Kalorija pangasiusa: dijetalna hrana

Za danas, trgovinama sve više i više zajedničkih slatkovodne ribe zove Pangasius. To se odnosi na poredak somoobraznyh. Kalorija pangasiusa je niska. Dakle, potražnja za ribe je u stalnom porastu.

To uključuje roda od oko tridesetak vrsta. A još više podvrsta. Oni se razlikuju po veličini i obliku. U svakom slučaju, kalorijski sadržaj pangasiusa ne mogu zadovoljiti ljubitelje dijeta. To i ne čudi.

Kalorija pangasiusa - riba za laku hranu

Tako više. Dijetetskih kuhinja je divna Wonton. Kakav riba je to, znam, vjerojatno, gotovo svaka osoba koja brine o svom zdravlju. Po trenutnoj tržišnoj postoje dva glavna tipa to. To Pangasius pangasiusa Bokorta i Siam. Kalorijska sadržaj od samo 90 kcal na 100 grama.

Glavni stanište riba - dna Chauphrai i Mekong rijeka teče u Indokini. Ovdje pojedinci rasti i do šest metara. Glavni Osobitoslt - čelične-sive boje. Hrani se algama ribe, školjke, organske ostatke, i tako dalje. D. Razvod, ona je specijalizirana farmi. Najveći izvoznik - to je Vijetnam. Milioni tona godišnje na svjetskom tržištu se isporučuje odavde Pangasius. Kakav ribe će odgovoriti na vas svaki pravi gurman. Taste jednom, nećete biti u stanju da ga odbije.

Ukusne i malo masti

Ova riba zahtijeva vrlo pažljivo rukovanje. U početku je potkožno masno tkivo se uklanja, nakon čega se riba zamrznuta, pakiran u poseban način i za izvoz. File može biti bijela, roza, žuta, pa čak i crveno. Sve ovisi o tome što ribe jeo.

Proizvod je stekao ogromnu popularnost zbog apsolutno ukusna i nemasna mesa i prilično niske troškove. File se koristi za pripremu raznih predjela, salate, i želiranih jela. Žaru pangasiusa može biti pržena ili pečena.

Dugo vremena je glavni uvoznici su Kanada ribe i Sjedinjenih Američkih Država. Do danas, broj kupovina iz ovih zemalja se smanjio značajno. Najaktivniji korisnici postaju zemljama EU, Ukrajini i Rusiji.

koristi od ribe

Niskokalorični pangasiusa - nije jedini vrlina. Riba uzgaja u pogledu kvalitete, ima mnogo svojstva korisna za čovjeka. Svom sastavu sadrži vitamine A, E i C, kao i vitamina, natrij, kalij, željezo, kalcij, cink i magnezij. Osim toga, također sadrži esencijalne aminokiseline u riba meso. To donosi velike koristi Pangasius srca, krvnih sudova i organa gastrointestinalnog trakta. Preporučuje se da se riba i više ljudi sa problemima mišićno-koštanog sistema.

Smatra se da je maksimalna korist od riba može se dobiti samo u slučaju njegovog rasta u prirodnom okruženju. Međutim, uz odgovarajući nadzor proizvodnje na farmi sve svoje korisne kvaliteti očuvana.

rezultati

Naravno, niskokalorični pangasiusa svjesno dopušta ribu zauzimaju posebno mjesto u ishrani. 90 kcal na 100 grama filea - to je vrlo mali. Jer riba je često komponenta raznih dijeta za mršavljenje. Jedite to može biti skoro svaki dan.

Kontraindikacije su odsutni. Naškoditi to može samo u slučaju negativne reakcije na pojedinačni proizvod. Ili manifestacija alergijske reakcije na jela od ribe u cjelini.

Ostaje dati nekoliko savjeta za kraj. Ako ćete kuhati kotlet od pangasiusa, po pravilu, ljudi kupuju fileti. Imajte na umu da se ubrizgava u proizvodnji specijalnih spoj. Ovo se radi da se poveća težinu proizvoda. Prema proizvođačima, apsolutno je bezopasna. Međutim, da plati dodatni novac je teško bilo ko bi hteo. Osim toga, da se poveća težinu više koriste i gleyzing. Tj smrznuta riba prekrivena koricom leda. To je dobra ideja ako je to tanka kora. Proizvod je dobro zaštićen od pucanje. Međutim, neki proizvođači dozvoljavaju sebi gleyzingom zlostavljanja.

Njihova pažnja je najbolje da se zaustavi na odrezak ili trupa. Prema tehnologiji ubrizganog njih je jednostavno nemoguće. Zbog toga, cijena je proizvod u skladu sa. Pažljivo u iznosu od leda. Nemojte zaboraviti da je skuplji su ribe, to je bolje. Humerusa u trup mora biti odsutan. Prženje je lakše koristiti odrezak. Izgleda vrlo primamljivo. Rezanje nakon zamrzavanja postaje posebno atraktivan izgled. Bon appetit!