Oštar na ruralni način: recept u pećnici i na pan

Sigurno svi vole kada jelo nije samo ukusna, nego i izgleda primamljivo. Stoga, hrskava prženim krompirom u ruralnom način u obliku duguljastog kriške odavno je klasične kuhinje je služio kao ukras u mnogim restoranima. To je također vrlo popularan u raznim brze hrane. Pokušajte da pržite kod kuće ukusan klinovi krompira. Recept pripreme je vrlo jednostavan za implementaciju. Nudimo vam nekoliko opcija.

Krumpir klinovi: recept "u Mekdonalds"

Sastojci:

- pet srednjih krompira;

- Tri stola. maslinovo ulje;

- pola kašičice. žlice kurkuma, paprika, curry, mažuran, korijander tlo biber i smjesa;

- jedna kašičica soli.

priprema

1. Operite krompir temeljno sa tvrdom četkom. Peel grebanje nije potrebno. Cut krtola na pola po dužini, a zatim svaki dio poprečno po prosječnoj debljini od klinova.
2. U ključalu vodu sipajte sjeckani mase i kuvajte 5-7 minuta. S krumpirom, odvod tekućine. Zatim se ohladi brzo, isprati nekoliko puta hladnom vodom. Nakon toga, postavite klinove u cjedilo za odvod.
3. Začin mix sa solju i maslacem. Hlađen krumpir prelijte dobivenom smjesom. Promiješati pažljivo, stavi komada na papir za pečenje, položene papir za pečenje.
4. Stavite krompir u zagrejanoj 200 stepeni pećnici pola sata. U procesu prženja, možete povremeno okrenuti komada za bolje tamnjenje.

Fried klinovi krumpir: recept u tiganj

Jelo gore opisani, može se gotovo jednako dobro pripremljeni bez upotrebe pećnice. Važno je da se potpuno osuši komada pred potapanje u začina, kao i potrebu da se smanji količina ulja na pola. Duboko tiganj sa visokim stranicama. Stavite krompir u vruće ulje u malim porcijama i kontinuirano promešati. Ready-ružičasti kriške leži u korištenju prorezom žlicom na papirnati ručnik.

Krompir u ruralnom: recept sa začinskim biljem i češnjakom u pećnici

Sastojci:

- Deset malih mladi krumpir;

- tri češnja češnjaka;

- snop mirođija, peršun, mladi luk;

- dva grančica bosiljka;

- tsp. kašičicu soli;

- dva stola. žlice biljnog ulja.

priprema

1. Gomolja Operite i kotlet barova.
2. Bilja i bijeli luk sitno iseckati. Dove stoji pet minuta, miješati s maslacem i soli.
3. Put mirisnu punjenje krompira. dobro miješati sa žlicom dok ne dobijete ujednačenu distribuciju.
4. Rasprostro masu u posudu i pecite četrdeset minuta.

Kako kuhati krompir sa mesom u ruralnom?

Budući da je meso se kuva krompir duže treba da pre-sprži dok ne porumeni u tiganju odvojeno. Zatim se miješati sa začinima i soli i stavite u posudu. Vrh sa kriške krompira. Nakon pečenja za pola sata, posuti jelo začina i ljekovitog bilja, i kuvajte još deset ili petnaest minuta. Ruddy klinovi krumpir s mesom je spreman! Servirati vruće uz salatu od povrća.