre sadnje sjeme treba staviti u toplu vodu za pola sata. Zatim ih zamotajte u vlažnu krpu i držite ga za šest sati. Uostalom manipulacije semena da se osuši i rasipaju prethodno je rupa do dubine od 3 cm, prašnjavom sa konvencionalnim prah zub.

Preporuči uzgajivača sa sjemenkama dodajte malo superfosfat mladima nije doživio nedostatak fosfora. Važan uslov: prije sadnje tlo treba držati vlažne. Nakon sadnje kreveta da se zapečaćena, a nakon četiri dana da olabavite koru tla. Prvi pogodak će se pojaviti na šesti dan. Ovaj pare ostavlja vzrastet na 10. dan. Drugi list je napravljen faza desetkovanje između kreveta od 10 cm.

Postupak se ponavlja nekoliko tjedana kasnije. U jednoj sezoni odvija labavljenja između kreveta 2 i najmanje tri korova. Zaštitite biljke od zaraze krstašica buha kornjaša će pomoći zemlji limete ili pepela. Đubrivo je raspršuje na treći dan nakon slijetanja. Nemojte zaboraviti da je Šveđanin voli vodu (vidi ispod fotografija), tako da je u suhom vremenu povrća nužno zaliti (dva litra tečnosti po 1 sq. M). Tlo treba vlaže cijelu dubinu dati dovoljno korijenima vlage.

Preporučuje se da se rješenje za navodnjavanje fermentirani trave. Jedite voće moguće kada dođu do 6-7 cm. Žetva se obavlja prije mraza. Kako se ne bi došlo do oštećenja kože povrća, vrhovi treba pažljivo rezati oštrim nožem. Tada je stavljen u suhe kutije i prekrivena treseta ili pijeska. Skladišti na temperaturi od ne više od 4 ^{° C} repa. Raste i Care je redovna korova, okopavanje sistematski kreveta, umjetno gnojivo, navodnjavanje, kao i borbu protiv opasnih štetočina ove kulture.

Opis razreda

Do nedavno, izbor sorti ovog vrijednog postrojenja je bilo vrlo loše. Danas ruskom tržištu možete kupiti različite vrste stranih selekcije, odlikuje visoka okus kvalitete. Opišite najpopularnijih i najbolje od njih.

"Wilma" - srednje rano sa oštrim i slatkog korena povrća. Njihova težina dostiže 500 grama. Dobro se podnosi u transportu, dugotrajno skladištenje i koriste se čak i kada svježe.

"Krasnoselsky" smatra se jednim od najboljih sorti stola. Pulpe iz korijena slatko, sočno i gusta. Prosječne težine - 300-600 grama.

"Kuusiku" - srednje krmi i visokim prinosima sorta sa voćem težine i do dva kilograma vrijedne vrhova.

"Švedski žuta" - vrsta blagovaonica stočne hrane. Ona podnosi mraz. Vrlo ukusna i slatka repa.

Razreda u vezi sa stranim izbor

"Marian" - otporan na pepelnicu i kobilica. Sa slatkim meso i ugodan miris.

"Lizzie" - sočno, vrlo slatkog korena. Najbolji od svih prethodnih razreda.

"Ruby" - u ukus je slična vrsta "Lizzie".

U vašem vrtu, možete rasti bilo automata sorta za potrošnju. Uz pravilnu njegu usjeva će nadmašiti sva očekivanja.

Biokemijske sastav i kalorijska sadržaja povrća

Repa spomenuti jer obogaćen mineralnim solima (kalij, fosfor, željezo, natrij, bakar i sumpor), pektin, askorbinska kiselina, proteina, vlakana, rutin, eterična ulja, vitamine grupe B. povrća s pravom može nazvati izvor bitne za ljudski tijelo elementi u tragovima i vitaminima. U svom sastavu ima ulje od gorušice, koji pomaže u borbi protiv štetnih mikroorganizama. Šveđanin - to je niska proizvod kalorija, to je samo 35 kcal (100 g). Nutricionisti i doktori savjetovao da jede svima koji gleda svoju figuru prijanja uz pravilnu i uravnoteženu ishranu.

ljekovita svojstva

U davna vremena, ljudi su koristili ove biljke u terapijske svrhe u upalne procese. To je naširoko koristi za liječenje male boginje repa. Korisni svojstva korijena uzrokovane zarastanje rana i opekotina, protivupalno i diuretičko djelovanje.

Iz njega učinio zarastanje lijeka, koji se koristi za liječenje ljudi s oštećenje koštanog tkiva. Čudesan sastav omogućava podešavanje gastrointestinalnih poremećaja, normalizirati "stolica", uklonite oteklina, kao i za čišćenje crijeva toksina. Pokazalo se da je repa fino liquefies sluzi i ublažava kašalj.

Preporučuje se za nedostatak vitamina i ateroskleroze. Možete ga koristiti za jačanje imuniteta i vraćanje vitalnosti organizma. Lekovitosti repa bile poznate u srednjem vijeku. Ljudi ga koristili za normalizaciju metaboličkih procesa. povrća je korišten u zagnojila rana i opekotina.

Tradicionalni recepti

Repa, korisne osobine opisane gore, u svakom trenutku se koristi za podršku i održavanje zdravlja bez upotrebe lijekova. Nudimo popularan i efikasan receptima, dokazane prakse i godina.

- Kada suhog kašlja: Treba srednja povrća koje se moraju očistiti i izbrusiti u mašini za mlevenje mesa. Na "punjenje" dodajte med (omjer 2: 1). Terapijske svrhe od mešavine male kašike četiri puta na dan, oprati dolje sa toplom vodom.

- Za hronične patologija respiratornog sistema: Uzmite 50 grama po kilogramu korijena usjeva. krede, koliko maslac i orahe. Sjeckani repa paprikaš za nekoliko minuta dok ne omekša i dodajte med. Uzmite sa seckanim orasima.

Kontraindikacije

Doktori ne preporučuje njegova upotreba u akutnim gastrointestinalnog-bolesti. Ostale kontraindikacije nisu repa. Kakav povrća usjeva i koje su njegove ljekovita svojstva, sada znaš, previše.

Kako se koristi?

Dodaj korijen ne samo u desertima, ali iu različitim umacima, salate i glavna jela. S obzirom da je proizvod niskokalorične, može se koristiti umjesto krompira, što ukusan gulaš i pire krompir. Dakle, vam pružiti vaše tijelo s vitaminima, a ne na težini. Povrća ide dobro s sušeno voće, svježe jabuke, gljive, jaja, mrkva, celer.

Napunite sa malo masti jogurt, kiselo vrhnje ili maslinovo ulje i uživati u ukusu. Nudimo nekoliko utvrđeni recepti za vas i vašu djecu.

Salata sa jabukama i Šveđani

Uzmi jedan korijen, usitniti na rende i prelijte vrelom vodom. Dodaj mase povrća i oguljene narezane jabuke (2 kom.), Rastresen sa sokom od limuna, i vsypte kominutivnim oraha (badema može se dodati ili indijski). Kao što se koristi kremom 15%.

Spicy jelo sa svinjetinom i repa

Potreban vam je sljedeće proizvode: lean svinjetine (tri stotine grama), krumpir (. 4 kom), repa (dvije stotine grama), praziluk i začina - po vašem nahođenju.

Mali porcijama komada cut mesa i poslati ga kuhati. Izrežite korijen povrće i krumpir u kockice. Napunite vodom i paprikaš sa soli i majčine dušice do tada, dok ne budu mekane. Passaged praziluka i zajedno sa svinjetinom na težinu povrća. Poslužite uz zelenu salatu.

Često uključuju u vašoj ishrani ovom superpoleznuyu povrtarstvo, za odličan ukus različite repa. Ono što je i ono što se priprema, govori u ovom članku.