Jednostavan recept za pitu jetre.

Jetra je jedan od najkorisnijih proizvoda. Sadrži sve esencijalne aminokiseline za ljude i veliki broj vitamina i minerala. To je razlog zašto je bitan element ishrane, posebno za trudnice i djecu.

Jetra ima specifičnu miris i blago gorak okus. Da biste dobili osloboditi od njih, to treba potopiti nekoliko sati u mlijeku. Nakon toga, ne samo da miris će nestati, ali kuhana jetra postaje mnogo mekše i sočnije. Obično je pržena, dinstano, pečene i punjene. Sada postaje vrlo popularan jetre pita recept koji nije samo ukusna, ali i korisno. Hajde da pokušamo da ovaj originalni jelo i ugoditi svoje najmilije.

Jednostavan recept za pitu jetre

Nam je potrebno: pola kilograma svježe jetre, luk, dva čena belog luka, pola šolje mleka, šolja kuvanog pirinča, dva jaja, dve kašike brašna, majoneza, svježe bilje i soli.

Recept za pitu jetre je vrlo jednostavan za pripremu i zahtijeva vrlo malo vremena.

Priprema: jetra oprati, izrezati na komade, mljeveno meso i twist zatim luk i čena belog luka. U mljeveno meso jetre sipajte mlijeko, dodajte rižu, jaja, brašno, i dobro promešajte. Zagrejte duboku tiganj, mast sa maslacem i šire jetre mase. Pećnicu zagrijava na 180 stepeni i staviti tortu pecite pola sata.
Spreman pita obilno podmazuje majoneze i pospite seckanim bilja.
Recept za pitu jetre omogućava vam da pripremite jelo koje je savršen kao užinu.

kolač jetre sa sirom

Sastojci: pola kilograma jetre, komad sira, pakovanje majoneze, pola šolje griza, 200 grama spanaća, dva šargarepe, dva luka, dva čena belog luka, kašiku brašna, biljno ulje, papar, sol.

Priprema: jetra je dobro oprati, uklonite traku i mljeveno meso. U mljeveni jetre dodati griz i ostaviti za neko vrijeme za oticanje žitarica. Luk sitno shinkuem i pržiti u tiganju sa maslacem. Zatim raširen je u blenderu, podijeliti na isto jaje i umutiti temeljito. Rezultirajući homogena mješavina je sipa u čašu s jetre, dodajte brašno, baci prstohvat soli i promiješajte. Gotovog tijesta jetre podijeliti u šest jednakim dijelovima.

Zagrijte posudu, dodajte malo ulja, šire tijesto u obliku kolača i pržiti na obje strane. Kao rezultat toga, dobili smo šest kolača.
Spanać malo pripuskayut, izlio višak vode i pomiješati sa majonezom.
Sir sitno naribajte, dodajte majonezu i steže belog luka. Kuhana mrkva i rub, takođe, pomiješana s malom količinom majoneze. Pripremljeni plombe kaput s kolačima u slučajnom redoslijedu sa vrha.

Spreman kolač staviti u frižider na nekoliko sati.

torta jetra sa šampinjonima

Sastojci: pola kilograma svježeg jetre, udaraj bilo gljiva, dva jaja, luk, tri kašike brašna, banke majoneza, biljno ulje, dva čena belog luka, pola kašičice sode, kriška sira, svježe peršun, četiri srednje rajčice.

Priprema: jetra oprati, očistiti i film mljeveno meso zajedno sa pročišćenim sijalice. Dodajte jaja, biljno ulje, prašak za pecivo, brašno i miješati temeljito. Zagrejte tiganj, podmazati sa uljem i pržite tijesto od oko osam palačinke.

Dok pržene palačinke, mi ćemo nositi gljiva. Pa, oni se pere, ako su dovoljno veliki, brzo i pržiti na maslacu. Kada gljive su spremni, dodajte sitno rezani luk i sjeckani češnjak.

Uzmite širok jelo, širiti prvi pokušaj, mi kaput sloj majoneza i razgrađuju gljive narezane rajčice, poklopac sa sljedećim palačinka, promazyvayut opet i staviti gljive i rajčice. Dakle, da nastavimo sa svim palačinke.

Spreman kolača i pospite rendanim sirom i bilja.

Bon appetit!