Snack tortica - individualni pristup

Snack je tortica može biti i hladno i toplo. A la carte na stolu odmor izgledati elegantno, to je udobna za hostesa, koji se priprema za ovim stolom, a za goste, jer oni ne treba da sve nepotrebne pokrete na prenos velike jela tu i tamo. I, naravno, snack tortica obično ukusna, raznolika i lijepo uokvireno. Možete varirati za punjenje po vašem ukusu, ukus gostiju, tu je čak i moguće individualni pristup. Mnogi ljudi ne jedu jedno ili drugo. Gosti izabrati iz Tartlets luk, masline ili škampe, stvarno nesretan. Da svi sretni, i pripremiti prilagođene obroka za praznične trpeze! Tartlets su idealni za tu svrhu. Za plombe koristi ništa, sve vaše omiljene salate, narezane samo mnogo manji. Tartlets, takođe, može kuhati bilo: pijesak, lisnato, krumpir, pa čak i od kukuruzne pahuljice i čips.

Hladno starter u tortica: školjke

Potreba za Tartlets: Smrznuto lisnato tijesto kvasac, malo brašna - pripylit sto žumance.

Prvo punjenje: sto grama dimljene jegulje, sto grama krem sira, avokado, dvije kašičice majoneza i pedeset grama tvrdog sira. Drugi fil: losos kavijar, maslac, masline.

Pripreme. Odmrznu tijesto, roll ga na brašnom stolu. Cut kalup budućnost granate, pritisnut s jedne strane na testu je porasla manje ventilatora nož da rezove koji oponašaju vrhu ljuske. Na lagano nauljeni pleh nokautirati granate, podmažite samo gornji (ne sa strane) pretučen žumance i pecite petnaest minuta na dvije stotine stupnjeva. Trebalo bi zarumeneti, treba vremena da se varirati ovisno o pećnici. Pečene Tartlets ohladi dok priprema za punjenje. Izrežite avokado na pola i uklonite sve pulpe sa kašikom. Jegulja demontira, izvadite sjemenke. Tvrdi sir gumiran na novčanom kaznom rende. Kotlet u blenderu jegulja, krem sir i avokado, promiješati mješavinu sa majonezom. Tartlets pažljivo "otvoriti" nož sa širokim, ne spljošten ivice, ali ne do kraja dorezat: samo tako da možete granatirati da "otvori". Popunite "školjka" kuhanog težine sa jegulja i posuti ribani sir, stavite nadjev na vrhu masline. Sve Pretpostavljam da je biser, i biti sretan. U drugoj verziji će biti punjena jaja. Maslac fino fino izrezati na kockice, stavite u tortica top - jaja i kriške zelenih i crnih maslina. Ukrasite bilja.

Snack tortica sa šampinjonima

Potreba za Tartlets sa dve kašike šećera, tri stotine grama putera, četiri i pol šalice brašna, tri žumanca, pola kašičice soli i sode. Za fil: tri stotine grama gljiva, pola crvene paprike, pola čena belog luka, sto pedeset grama škampa, malo kavijara, rezano luk, sok od limuna, maslinovo ulje, papar, bilja i soli.

Priprema: Ulje Grind sa žumanca i šećer, dodajte sol, soda bikarbona, brašno, mijesiti tijesto nije dugo. Obore loptu u i stavi jedan sat u frižideru, umotana u foliju. Popunite oblikuje tijesto, pospite dnu graška ili graha, to je bilo gdje su stavili za punjenje. Peć na sto osamdeset stepeni dok učinjeno. Uklonite grah iz Tartlets. Cool. Škampi baci u ključalu vodu, zatvorite poklopac za pet minuta. Nemojte kuhati! Izvadite, ispustili vodu. Cool. Dinstajte u maslinovo ulje, luk i gljive, pustite da se ohladi, dodajte limunov sok, ribani češnjak, sjeckani bilje i crnog papra. Podsolit. Put u Tartlets, da se nametne sitnim od majoneza, stavite tanke trake slatka paprika, na škampi i ukrasite zelje i kavijar.

Snack tortica: haringa sa losos

Trebat će vam: tri velika krompira, dvije stotine grama tvrdog sira, jaje. Haringa file, krastavac, majonez, krem sir, luk i bilje.

Priprema: rešetka sirovi krompir brušenog fino, stisnite sok. Povezati sa ribani sir, jaje, dobro promešati. Podmazati kalupe uljem, organizirati ih u mješavini krompira. Pecite na dvestadvadeset stepeni minuta. Cool. Herring file cut fino i staviti na dno Tartlets. Krastavac, luk, zelena kotlet i staviti na haringe. Popunite sir skuta sa travama i majoneze. Ukrasite sa crvenim kavijarom i zelje.