Predjelo od sira: vrste, recepti

Prednosti sira, čak i djeca znaju. Međutim, nisu svi slažu da se ovaj proizvod, osim da je u obliku ostakljena sira sira. I domaćice obično nisu naročito obratiti pažnju na skuta, smatrajući ga najčešće kao sastojak za kuhanje složenac, knedle, od sira i plombe za kolače. I to je uzalud. Zbog toga, možete kuhati veliki broj drugih jela, kao što su self-predjela. I ukus, previše, oni mogu biti vrlo različite - kao oštar, slanim i slatkim.

Bilo koji snack sira kuhani, u stanju iznenaditi čak i hiroviti gurmanske, pogotovo ako je ranije bilo posebno nije pokvarilo je jelo od ovog proizvoda. I iznenaditi, ne samo zbog okusa, ali i vrlo atraktivan i originalan na more.

vrste grickalica

Ovaj proizvod mliječne ide dobro s mnogim sastojcima koji se koriste u pripremi jela u obliku raznih aditiva. On je jednako dobar s voćem, i riba, i ljutih začina i povrća, i pušio. Ide dobro zelenilom sira (recept je takav grickalice, ne jedan, predstavljamo ispod).

Miješati sa svim vrstama plombi, često se koristi u ovom obliku kao punjenje za Tartlets, peciva i samo kao pasta za širenje na sendvič. Ili je osnova za pripremu posebnih jela. specijalitete kravlji sir može biti ne samo hladno, ali i vruće. Osim toga, ovisno o komponenti i oni mogu biti pripremljeni u obliku deserta, i grickalice u obliku hranili na stol prije glavnog vruće jelo.

Interesantna karakteristika proizvoda: ljubavnica, imajući na raspolaganju bilo koje vrste sira mase, na primjer, isti sir zelenilom recept za ovo ili ono grickalice mogu mijenjati prema vlastitom nahođenju. I da se na kraju potpuno novi jelo. Na primjer, počevši od smjese tikvice ili patlidžan, paradajz, ili paprike. I vjerujte mi, svako jelo će imati individualni ukus.

A sada nastavite izravno na praksu. Za početak, hajde da pričamo o tome kako pripremiti ukusan sir.

Svježi sir loptice

Da biste dobili tapas, obično kombinuju sir s češnjakom. Recept obično u iznosu od jedne sekunde sastojak nije ograničen, češnjak se dodaje da probaju (što duže to jest, oštriji jelo). Što se tiče sira, to će morati kuhati pola kilograma jaja. I potrebu da se proizvod je dovoljno gusta i suha. Dakle, količina skute se baraka u blenderu, dodajte nju baraka (po mogućnosti u štampi) češnjak, sol, a zatim sipajte pola sitno sjeckani kopar zraka. Ako želite, možete miješati prstohvat curry začina. Sve pažljivo umijesi, a zatim oblikovane loptice obvalivaya svaki u preostalih sjeckani kopar. Ovo predjelo sira - oštar malo, vrlo lijepa - mora provesti najmanje sat vremena u hladnjaku. Onda možete dovesti do stola. Usput, ako nemate vremena da oblikovati loptice, možete jednostavno šire mase na crni hleb i služiti jelo u obliku sendviča.

Sir + zelje

Kao što smo spomenuli, kombinacija je prilično popularan. Nudimo kuhati vrlo lijep krem sir i zelje. Pola kilograma suhog sira potrebno 10 grančica cilantro, peršin, bosiljak i komorača. Sitno sjeckani zelje, sir treba biti postavljen u činiju blenderu soli, sipajte dvije kašike pavlake i dodati sjeckani peršun. Zatim, promiješati sve do tada, sve dok masa ne postane pire. Rezultat je vrlo lijepa jelo neverovatno zeleno. Ako želite, mogu biti ispunjene, na primjer, Tartlets. Svježi sir pire krumpir može biti oštra i ako dodate da je isto bijeli luk.

Krumpir + sir

Vrlo jednostavno predjelo od sira, koji je klasificiran kao vruće. Mark kilogram krompira, i poželjno je da su korijeni bili iste veličine. Peel i čir. Prilikom pripreme krompira, potrebno je skuta (to će biti dovoljno kesica težine 200 g) je trljao s blagovaonom kašičicu putera, prstohvat soli i isto toliko bibera. Dodaj u dosta sjeckanog melenko omiljeni zelje. Spreman krompir prepolovljena, a uz. I onda za svaki slajd komad stavi skuta mase. I odmah dovesti do stola.

Snack sa lososom

Uzmite tri stotine grama lososa (možete ga zamijeniti sa bilo kojim drugim crvenim riba), melenko usitniti, pomiješati sa 200 grama vrećicu sušenog skute sigurno. Dodajte nekoliko kašika maslinovog ulja. Zatim dodajte sjeckani kopar melenko. Mijesiti. Sljedeća - na upit. To može biti ispunjena Tartlets, ali se može proširiti sa pita kruh i tjestenina roll u roll. Ili samo da sendviče sa belim hlebom. Ali za obične, a ne praznične trpeze umjesto lososa na sve, možete uzeti fileti sa soli haringe. Vjerujte mi, ti ne manje ukusna.

Jaja ... curd

Pršut (to će biti dovoljno komada težine 200 grama) melenko nožem. U blenderu pomiješati pola kilograma sira sa tri kašike kašike mekog putera, sjeckani zeleni luk i nekoliko kašika gustog krema. Dodajte šunku. A komad tvrdog sira rešetke. Zatim, iz skuta masovne mode oval knedla, svaki roll u ribani sir. Da biste dobili "jaja" za održavanje forme, koje su im potrebne da stavi barem jedan sat u hladnjaku. Ovo predjelo sira, međutim, kao i mnogi drugi, može se koristiti kao pasta za sendviče.

brodovi krastavac

Uzmite krastavac, rez po dužini.

Odsječen od svake polovine dnu, članci su stabilni. Izvadili smo pulpe. A upražnjeno mjesto popuniti skuta mase, utrljava u blender zajedno sa krastavac celuloze, nekoliko čena belog luka, zeleni zrak i paprika. Ovo predjelo sira se pripremaju ne samo s krastavcima. Isto tako, možete napraviti brod i patlidžan ili tikvice. Neposredno prije punjenja ih trpa (već smanjiti, ali s pulpom) potrebno ispeći ili u pećnici ili u mikrovalnoj pećnici.

Svježi sir loptice u čokoladi

I na kraju - slatkiš opciju.

Ako uzmete naš recept kao osnovu, a zatim bi se diskreciono pravo da zamijeniti ili dodati sastojke, uvijek možete dobiti novi skuta poslastica. Što se tiče baze slučaj: od skute (isti 200 g) je dodan na stolu kašiku pavlake i šećera (ili, recimo, med ili sirup). Temeljno mijesiti. Blagovaonica kašiku mase proširila na dlanu, što Patty. Onda uzmi bilo koji pogodan sušeno voće (npr datum koštice šljive ili kajsije) ili orah (isti badema). Stavili smo u sredini i formira loptu. Što onda treba da valjanje u rendana čokolada (tamne, mlijeko, pomiješana sa kokosom). Onda slatko snack skuta da je poslao sat u hladnjaku.