Recept za boršč u multivarka

Boršč - juha najprepoznatljiviji u zemlji. Ga ništa ne zbuni. Ruby masti, White Island kiselog vrhnja u sredini ploče. Umjetničko djelo! Svaka porodica ima svoje karakteristike juha ukus, ne postoji sličan. I zašto? Čini se da je osnovni razlog je ovo: normalan supa od povrća, zajednički širom Zapadne Evrope, kao posljedica toga, tu su nacionalni i regionalni nijanse. Na primjer, u centralnoj Rusiji naglasak je na repe. To je zahvaljujući svom pretvara intenzivne rubin boje. Ali bliže ukrajinske teritorije - za paradajz, supu i crvene, a ne bordo. Usput, tu su povrće i radije veći pržiti nego paprikaš. Dakle, toliko kontradiktornosti. Ali, u svakom slučaju, na osnovu juha - to je bogata čorba. Evo, slučajno, i njihove preferencije. Neki pamtivijeka je kuhano samo na masne svinjska rebra, dok drugi preferiraju govedinu kosti mozak.

Smatramo da je klasičan recept za boršč u multivarka. To je "tehnološko čudo" je u stanju da stvori remek-djelo. Tako kuhati temelj, to je čorba. On treba posvetiti dovoljno pažnje. Ako se odlučite za korištenje govedine, može se sa sigurnošću prepustiti kuhati preko noći, akcija će biti samo jači i ukusniji. Svinjetina je bolje da ne vari, to je samo tri sata (maksimalno), piletina će zahtijevati više od dva sata vremena.

Recept za boršč u multivarka, u peći ili u tavi na štednjaku ne može bez povrća. Postoje neke finese koje treba uzeti u obzir. Prvi - izbor krompira. Stručnjaci savjetuju da odaberu dobro kuvano meke sorte, ali ako vam se ne sviđa kolapsa krompira, možete uzeti i raznolikost pogodan za prženje, oni će zadržati oblik sve do samog kraja.

Sljedeća nijansa, bez koje nijedan od boršč recept u šerpi multivarka ili ne može, to je određena vrsta repe. Samo dobro odabranih povrća je u stanju da se ne izgube boju tijekom kuhanja, ne postaju sivo-smeđe. Usput, držati u hladovini repe će se dodaje prilikom kuhanja ocat i šećer. Ne bojte se dodati kašiku šećera u supu, pa tačno kako će uravnotežiti kiselina juha od rajčice i čine ga još intenzivniji.

Kada ste spremni kuhati (povrće odabrane i očistiti, bujon se kuva), "Skupština" počinje. Ovdje ćete morati da se uskladi sa propisivanje boršč. U multivarka može biti kuhani, oduzet zajedno i uključuju "kaljenje" mode ili "juha" (ovisno o modelu) za nekoliko sati. Ova opcija se može nazvati starog ruskog, jer to je kako posustala juhe od povrća u Rusiji. Ukrajinski i kozak juha uključuje odvojene prženje sve sastojke i naknadne maceracije. Ova juha je dobra za naredni dan.

Iako bilo koji vam recept izabrati, sastav proizvoda neće biti drugačiji. Juha se sastoji od luk, mrkva, krumpir, kupus, repa i jaka goveđa čorba. Sol, začini i bilje po ukusu svakog dodaje. Poslužite jelo sa češnjakom kruh i kiselo vrhnje.

Juhe - je najukusnije onoga što se priprema u multivarka. Dobili su bogatstvo i mirisni. Glavna prednost ovog uređaja u jednostavnosti pripreme odlična jela kvaliteta.

Šta ukusna kuhana u multivarka ali boršč? Kako god. Pudinga i keksa, ase u Tatar, mađarski gulaš, parna kotleta i sarmu. Budite kreativni, ćete multivarka.