Nuts - dobar i loš

Prirodno i ne tako egzotičan proizvod za naše ivice je orah. Koristimo ga za kuvanje pečenja, prvog i drugog kruha, deserta, salata, pa čak i za medicinske potrebe za lečenje i prevenciju većeg broja bolesti.

Sada niko ne zna sasvim kako se orah pojavio i tačno gde je orah isporučen. Njegova pojava je omotana u mnogim legendama i legendama. Prema jednom, orasi dolaze iz Centralne Azije ili Kavkaza, drugi sa Balkana. Prvo pominjanje ovog drveta i njegovu neverovatnu vrstu plodova mogu se naći u spisima poznatih botaničara, filozofa, doktora koji su živjeli prije našeg doba. Zbog svojih svojstava, orasi ostaju popularni u našem vremenu.

Orasi su dobri i loši.

Uzimajući u obzir ovaj proizvod u svom aspektu - orasi su dobri i loši, treba napomenuti da je korisno u orasima mnogo više od štetnog. Ali hajde da pričamo o svemu u redu.

Šta je korisno za naše telo? Prednosti i šteta koju nam donose zavisi od njihovog biohemijskog sastava.

Oko 75% oraha su masti: gliceridi, limunska, stearinska, oleinska, linolna, palmitinska, linolenska kiselina. Preostalih 25% uključuje proteine; Mineralne supstance (gvožđe, kalcijum, kalijum, bakar, kobalt, fosfor, jod, magnezijum,); Vitamini A, C, PP, E, vitamini grupe B; Vlakna, karoten, tanini i mnogi drugi. Zbog bogatog sastava i značajnog dela masti orahe se razlikuju po sadržaju kalorija: u 100 gr oko 649 kcal.

Studije potvrđuju da će upotreba oraha pomoći u normalizaciji kiselosti želudačnog soka. Poboljšati stolicu i čitavu aktivnost creva. Zbog velike količine omega-3 kiselina, preporučuje se kao efikasan lek za aterosklerozu i mnoge kardiovaskularne bolesti. Orasi su takođe indikovani za anemiju, dijabetes, neplodnost, mastopatiju, mioom. Od drevnih vremena, plodovi oraha su korišćeni za povećanje jačine i proizvodnje sperme, povećavaju pokretljivost spermatozoida. Lekari i nutricionisti primećuju pozitivan efekat konzumiranja oraha kod bolesti nervnog sistema (teški stres, problemi sa pažnjom i pamćenjem, prekomerno delovanje). Oni se takođe mogu koristiti kao opšta restorativna sredstva za telo, što povećava imunitet.

Veruje se da su koristi oraha, koje mogu doneti, očitne, samo ako ih svakodnevno koristite u količini od 4-6 komada, a jezgro mora biti žvakato temeljito nekoliko minuta.

Ovo neverovatno voću se odlikuje i njegovim hemostatskim, antiseptičnim, čišćenjem, anthelmintičkim i toninskim osobinama. Zato je u mnogim receptima tradicionalne medicine takva komponenta kao orah.

Ako uzmete u obzir štetu ludaka, treba napomenuti da su oni najjači alergeni. Ljudi sa preosetljivošću na proteine koji su biljnog porijekla - nije preporučljivo koristiti orasi. Trudnice takođe trebaju biti pažljive sa ovim proizvodom. Kod pacijenata koji boluju od gastritisa, čira i drugih bolesti stomaka i duodenuma, oni mogu izazvati zguženje. Pažljivo, i što je najvažnije u umerenoj meri, preporučuje se da jede orah osobama sa viškom težine, zbog visokog kaloričnog sadržaja koji mogu doprinijeti depoziciji viška masnog tkiva.

Govoreći o orasima, koristi i šteta, kao i drugi prehrambeni proizvodi, relativno su relativni koncepti. Korišćenjem oraha za lečenje, prevenciju ili jednostavno kao tretman u umerenosti, definitivno možete reći da će prednosti koje ona donosi u telo biti mnogo štetnije. A ključna reč ovde je fraza "u moderaciji".