Punjene gljive, pečena u pećnici, ukrasite svoj stol odmor

Šampinjona zove kraljevski. U receptima različitih zemalja mogu upoznati mnogo zanimljivih jela koriste ove bijele gljive. Oni mogu kuhati, pržiti, peći, kiseli krastavac, itd Jela sa gljivama i fotografije se često nalaze u kuhanje časopisa i knjiga. Uz dodatak voća i žitarica, oni ispadnu vrlo hranjivo, jer su gljivice na sadržaj proteina ekvivalent mesa, ali, za razliku od njega, oni sadrže gotovo da nema holesterola i lako se apsorbira u organizmu. Jedan od tih jela je jelo da različite nacije pripremaju poseban recept. To je punjen gljivama, pečeni u pećnici - vrlo zanimljiv i "elegantan" jelo. Da biste ga kuhati ste odabrali vrlo velika gljiva. U ovom članku želim da vam kažem o najboljem, ali u isto vrijeme vrlo lako mogućnost izrade ovog jela s gljivama. Recepti sa slikama i objašnjenjima ja smo pripremili za vas, dragi gurmane. Obično kuhati za praznike, i moji gosti obožavaju ovo jelo me je nazvao "Šeširi i sir."

Punjene gljive, pečena u pećnici sa sirom kapom. Recept i način pripreme

Potrebne sastojke:

• velike gljive - 25 kom. (Jedna runda pečenje);
• Slika - 100 g;
• 1 kocka pileće ili gljiva čorba;
• luk - polgolovki;
• so Khmeli Suneli, biber (crna);
• 1-2 grančice mirođije;
• žuta vrsta sira;
• bilo potezu. ulje.

Uputstvo za pripremu

Punjene gljive, pečena u pećnici pod ribani sir, pripremljen u skladu sa sljedećim shemi:

1. U šerpu sipajte potrebno 250 grama vode. Nakon kipuće u vodi, dodajte Bouillon kocka i čekati dok se potpuno raspuštena. U ključalu čorbu sipati pirinač, promešati, poklopiti i smanjiti topline. Pričekajte da se voda ključa dalje potpuno, a riža je kuhana.

2. Gljive oprati, kape uredno odvojen od noge. Kapa jasno tamne ploča i samljeti stopala. Također usitniti luk.

3. biljno ulje pržite luk na žuto-zlatne nijanse, zatim dodajte lomljenog noge. Krčka 5 minuta ispod peke, onda sezona sa svim začinima. Sve ovo pomak u loncu na rižu. Tu dodati i sitno sjeckani kopar. Sve dobro promešati.

4. Sve punjenje je spreman. Uz to, možete početi da se punjene gljive, pečena u pećnici sa sirom.

5. Farshiruem gljive: svaki šešir put 1 žlice. žličica punjenje riže-gljiva, poklopac poklopac naribanog sira.

6. Heat rernu na 200-210 stepeni. Šeširi i sir stavi na nauljeni malo zagrejan ležišta i stavite u pećnicu.

7. jelo je spreman kada će kapu postati crvena. Usput, ako vam je draže sve meso, a zatim u rižu možete dodati i sjeckani u male komadiće kuhanog pilećeg i riža kuhana u supi, koja je kuhana piletina.

napajanje

Kape i sir služe za sto ohladi malo. Svaki šešir možete držati na čačkalicu da bude pogodan za jelo. Oni moraju biti lijepo da postavi na kovrčava salata lišća, ukrasite cherry rajčice i koprom. Uz ovaj obrok je obično služio, kao i sa drugim jelima od gljiva, zrele crveno suho vino.

Uživajte u jelu!