Kvas ovsena kaša: recept

Otprilike iz XVI veka u ishrani slavnih naroda postoji kvass. Dugo pošto je ovo kiselo piće smatrano nacionalnim ruskim proizvodom, što poboljšava varenje i metabolizam vode i soli. Pripremljen je od kiselog raži, pšenice, ječma, ovsene kaše, povrća, uz dodatak voćnih punila. Najveća korist za telo donosi kvass zob. Recept za stvarno piće uživo prenet je iz generacije u generaciju.

S vremenom, on nije izgubio popularnost i aktivno ga koriste naši sunarodnici. Trgovačke kompanije snabdevaju na tržištu gotovo piće pod nazivom kvass, što je u potrazi za kupcima. Samo prirodno ne mirise. Obično je sastav takvog proizvoda bogat veštačkim bojama, aditivi, aromama koje poboljšavaju boju, ukus i miris.

Nije vredno razgovarati o bilo čemu dobrom. Nažalost, mnogi ljudi ne zastrašuju prisustvo opasnih konzervansa. Ako mislite da su recepti za kuhanje suviše složeni i dugotrajni, onda ste duboko grešni. Prikazani materijal će potpuno promijeniti vaše mišljenje. Nakon jednostavnih uputstava, naučićete kako pripremiti sopstveno lečenje i živo piće svojim rukama.

Iscelivaća snaga čudotvornog proizvoda

Imajte na umu da ovsena kaša, ovas kvass - dva zdrava pića, bogata aminokiselinama, prirodnim minerali, skrob i vitamini. Suština njihove pripreme je gotovo ista - zasnovana na procesu fermentacije. Samo za boksere poželjno je koristiti kefir. Na kraju kuvanja može se menjati svježim biljem, belim lukom, a zatim dodati u okroshku.

Obe piće prepoznaje alternativna medicina. Naročito ovseni kvar. Prednosti su testirane u praksi i potvrđene od strane mnogih naučnika. Ova kultura zrna obiluje kiselinama prirodnog porijekla, sadrži uravnotežen skup proteina, mikroelemenata i ugljenih hidrata.

Tokom fermentacije, efekat isceljenja je poboljšan. Ništa zbog čega su naši preci nazvali kvass životinjskim sirovinama, što olakšava demenciju, nesanicu i zamor. Naučno je utemeljeno da redovna upotreba proizvoda stimuliše peristaltizam creva, povećava kiselost sokova, nežno čisti akumulirane radikale i toksine. Koristan efekat prirodnih sirovina ima na odbranu tijela, značajno ojačava nervne završnice.

Odlično ojača, napuni i napuni energiju. Iscelitelji uspešno koriste lek u kardiovaskularnim patologijama. Uz pomoć pića napravljenog od zrna ili pahuljica, moguće je ojačati kapilare, stabilizovati holesterol, šećer u krvi i vratiti pritisak u normalu. Preporučuje se da se koristi sa nedostatkom vitamina i minerala, posebno tokom ishrane, nakon operacije ili produžene bolesti.

Prema ljekarima, kvass pokazuje baktericidne osobine. Prema rezultatima eksperimentalnih studija, utvrđeno je da će piće ubiti patogene mikroorganizme (tifusne, paratifoidne štapove). Uključena je u kompleksnu terapiju kod hipertenzivnih pacijenata, dijabetičara, pacijenata sa oštećenjem metabolizma.

Kao što smo saznali, ovo korisno piće ima mnoge prednosti, pored toga, ima ugodan ukus, savršeno ugasava žeđ i pripremljen je od dostupnih sastojaka. Zatim, opisujemo kako kvass iz kruha vršiti samostalno.

Najbolji recepti za kućno kuvanje

Klasična opcija, pogodna za punjenje hladnih prvih kurseva. Potrebni sastojci:

- polliteritarski kapacitet sirovog ovsa (zrna);

- 50-100 g granulisanog šećera i bočice od tri litre.

Ovsena kva Kvas, recept koji će zadovoljiti čak i neiskusne domaćice s jednostavnošću, savršeno tonira i čisti digestivni trakt. Dobro isperite žitarice, sipajte u kontejner i popunite hladnom filtriranom vodom. Nije neophodno uloviti. Pokrivajte vrh gazećom tkaninom, ostavite na mračnom mestu za fermentaciju 4 dana. Prvi deo se može isušiti, ako želite da dobijete oštar napitak i dodate čistu vodu, dodajući sličnu količinu šećera.

Ne dodirujemo još tri dana. Što duže pije, više će biti kiselo. Ako kuvate tokom ljeta, tečnost se može gustiti i pretvoriti u bokser. Nemojte paničiti - polu zaliti i razblažiti slatkom vodom. Da bi se izbegao takav fenomen poželjno je skladištenje sirovina u podrum (u vrućem vremenu).

Kvas od zobi i meda

Hoćeš li dobiti korisnije piće? Zatim zamenite šećer medom. Neće biti manje ukusno. Kvass je napravljen malo drugačije od:

- dve kašike kvasca;

- zrna zob - 350 grama;

- Stotinu grama prirodnog meda;

- tri litre vode.

Isperiramo žitarice, mletimo u blender ili kombinujemo. Napunite toplom vodom, šaljemo ga u pećnicu dva sata. Gotova zrna mora biti filtrirana, dodati med i kvasac do nastalih oblačnih tečnosti, prekriti krpom i ostaviti na dan. Držite se na polici frižidera. Ima prijatan ukus, visoku korisnost i nisko kalorijski domaći ovas kvass.

Recept sa suvim plodovima

Preporučuje se da se koristi sa emocionalnim zamorom, hroničnom nesanicom, lošim apetitom. Piće poboljšava imunitet, normalizuje rad creva. Sastojci za tri litre prečišćene vode:

- dvesta grama neprerađenih zrna zob;

- granulirani šećer ili med - 150 g;

- suvi plodovi od 60 g: grožđe, suvo kajsije, suve šljive, jabuke.

Opranu žitaricu je uronjena u vodu, izlijeđujemo sve proizvode. Ostavite da lutate dva dana. Ovsena kaša Kvas, čija je recepta predmet apsolutno sve, mora biti filtrirana u drugi kontejner. Zrna se ne bace, i dalje su korisna za ponovno kuvanje.

Treća opcija je iz herkulskih ljuspica

Ako iz nekog razloga nije bilo moguće naći neprerađene žitarice, ne bi trebalo da oštetimo, mogu se zameniti šopkom od kutije. Uzeće se samo 100 grama proizvoda i iste količine šećera. Dodatne komponente: dva litra vode, limun, grožđe - po ukusu. Kao rezultat, dobićete veoma ukusan i bogat ovas kvass. Recept je jednostavan, ne traje mnogo vremena.

Proces korak po korak

Prebacite ljuspice u sita ili crijevo i operite. Otpustićemo ih u kutiju od dva litra, napuniti tople vode sa sokom, dodati šećer. Morate insistirati na tri dana, naprezati, staviti grožđe i dati još jedan dan da lutate. Bacite parče limuna da daju kiselu notu i prijatnu aromu.

Prije upotrebe, bolje je filtrirati ovsenu kašu. Recept se može koristiti za gubitak težine. Razumno je kombinovati sa vežbanjem i racionalnim menijem.

Ograničenja upotrebe

Neki ljudi su potpuno kontra-indikativni za kvas od zob. Prednosti, šteta (recept može biti bilo koji) pića nije jednak. Bolje je isključiti njegovu primenu u ulkusima, gastritisu i zapaljenjskim procesima u digestivnom traktu. Da zaboravimo na postojanje kvasa neophodan je za osobe sa onkologijom, patologijama žučne kese, jetre i bubrega. Deci rane starosti, do pet godina, pediatrima se ne preporučuje da daju takav proizvod. Može izazvati alergiju zbog sadržaja kulture žitarica i nadutosti. Sve ostalo može koristiti proizvod u razumnim količinama.

Zamenite štetne gazirane pice sa korisnim kvasom koji će svakako ispuniti živost i dati dobro raspoloženje.