Pileća prsa sa šampinjonima, brokoli i drugih recepata

Pileća prsa može biti kuvana mnogo ukusna jela od mesa. U ovom članku želim predstaviti nekoliko načina da ga kuhati: s gljivama, brokoli i drugi.

Pileća prsa sa šampinjonima u pavlaci

proizvodi:

• pileći fileti - 0,6 kg;
• gljiva - 300 g;
• krema - 150 ml;
• Bow - par komada;
• biljno ulje;
• sol, začini, bilje.

Prvo moramo smanjiti male trake filea. Nasjeckajte luk i mjesto u tavi s grijanim uljem. Zatim pržite za 4 minute i dodajte pileće meso, što bi trebalo biti lagano pržena. Dodaj piletina gljive, narezane i pržiti 6-7 minuta. Zatim prelijte vrhnje i kuhati dok sve ne zgusne. Pileća prsa sa glavom gljiva. Poslužiti toplo garnirano zelenila.

Pileća prsa sa šampinjonima sa sirom

Proizvodi za kuhanje:

• pileći fileti - 0,5 kg;
• Sir - 250 g;
• gljiva - 240 g;
• biljno ulje;
• majoneza;
• brašno - 3 žlica;
• soja sos;
• začini, sol, bilja.

U početku češnjak mora biti očišćen i sitno ga smanjiti, a zatim sipajte prokuvane vode (1/3 cup). Sada smo uzeti piletinu i smanjiti uz a la carte komada. Onda pickle u soja sos i dodati začine, soli po ukusu. Možete koristiti začina za piletinu, bosiljak, suha trava i bijeli biber i crna. Sada stavite u frižider na nekoliko sati da se marinirati. Dok meso mariniranje, pripremite gljive. Da biste to učinili, ostavite gljive u slanoj vodi 6-7 minuta. Zatim pržene na maslacu sa sitno sjeckani luk, papar, sol. Sir rešetke.

Kada je potrebno meso marinate da lagano pobijediti off, zatim roll svaki komad u brašno i pržiti na obje strane u tiganj. Sada malo posuti pečenim kriškama vode fileta belog luka i stavite u mikrovalnu na 3-4 minuta. Na svaki komad piletine Stavite gljive, kriške paradajza, podmazuje majoneza i posuti sa sirom. Onda smo ponovo staviti u mikrovalnu za oko 3 minute (ili 17 minuta u pećnici). Pileća prsa sa šampinjonima sa sirom spreman! Prije serviranja, možete ukrasiti zelenilom.

Tender pileća prsa sa šampinjonima i mrkve u Korean

sastojci:

• pileća prsa - oko 1 kg;
• svježe gljive - 0,6 kg;
• Bow - par komada;
• mrkva u Korejski - 120 g;
• krema - 200 ml;
• Sir - 150 g;
• majoneza;
• sol, začini.

Prvo je potrebno da odbiju malo piletine, posuti sa soli, začina i kaput sa majonezom. Zatim, stavite u posudu. Cut luk pola prstenje i pržiti ga sa Korejski mrkva na visokoj vatri oko 3 minute. Gljive treba da provri neko vrijeme. Sada stavite meso na vrhu luk i mrkvu, zatim gljive, posuti sve začine, soli po ukusu, prelijte vrhnje i kuhati u pećnici oko sat vremena na 190 stepeni. Jelo ispada prilično sočan i tendera ukus.

Pileća prsa sa brokolijem u foliji

Proizvodi za kuhanje:

• pileća prsa - 2 komada;
• gljive - oko 20 komada;
• korijander - 7-8 grančice;
• brokoli - 450 g;
• Topljeni sir - 1 komad;
• pavlaka (možete koristiti jogurt) - pola šolje;
• biber, začini i soli.

Pileća prsa potrebno je smanjiti zajedno dobiti četiri komada. U svakom od dijelova koji prave male rezove kako bi dobili "džep". Zatim dodajte sol i papar meso. Zamazati kiselo vrhnje (ili jogurt). Daj pilećeg filea marinirani za sat vremena. U međuvremenu, gljive treba smanjiti po dužini i sjeckani cilantro. Brokula, koru i iseći na male komade. Sir - tanke kriške.

Onda uzmi foliju i položite je marinirana pileća prsa. Na jednu polovinu staviti gljive i posuti cilantro, a zatim - rekord obrađuju kriške sira i brokule. Sve ovo se zatvara u drugoj polovini dojke. Takve dojke umotan u foliju. Sada je ležao dojke na papir za pečenje i staviti u duzovku 45 minuta. Pecite na 195 stupnjeva. Ovo će biti odlična pileća prsa jelo na stolu odmor!

Bon appetit!