Najukusnije jelo na svijetu: recept. 50 od najukusnijih jela na svijetu. Vrh najukusnijih jela svijeta rangiranje

Kako u svijetu nacionalnosti, kuhinje toliko ljudi tamo. Iz tog razloga, konkurs za najukusnije jelo na svijetu da se organizuju, u principu, nema nikakvog smisla.

otvoreno prvenstvo

Prvo, može razdor između kuhari iz različitih zemalja, a naš glavni zadatak je, naprotiv, sindikat napora. Drugo, koji je rekao da je ruska dobro, Nijemci - ne baš. To znači da u pogledu kuhanja da svaki narod ima omiljeno jelo, nije ponekad pogodan za konzumaciju od strane drugih nacionalnosti. Stoga, govoreći o tome šta je najukusnije jelo na svijetu, moramo imati na umu dugo menije sve popularne u raznim dijelovima svijeta jela. Ono što mi pokušati uzeti u obzir u ovom članku.

Tajna popularnosti

Agencija za CNN je bila neka vrsta vrhunskih najukusnijih jela na svijetu. Na listi se nalaze tradicionalna jela različitih zemalja i naroda, posebno popularan i smatra se najboljim: Pekinška patka, japanski suši, italijanska pica, turska ćevapi, Španjolski paella, meksički tacos, itd rejting najviše ukusna jela svijeta izgleda ukazuju na to da. tajna popularnosti se širi ne samo u okviru svoje istorijske domovinu, iu mnogim drugim zemljama. Međutim, ponekad, da se pripreme puding po originalnoj recepturi, morate koristiti lokalne sastojke, nije dostupan u drugoj regiji. U 50 najukusnijih jela svijeta i uključuje švajcarski fondue, i ukrajinski boršč, i Parma pršut, i hamburger, pa čak i čipsa - svi koji nisu navedeni. Evo recepata za neke od njih.

Japanski najukusnije jelo na svijetu

Naravno, to suši (peciva, sashimi). Oni su s pravom dio istočne kulture i filozofije. Sushi - i nauke, a ceremonija, prilično duga. Mnogi japanski recepata na osnovu riže i morskih plodova uz dodatak specifičnih biljaka i začina. Dakle, za pripremu nam je potrebno sljedeće sastojke:

• Japanski octa. Sada se prodaje u supermarketima, ali se može kuhani sa svoje ruke. Da biste to učinili, uzeti treći kup jabučni ocat, mali kašiku soli, dvije velike kašike šećera. Svi mix temeljito. Ocat je spreman.
• Wasabi. Ova pasta japanski hren, obično zelene boje. To se prodaje u radnji.
• Soja sos. Bolje da se prirodne fermentacije začina, od onih koji su skuplji i ukusnije.
• Gary. To je fino narezane ukiseljenog đumbira.
• Nori. Ovaj list sušene i pritisnuo na poseban način za pripremu morske trave obroka.
• Japanski riža. Sadrži veliku količinu glutena, što omogućava jelo ne raspadne, zadrži oblik. Ova brojka je mala i kruglozernisty. U osnovi, ako nađete japanskom, je u redu-round Krasnodar.
• Pastrmka. Klasičan recept poziva na sirovu ribu. Za ljude koji nisu navikli na ovaj ukus, preporučuje se da ga zamijeniti sa slanim.
• Avokado. Ali se može koristiti i krastavca (a ponekad i uzeti jedno i drugo).
• Također je potreban poseban bambusa otirač za valjanje suši - Makis. Bez toga, kuhati jelo će biti prilično problematična.

Kuhanje suši (role)

Cook riža (dve šolje žitarica u dvije čaše vode) sve dok spremni da provri potpuno osuši tečnost. Napunite ohladi riža japanski ocat, bez pretvarajući ga u kašu. Sve to može biti učinjeno s drvenim lopaticom.

Zatim, poseban bambusa otirač stavi list nori se bubuljica. Na njemu - čak i tankim slojem riže. Top stavimo malo wasabi (budite oprezni, jer ovaj proizvod je vrlo oštar). Trout i avokada (ili krastavac) iseći na tanke kriške i staviti u sredini strukture kako bi se omogućilo za proces sklapanje. Uz bambus prostirku čvrsto promašiti preform roll. Zatim tankim oštrim nožem, prethodno namakanje u vodi, iseći na delove rezultat kobasica (visoka - nekoliko centimetara).

Italijanski najukusnije jelo na svijetu

Lazanje - poznati jelo italijanskih izbornika, koji je preuzeo popularnost širom svijeta. Da bi se, potrebno je da kupite posebne listova tijesta, koji se sada prodaju u bilo kojem velikom supermarketu na odjelu, koju zastupa brašna i tjestenine.

Sastojci: 250 grama listova za lazanje kg mljevenog mesa, pola kilograma paradajza, 200 grama crnog luka, 150 grama šargarepe, nekoliko čena belog luka, litar mlijeka, 100 g putera, 100 g brašna, 300 grama sira, 50 grama sira " parmezan ", biljno ulje, so i biber po ukusu.

Sitno iseckati luk i češnjak. Rub mrkve krupno. Sa paradajzom kore i utrljati velika (i mogu se liječiti u blenderu). Luk i češnjak pržene u biljnom ulju (po mogućnosti uzeti maslinovo) pan sa teflonski premaz. Tamo - mrkva. Također je malo pržiti. Nadalje, u posudu za rezultat preparata i dodavanjem nadjev. Pržiti oko dvadeset minuta. Na kraju dodamo paradajz, promiješajte i kuvajte još pet minuta. Rezultat je bio ukusne punjenje.

priprema bešamel

Bez ovoga sos neće učiniti bilo hostesa samopoštovanja okupili kuhati najviše ukusna talijanski jelo na svijetu (foto u prilogu).

Rastopiti maslac u maloj šerpi. Dodajte brašno, promiješati, pržiti lagano. Sipajte nazad mlijeko, mešanje Da biste izbjegli grudice formiran. Miješati dok konzistencije guste kreme. Umak se može pripremiti dodavanjem muškatni oraščić (prah) i njihove soli.

lazanje

U velikom tepsiju podmazati uljem, tabele testa (neki prethodno kuhati ih lagano, ali oni su kuhani tako dobro na račun soka jelo). Na listovima šire pola mljevenog mesa, protushennogo unaprijed. Kaput sa trećim dio bešamel. Sir utrljati velika. Posuti pola. Opet pokriti s listova lazanje. I ponavlja slijed radnji: punjenje meso, bešamel, sir. Vrhunski dizajn poklopac sa listom tijesta, premažemo preostalim sosom, pospite parmezanom. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko četrdeset pet minuta, dok ne omekša. Lazanja treba temeljito porumeni. Kao što se ispostavilo (za talijansku verziju), najukusnije jelo na svijetu, recept i slike su prikazane u ovom članku. Usput, da se kuva lazanje mogu prijaviti umaku od rajčice, koji je pripremljen vrlo jednostavno. Maslinovo ulje prženim lukom (100 grama) i bijeli luk (nekoliko klinčića). 300 grama paradajza ljuštenjem, izrezati i gulaš s lukom i češnjakom za pet minuta. Dodati začine - umak je spreman. Oni se mogu navodnjavati mirisnih lazanje.

taco

Treba reći u različitim zemljama cook drugačije zamisliti najukusnije jelo na svijetu. Recept jedne od njih, meksička, dati bez odlaganja u izvršenju.

Taco (umaku - naglasak na prvom slogu) - tradicionalno jelo u Latinskoj Americi (i Meksika posebno). Sastoji se od kolača (tortilje) i pozicija punjenje unutra. Sos je također služio. Pošto ne postoji posebno ograničenja, punjenje se pretpostavlja raznolik. Pečenje kolača u osnovi isti svuda. U cilju pripreme ovog najukusnijih jelo u svijetu, recept koji je naveden u nastavku, prvo treba ispeći temelj - tortilje.

tortilje

Sastojci: dve šolje kukuruznog brašna, malo soli kašika, prstohvat sode bikarbone, prašak za pecivo, veliki kašiku margarina za kuhanje. Pripremljen u uobičajenom tijesto, koji je pogodan, na primjer, dosljednost i knedle. Iz njega se formiraju kuglice. Ovih kolača učiniti prečnika oko 20 centimetara i dva milimetra debljine. Pržite ih u posudu s teflonski premaz bez ulja. Nakon svakog pomesti tiganj sa brašnom, inače će biti spaljena! Poluproizvoda čekanje na papirnatim ručnikom. U principu, mogu se zamrznuti i koristiti kasnije.

fil

Sastoji se od nekoliko slojeva. Sastojci treba fino sjeckani ili prošli kroz mašinu za mlevenje mesa. Uzmite piletina (500 grama). Sprži do pola (uz minimalnu količinu ulja). Nekoliko mahuna chili paprike bez sjemena sitno sjeckani. Pržiti sa piletinom. Voda iz nadjev treba ispariti potpuno! Odvojeno, usitniti neke luk i pomiješati sa sokom od jedne limete. Odvojeno - paradajz (200 g), sitno sjeckani. I - ribani sir (200 grama). Dakle, imamo četiri zdjele s različitim sastojcima. Sada uzimamo gotove kolače, i leže ih na ploče (ako zamrznuti - grijani). Žličica sredini svakog nameću različite vrste preliva po vašem ukusu. Umotan u palačinke i jesti. Možete umočiti u oštre meksički umak. Tako ukusna tacos!

paella

Još jedan puding, koji se s pravom može uključiti u većini ukusna jela svijeta (vidi dolje za recept) - paella. Ona dolazi iz Španije, tačnije iz Valencia. Postoje mnoge opcije za kuhanje paella. Zajedničko za sve sastojke: riža i šafran (slikati svako zrno u pikantnom žuta). Osim toga, potreban vam je veliki tiganj, pod nazivom paella. Ostatak varira u zavisnosti od terena za kuhanje mesa, morskih plodova, puževa, sir, jastog. U klasičnoj verziji jelo se priprema na otvorenoj vatri. Sve komponente moraju biti spremni u isto vrijeme, a riža je ljušti. Različite vrste paella, prema španski kuvari - najukusniji na svijetu. Neki recepti su date u nastavku.

valencian

Sastojci: pola kilograma piletine, zeca kilograma, 200 grama grašak, 200 grama zrna, zelene paprike, tri paradajz, pola kilograma riže, šafrana, začini, maslinovo ulje.

Simmer piletinu i zec (kockice u male komadiće). Sve povrće su također muči u tiganj. Tu dodati sjeckani paradajz ljuštenjem, kuvajte još pet minuta. Onda sve ispuniti s kipućom vodom (dvije litre). Nastavite da krčka do punog pripreme mesa (ovaj proces traje oko četrdeset minuta). Dodajte pirinač, šafran i začina. Kuvajte dvadesetak minuta na laganoj vatri.

s plodovima mora

Paella s plodovima mora se priprema o istoj šemi. Zamjene za meso škampi, školjke, puževi, lignje. Samo prvi korak pripreme kratko vrijeme, jer oni sami ne preporučuje se tretirati plodove mora za dugo vremena. Ostatak, kao i obično, trebalo bi da dobije hrskavu masu, aromatičnog i mirisna.

To je samo nekoliko recepata, ali oni i dalje postoje u izobilju. Probajte i vi kuhati najviše ukusna jela svijeta, fotografije koje su predstavljene u članku.