Ograničenja u ishrani za pankreatitis biti osnovni lijek u liječenju bolesti

U bolesnika s pankreatitisom često imaju pitanja: "šta namirnice se mogu jesti i ono što bi trebalo da bude u vašoj ishrani za pankreatitis". Ali prvo nekoliko činjenica o bolesti. Nazvan pankreatitis upala gušterače žlijezde. Bolest se može javiti iu akutnih i hroničnih formi i realna opasnost za zdravlje, pa čak i život pacijenta. Činjenica da ćelije pankreasa se proizvode enzime (amilaza, lipaza, pankreaza i mnogi drugi), s kojom u lumenu tankog crijeva za varenje masti i Cepane proteini proizvedeni su u neaktivnom obliku i kroz kanale izbacuje u creva, gdje miješanje s žuč, postati aktivni oblik. Do aktiviranja došlo što je ranije moguće, žuči i gušterače kanala udružuju prije ulaska u duodenumu u opštoj kanala. Evo dolazi zabavni dio. Ako kanal ima upalu ili stagnacija pojave, kao i žučnih vodova, žuči i pankreasa samo po sebi, to je aktiviranje niza enzima već u kanale pankreasa i, kao posljedica toga, počinje proces njegove samo-probave. Ne samo da je uništio tkivo tijela, tako i enzimi, ready-to-vari, ulaze u krvotok i širi kroz telo, izazivanje opšte toksičnost i neuspjeh gotovo svih organa i sistema.

Za istovar pogođenim organa, pored terapije, svi pacijenti moraju biti na strogoj dijeti za pankreatitis. Proizvodi koji mogu izazvati stimulaciju lučenja treba isključiti iz ishrane. To se odnosi na masne meso, pržena, dimljena, začinjena i kiseli krastavci, dimljeni proizvodi i razne akutne povrće (luk, rotkvica, rotkva) .Alkogol u bilo kojem obliku ili tvrđave sebe apsolutno isklyuchaetsya.On Posebe pankreatitis može biti uzrok bolesti. A prisutni u ishrani za pankreatitis treba da budu lako probavljive i uravnotežen proizvode kao juhe, povrće ili malo masti sorti od mesa i ribe glavna jela za par ili u shabby obliku (ćufte perad, souffle mesa) .Da bi se zadovoljile potrebe proteina može jesti jaja omlet, sir pire sa mali dodatak (!) šećera. Od pića može biti slab čaj i biljnih čajeva u obliku topline, kompot od sušenog voća (sušena jabuka i krušaka) bez šećera.

Ishrane tokom pogoršanje pankreatitisa počinje sa odredbom potpuni odmor pogođenih organa, odnosno, prvi dan ne možete jesti ništa. Potrebno je samo da pijete dosta tečnosti do proširenog diureze. To će pomoći da se tijelo toksina. Moguće koristiti mineralne vode bez plina čorba kukova, Ukuvano od suhe marelice (dodao bez šećera). Onda na drugi dan može biti frakcionog porcije lagani čorba sa krutoni belog hleba, a treći može proširiti meni sa nemasnog kravljeg sira i pire namirnica na pari i pire pire. jesti režim mora nužno biti samo deo šeme postepeno svaka 3-4 sata.

Svjetlo dijeta za pankreatitis recepte da pomogne napraviti grubi meni za pacijenta: prvo, ova tehnologija je jela kuhanja na paru. Piletina kotleti za par, juhe, povrće, ribu, pare, u obliku fileta i u vlastitom soku i još mnogo toga. Sve potrebne detalje mogu se lako naći na brojnim kulinarskim sajtovima i forumima, ili jednostavno kupiti knjižicu za ishrane i Clinical Nutrition.

Naravno, osoba koja pati od ove bolesti moraju biti vrlo svjesni da je to moguće i što je nemoguće. No, u svakom slučaju, svrha i ograničenja u ishrani za pankreatitisa moraju nužno napraviti i prilagoditi lekar.