Ručak u poznatom francuskom. Kuhanje juha s topljenim sirom i piletinom

U sovjetsko vreme, domaćini su ponekad morali da idu na trik na jadan asortiman proizvoda kuhati nešto ukusno za cijelu obitelj. Naravno, tih dana već dugo nema, ali receptima kao što su "kaša od sjekire" i dalje živi u našim kuharica. Na primjer, juha s topljenim sirom i piletinom. Pokušajte da ručak se služi ovo jelo, to će biti odlična alternativa za uobičajene boršč i kupus juha, te su sigurni da uživaju u djeci. Sve za kuhanje ćete iskoristiti maksimalno pola sata, što je idealno za zaposlene majke.

Kako kuhati ukusna juha s topljenim sirom i piletinom

Na srednjih pan vam je potrebno:

• 1-2 bez kožice pileća prsa;
• 3 krompira;
• za pola mrkve i luk;
• 2 komada sira, kao što su "prijateljstva" - to je sasvim opcija budžet, možete uzeti 6-8 kriške sira "Hochland" bez mirisa i tako dalje;
• bilo koji par kašika biljnog ulja;
• jedan lovorov list, sjeckani bilje, sol i bilo koji drugi vaših omiljenih začina.

U tiganj dodajte nasjeckani piletinu na komadiće, posolite, dodajte lovorov list, od vrha do pune vodom i kuhati za maksimalno 15 minuta. Nakon Put sjeckani krompir na kockice. Od velikih ribani šargarepe i sitno sjeckani luk prženi ja: na tiganj sa biljnim uljem Stavite povrće i kuvajte ih dok ne omekšaju. Naredni korak naprijed ove smeše u tavu. Supa sa topljenim sirom i piletina treba biti kuhani za oko 15 minuta, a glavni i najukusnije sastojak - klinovi "prijateljstva" ili "Hochland" - je dodat u poslednjem trenutku. Oni bi trebali biti umočen u juhu i dobro miješati - sir treba potpuno otopiti. Gotovo. Ukrasite sa začinskim biljem, svježe povrće kao što su ribani šargarepe, i poslužite.

Supa sa topljenim sirom i piletina u francuskom

Ovdje Nudimo više rafiniran recept je završio jelo treba dovesti do kremaste u blenderu i poslužite uz krutoni, ili kako kažu u Francuskoj, sa krutoni. Za ručak baš kao u Parizu, uzeti:

• funtu piletine bez kože;
• police krompira;
• 200 g rastopljenog sira;
• 2 male mrkve;
• veliki luk sijalica;
• maslac (maslac), začini po izboru i belog luka krutoni.

Pripremite supa sa topljenim sirom, jednostavno, u tri-litarski lonac Put sjeckani u male komadiće piletine, dodati začine. Cook ptica ne treba više od 20 minuta nakon određenog vremena to će biti spreman. Jednom u posudu, stavite sjeckani u male kockice prženim krompirom i sjeckani luk i rendanu šargarepu kuvaju u maslac. Nakon 15 minuta, mjesto u završnoj fazi topljenog sira, on mora biti potpuno otopljen u supu. Gotovo. Ovo jelo je sličan prethodnom recept, ali postoje razlike. Tradicionalno pyuriruyut u blenderu, i hranio sa prženim u biljnom ulju krutoni i obilno posuti zelje. Ovdje u ovom slučaju, ukusna juha s topljenim sirom poprima uistinu francuski hlad ukusa.