Poppy kolač sa brašnom i bez nje

makom kolač se nalazi u kuhinjama različitih zemalja, i kuva sa fantasy ljubitelje nikada gume da dopuni trezora gastronomske svijeta sa svojim vlastitim receptima. Razmotrimo neke od najzanimljivijih od njih. Počnimo sa jednostavnim - ". Tender biskvit sa makom" Priprema se samo pola sata. Četiri žumanca je smrvljen sa 50 grama šećera u veliku posudu do bijele. U drugom mikser zdjelu umutiti proteina sa istom količinom šećera. Treći zdjelu, mix 100 g brašna, 130 g suvog maka paketa vanilin šećer.

Oprez, u nekoliko faza, za prebacivanje kup sa žumanca beli suv mix, mesi drvenu lopaticu, dodajte 100 grama rastopljenog maslaca i ponovo miješati. Oblik biskvit zatrpan pergament papir, sipajte tijesto leđa, stavite u pećnicu na 40-50 minuta na 180 C. spremnost da se provjeriti (kao i uvijek) uz pomoć utakmice: drveni štap, zaglavio u tijesto treba da ostane suv. Mak kolač ukloniti i cool, a zatim izrezati na 4 sloja.

Sada za kremu: 6 rub žumanca sa 160 g šećera i vanilin pod (možete dodati ribani limuna). Pola litre krem čir, preliti ih sipajte u mešavinu jaja. Put mali vatru i stalno miješati, u svakom slučaju, ne dozvoljavajući da provri. Stavimo maka topla krem kolač sloj po sloj. Ostavite jedan sat na sobnoj temperaturi, a onda staviti u hladnjak preko noći. Ako želite, ukrasite vrhu premaz pripremljen na parnu kupelj od čokolada sa uljem.

Vi ne želite gnjaviti s testa th? Može se pripremiti makom kolač bez brašna. Postoje dva recepti kolača - "japanski" i "Za lijeni." Uzmite 8 žlice prahu mrvica u jeftinim keksa ili krušne mrvice. Dve čaše maka sipati mlijeko u iznosu od pola litre, i zapaljena, miješajući do tada, sve dok se smjesa ne zgusne. Neka kul, a zatim dvaput mljeveno meso. trebate dodati sve kolačiće i dobro miješati u rezultat kaše. Onda uzmemo 8 jaja, odvojite bijele, umutiti ih u čvrstu penu sa pola šalice šećera. Istrljajte žumanca sa pola stakla šećer. Sve promiješati i staviti peći jedan sat u pećnici na 180 C za dekoraciju, kao što bi trebalo da bude lijen, koristite kondenzirano mlijeko, se miješati s maslacem i slomljena matice.

Ali japanski makom kolač, što je mnogo teže kuhati, ispostavilo se da je iznenađujuće nježan. To čini želite kreirati u njegovu čast pohvalne stihove, haiku, ali da je prikladno da bi ih svi isti recept. 150 g maka smrvljen u minobacačkom (ali može biti u mlin za kafu i - bit će mnogo brže). Napunite vrelom vodom tako da voda pokriva sjemena, ostavljajući četvrt sata. Tri jabuke čist, izvadite jezgru i utrljati na grubo rende. 120 g ulja, ritam, a zatim dodavanjem jednog od tri žumanca. Tokom tog vremena, Poppy je trebalo da apsorbira svu vodu. Lagano pripremimo i dodajte ga u mješavinu ulje-jaje uz kašiku meda i rendane jabuke.

Sada samo treba dodati u maka kolač 3 kašike griza, istu količinu šećera u prahu, kašiku biljnog ulja i torba praha keksa. I dalje imamo više proteina! Ove smo umutiti mikser u čvrstu penu i dodajte u tijesto u tri vala, stalno oprezni vymeshivaya kašiku odozdo prema gore. Popuniti tepsiju i - u pećnici. Takav zgodan muškarac u potrebu za posebno nježna krema: krema ili mleko jednostavno "gol" kolača delikatan okus. Japanci preporučuju sendviču torta sa šlagom, i ukrasite vrhu karamelizirani jabuke kriške sa kiselim želea.