Medenjak Božić sa svojim rukama. Recept Božićni medenjak sa šlag kod kuće

Gingerbread Božić - lijep i ukusan ukras na svačiji najdraži praznik. Ovo pecivo je univerzalan, jer proizvod ne može se staviti samo na stolu. Domaći Božićni kolačići mogu se koristiti kao ukrasi božićno drvce, rezultat je potrebne papire sa željama. Ovaj tradicionalni kolači često dati prijateljima i obitelji. Ovdje su neke ukusne opcije.

tijesto recept za čokoladne torte

Pola paket od mekog putera povezati sa stotinu grama šećera. Preporučuje se dodati paket od vanilije. Glavna stvar u ovoj fazi - pažljivo pomiješati sastojke mikserom za pet minuta. Ako je šećer potpuno rastvori, novogodišnje torta neće biti glatka, a njegova površina - uniformi. Nastavljamo mućenje, postepeno dodajući tri velike kašike kakaa, malo cimeta, naranče polet, dvadeset grama sitno narendanog đumbira i jedan veliki jaje. Svi sastojci treba da se u potpunosti raspala i postane potpuno homogena masa.

U odvojenoj posudi, mix 260 grama brašna i pola kašičice sode bikarbone. Sada počinju postepeno dodaje u tijesto smjese. Kada postane gusta, preporučuje se mijesiti rukama. Od ravnomjernom raspodjelom brašna zavisi od toga koliko je spreman kolača Nove godine kod kuće će biti uredan.

Tijesto, koji bi trebao biti sličan gline, stavite u frižider na pola sata, a poželjno je preko noći. Važno je da se ohladi da kaljenog ulja. U ovom slučaju, polu-gotov proizvod će biti vrlo povoljno za rad. Sada možemo preći na sljedeću fazu.

Pravila za rad sa testa za čokoladu kolače

Prije nego što počnete peći, preporučuje se testirati proizvod. To vam omogućuje da vidite, prije svega, koliko su povećanje obima, i drugo, da li je pecivo zadržati svoj oblik. Ako u budućnosti medenjak Nove godine jednom otopio, biti hrabar i imaju problema prilikom transfera ga na tavi, potrebno je dodati brašno. Budite sigurni da se distribuira dobro, pažljivo ponovno premesiti i staviti da se ohladi.

Ako je sve u redu, onda je tijesto u procesu preporučuje se podijeliti na četiri dijela. Jedan od njih ostaviti ostatak uvučena u frižider. Tijesto vam je potrebno da izbaci na pergamentu. Ne možete trljati oklagijom brašno i posuti ga polugotovih proizvoda.

Dalje, početi da oblikuje svoje omiljene proizvode. Šta možete da se od ovog testa? Nudimo dvije verzije originala.

Medenjaci "Funny porodice" i "snjegović"

Ovaj originalni pečenje možete ukrasiti božićnu jelku. Nudimo sljedeće recept za Gingerbread Božić kod kuće.

Proizvodi moraju dobiti tanka i hrskava. Dakle, tijesto roll potrebno debljine ne više od 3 mm, kao iu povećava se proces kuhanja. Učiniti pomoću kalupa figure i stavio ih u pećnicu na 6-10 minuta. Temperatura ne bi trebalo biti više od 175 stupnjeva. Ali se preporučuje da testira mrkva, da se ne pokvari cijeli grumen.

Kuhani proizvodi su vrlo dobro hlađenje. Samo u tom slučaju, izvadite ih iz ležišta. Inače raskroshatsya. Sada ukrasiti Božić medenjaka glazuru.

To može biti obješen na božićno drvce proizvoda.

tijesto recept za medenjake

U šerpu staviti jednu trećinu kup tečnog meda, malom žlicom cimeta, skrob, sirće, prizemlje đumbir i malo soli. Stavite mase na vodenoj kupelji, i neprestano mešajući, da se pretvori u homogena mješavina. Ovaj recept Božić medenjaka se može dopuniti sa prstohvatom tla klinčića. Mi smo dobili vrlo mirisna peciva.

Mešavina je sada stavio dvije trećine paket mekog maslaca i ostaviti da se potpuno ohladi. U ovom trenutku, tukli dva jaja sa šoljom šećera. Miješati sve zajedno i početi postupno dodajte brašno. Bilo je potrebno samo tri čaše. Naravno, sve ovisi o kvaliteti brašna. Promiješajte tijesto dobro postavljen za jedan dan u hladnjaku. Sada možete početi formiranje.

Medenjaci Božić "riblja kost" meda testa

Takvi proizvodi će biti odličan ukras glavnog stola, ili se mogu ograničiti rođendansku tortu. Ali to nije samo originalne ali i vrlo ukusna Božić kolača. svoje ruke može se pripremiti u krznenom stabla igračka i perle od zaleđivanja.

Izbaci tijesto prilično tanki. Nadalje, nožem izrezati zvijezde različite veličine, od najvećeg do najmanjeg. Brojke distribuirati na papir za pečenje i kuvajte ne više od sedam minuta. Temperatura bi trebao biti oko 190 stepeni.

Božićni medenjak spreman sa svojim rukama i sl mora biti dobro kul. U ovom trenutku, pripremiti preliv zeleno. Formiraju riblja kost, a podmazivanje sloj i lijepljenje ih od najvišeg do najnižeg. Zadržavamo proizvod za tri do četiri sata. Sada ih možete staviti na svečanom stolu ili ukrasiti tortu.

tijesto recept za med kolače bez jaja

Predložena opcija - odličan poluproizvod za one koji ne konzumiraju životinjske proizvode. Uprkos činjenici da je u ovom receptu nema jaja, finalni proizvod ne gubi ukus karakteristika.

150 grama nemasnog pavlaka da temeljito utrljati sa 300 grama šećera. Doda meki maslac. Trebat će vam i treći paket. Dodajte 190 grama tečnog meda, malo soli i klinčića, žličicu sode bikarbone i podzemnih đumbira. Sve što promiješati i postepeno Pour kilograma prosejano brašno.

Tijesto mora biti jako dobro mijesiti i uvaljati u loptu. Nadalje, polugotovih wrap u plastičnom folijom i poslati ga da se ohladi preko noći. Ako je moguće, moguće je da na duži vremenski period. Jer, bez obzira na to koliko je dobar bio novi medenjaka recept kod kuće, samo dobro ohlađeno tijesto je elastičan i savitljiv. Poluproizvod spreman za kuhanje. Odmotajte potrebno je najmanje 10 mm debljine.

Recept Božićni medenjaci sa šlag "poklon"

Takvi proizvodi - odličan izbor za poklone. Nudi recepte Božić medenjaka sa zaleđivanja može se mijenjati i dopuniti. Da bi se pripremila trebaju čokolade ili meda testa (sa ili bez jaja), nož, različiti kalupi, malo strpljenja, malo više mašte i dobru pećnicu.

Možete kuhati tih proizvoda: jelke, cipele i motke. Oni su vrlo molim te djeca.

I sljedeća verzija poklon je više prikladan za odrasle.

Originalan poklon može biti medenjaka asortiman čokolada i proizvodi od meda, elegantno uređena. Da ih nije teško.

Napokon fokusirati na to kako da se pravilno pripremiti glazuru. To se može učiniti vrlo jednostavno. Međutim, ona mora biti u skladu s određenim pravilima i osnovnim fazama.

200 grama šećera u prahu Sift nužno. Da biste dobili visoke kvalitete glazura preporučuje se ponoviti ovaj postupak dva ili tri puta. Dalje, dodajte ga na početni proteina i mućenje smjese do strme pjene. Postepeno Sipajte malu kašiku škroba i sipajte malo limunovog soka. Ako vam je potreban glazura boju, zatim dodajte boju za hranu.

Nanesite ga sa posebnim šprica za kuhanje. čvrsto paket također se može koristiti za tu svrhu. Napuni sa glazurom, odrezati malo uglu i lagano pritisnite, udarajući obrasce.

Nakon ukrašavanja licitara Preporučuje se da se stavi na hladnom mjestu i ostaviti za nekoliko dana u staklenu posudu ili plastike.

Kako čuvati gotovih proizvoda

Kakva god da je recept za Božić torte, kolači nedvosmislen prednost toga je da se proizvod može čuvati neko vrijeme. Glavna stvar - da pravilno organizirati proces.

Store kolačića u poseban kontejner može biti do četrnaest dana u slučaju kada je temperatura oko 18 stupnjeva i relativna vlažnost - oko 75 posto. Članci u ovom slučaju, svaki dan će postati mekša.