Pileća prsa "pod krzneni kaput": recepti za pećnice i tave

Piletina, sigurno, čest je gost na svim našim sugrađanima stola. Ljubavnice su dobro svjesni da je ovaj proizvod je lako da se osuši tokom kuhanja, što negativno utiče na ukus gotovih jela. Međutim, ako se pileće grudi "pod krzneni kaput", oni su sigurno biti jako sočna i mirisna. O recepti jela i razgovarati o.

Pileća prsa "pod bundu" u pećnici

Recept za ovo jelo je vrlo jednostavna. Meso se kuva na ovaj način, ispostavilo se da vrlo nadmetanje, ukusni i mirisni. Ovo jelo je savršeno za ručak ili večeru, kao i za praznične trpeze.

sastojci

Pripremite jelo smo sledećih proizvoda: pola kilograma piletine, dva paradajza, a slatka paprika, nekoliko čena belog luka, šoljica brašna (za uzgoj), 250 grama sira, šest kašika majoneza, dvije kašičice senfa. Takođe, moramo sol, papar, bilja i začina za meso - na svoj ukus. Za pečenje sastojaka mora biti biljno ulje.

instrukcija

Kao što je već spomenuto, pileće grudi "pod krzneni kaput" kuhanje nije teško. Dakle, ovo jelo može napraviti čak i početnici ljubavnica. Za početak, meso treba oprati i podijeliti u porcije komade debljine oko šest centimetara. Svaki od njih je potrebno dodati sol i papar i pospite začin. Onda malo odbiti fileti kuhinja čekić.

Sipajte brašno u posudu. Kolabira u njoj slomljena-off komade piletine. Zagrejte ulje u tiganju. Pržiti grudi dok ne porumeni. Sada za povrće. Paradajz i papriku iseći na male kockice. Greens fino brzo. Mi kombinovati ove sastojke i dodajte ih u sjeckani bijeli luk. Sir rub na rende. Polovina je rezultiralo masovnim brod povrća. Dodajte so, senf, majoneza i promiješajte. Piletinu širenje na položio pečenje pergament papir. Poklopac meso "krzno" povrća. Zatim posuti sa preostalim naribanim sirom. Pileća prsa "pod kaput" u pećnici će se peče oko četvrt sata na temperaturi od 200 stepeni. Gotovih jela će poslužiti. Odlično se slaže sa raznim prilozima i svježe salate od povrća. Bon appetit!

Pileći file u krompiru "bundu"

Meso kuhani na taj način dobiti ne samo ukusna, sočna i ukusna, hrskavi ali ima apetit kore. Recept pileća prsa "pod kaput" krompira je također vrlo jednostavan. To ne zahtijeva puno vremena i uključe visoke vrijednosti proizvoda. Također pripremaju ovo jelo, mi ćemo, za razliku od prethodnog recepta, a ne u pećnici i na posudi.

Dakle, treba nam sastojke iz liste: po do dva kilograma pilećih prsa, kilogram krompira, dva jaja, gomila koprom, začina i biljno ulje.

proces pripreme

Prije svega, treba odvojiti od kosti dojke, ako je to potrebno. Izrežite meso u porcije komada. Krompir čist i rub na grubo rende. Imajte na umu da potreba da se iscijediti višak soka ako je to potrebno. Stavite krompir u duboku posudu. Dodaj u to jaja i sitno sjeckani kopar. Sol, papar. Ako želite, dodajte začine po ukusu. Dobru kombinaciju. Rezultirajući mase je odvojen u broj jednakih delova file kriške.

U tiganju dobro ugrijati ulje. Zatim raširen mase krompira. Na vrhu dodajući dojke. Meso vratimo na temu "bundu" krompira. Koristeći Scoopula, poravnajte rubove i daje jelo uredan oblik. Fry pileće grudi "pod krzneni kaput" treba biti na obje strane dok kuhani. Neke domaćice su također prednost na kraju poslati meso u pećnici nekoliko minuta.

druge opcije

Načini pripreme jela koje se razmatraju, postoje mnoge. Pileća prsa "pod krzneni kaput" može učiniti ne samo pomoću peći i posude, ali i, na primjer, multivarku. U ovom slučaju, jelo neće biti kao masti i visokim kalorija. Što se tiče sastojaka, u "bundu" se mogu pripremiti od raznih proizvoda. Toliko domaćice željeli dodati gljive da ga, razne mirisne začine, kiselo vrhnje, raznim umacima. Ukratko, ne boj se eksperimentirati, a vi ćete biti u mogućnosti da stalno iznenadite svoju obitelj i prijatelje ukusnim i originalnim jelima od piletine.