Salata "Fasolka zimi": korak po korak recept slike

Mahunarke su dobri, ne samo u supe i glavna jela, ali i kao užinu. Navijači pasulju čak i svoju budućnost, da uživaju u ukusu hladnu zimu. Jar može uzeti sa sobom na vikendicu ili otvorenih vrata, kada nije pripremila prilog za ručak ili večeru. Salata "Fasolka zimu" će biti ukusna, srdačna i prirodne snack da je dobar u žestoku i hladno. Probajte i vi!

Koristi od pasulja

Grah mogu poslužiti kao prilog ili kao zasebna jelo, jer je nutritivno gotovo zamjenjuje meso. Ovaj mahuna sadrži mnoge vitamine i minerale koji su savršeno očuvani nakon očuvanje.

Ljudi koji redovito konzumiraju grah, više uravnotežen i miran, jer je korisno za nervni sistem. Ona ima insulin mahunarki i antibakterijsko dejstvo, kao i otklanja upalu u jetri. Značajno je to normalizuje metabolizam, tako da su svi višak kilograma preporučuje se uključiti u ishranu salatu "Fasolka zimu" u bilo koje doba godine.

Bean predjelo bez neželjenih efekata

Korištenje zrna je od neprocjenjive vrijednosti, ali morate da pate od nuspojava. Poznato je da je nakon jela mahunarki gasova formirana u crevima. Ovo se lako može izbjeći ako znate neke trikove

• Grah definitivno treba da upije, povremeno mijenja vodu. Ovo će ukloniti višak šećera koji se vadi iz pasulja.

• Cook proizvod treba krčka dok kuhani. Bolje je da se još jednom čekati varenja brže užinu.

• Kada jede pasulj u velikom broju stručnjaka preporučuje da piju dosta tečnosti i rade fizičke vježbe.

Ove preporuke će biti neprocjenjiv dodatak recept za zimu berbu salata "Fasolka". Oni se najbolje ne ignorisati, kako se ne bi pate od povećane proizvodnje plina.

tajne kuhanja

• Kuhana i hladi grah može biti zamrznuta u posebnoj torbi ili posude, kako bi dodatno smanjiti vrijeme kuhanja.

• Pasulju wash preporučuje, ako želite da bi se izbjeglo prekomjerno saliniteta u jelo.

• Za kuhanje, poželjno je da se u pet puta više vode. Na primjer, sto grama potrebno pola litre. Treba imati na umu da je 80 grama graha dobiti čašu gotovog proizvoda.

• Preporučuje se da provjeriti spremnost pasulj sa viljuškom. To bi trebalo biti lako podijeliti u dijelove.

• Tek kada je grah postati meka kada kuhani, možete dodati povrće i začine, jer usporavaju kuhanja.

Make konzervirano grickalice vrlo lako. To će pomoći navedene savjete i recept sa slikom salata "Fasolka za zimu."

Sastojci za grickalice

Pripremiti tegle četiri litre konzervirane salate, zahtijevaju sljedeće broja proizvoda.

- Kilogram pasulja;

- kilo luk;

- kilogram paradajza;

- pola kilograma crvenog šargarepe;

- pola kilograma paprike;

- dvije stotine grama biljnog ulja;

- žlica šećera;

- jedan i pol žlice soli.

pripremanja hrane

, Sastojci su bolje pripremljeni unaprijed kako ne bi smetao u tom procesu.

Prvi je da potopiti pasulj. To se može učiniti na dva načina. Ili ostaviti preko noći u hladnu vodu ili pour kipuće vode za nekoliko sati. Nakon tog vremena pasulj treba isprati temeljito pod nekoliko puta tekućom vodom.

U međuvremenu, možete učiniti povrće. Mrkva Peel, luk - Peel od rajčice - od korijena i kore, izvadite sjemenke iz paprike. Salata "Fasolka zime" povrće može samljeti na različite načine. Tradicionalno, oni smanjiti male trake ili kocke. Ali možete također naribajte mrkve na rende i paradajz obrt u mašini za mlevenje mesa. Sve po nahođenju domaćica.

direktan kuhanje

Sada možete vratiti na grah. Nakon potapanja, isperite ga i stavio proključa u debelih lonac ili kotao sa puno vode. Čim provri, smanjiti troškove topline. S vremena na vrijeme potrebno je ukloniti rezultat pjene i promiješati pasulj tako da ne drže do dna jela. So nemoguće dok kuhani grah!

Do sada, glavni sastojak se kuva, možete opet povrće. Zagrejte tiganj, sipajte biljno ulje i pržiti luk dok ne porumeni. Trebalo bi dodati šargarepu. Nakon pet do sedam minuta da prebaci paprike. Otprilike u isto vrijeme poslati posudu paradajz mase. Sada treba da zamarao prazan zimsku salatu s grahom na srednjoj vatri dok tečnost proključa daleko. Sve ovo vrijeme, treba promiješati povrće, tako da se ne spržena.

Najvjerojatnije, grah su već kuhani, postati meka, ali ne i kuvano. Dreniranog od njega u posebnoj posudu za vodu (to je još uvijek potreban). Sami pulsira da se prebace na povrće. Lagano promiješati i postepeno dodajte vodu iz zrna. Ne možete sipati sva tečnost, njena visina zavisi od ličnog ukusa. Za one koji vole sok od grickalica, a neki - u umaku.

To je vrijeme da se soli i zasladi jelo. Budite sigurni da probaju. To je dovoljno da se kašiku grickalica, malo hladno na pladnju i ukus. Možda će biti potrebno dodati još malo začina. Sve ovisi o saliniteta i slatkoće samih paradajza.

U osnovi, sve korak po korak recept za "Fasolka zimu" salatu. Ostaje samo da ga okreni u banku za dugoročno skladištenje.

salata Canned

Bolje je, naravno, koristite pola litre ili litra staklenke. Oni su najčešće jednostavno isprazniti odmah, a ne čuva na otvorenom frižider. Banke su dobro oprati i osušiti. Stavi sterilizirana u hladnoj pećnici na policu u laganoj vatri. Temperatura se postepeno doveo do sto stepeni, ali ne i više, inače banke rasprsnuti. Uklonite ubrusom i ostaviti da se ohladi. Pokrivaju dovoljno etiviran. Sterilišite jela je moguće i na bilo koji drugi uobičajenog.

Grah spremni da prebace u sterilne staklenke i odmah zatvorite poklopac. Pravilno pritegnuti, spusti vrat za provjeru curenja. Ostaje samo da će završiti peškir ili ćebe dok cool salatu.

Za zimu je odlična opcija užinu. To je vrlo ukusna sa svježim češnjakom, koprom, cilantro i malo hleba.

Sastojci salata "Fasolka zime" za Multivarki

Od rekao količine sastojaka gotovo 3,5 litara grickalice.

• Tri šolje pasulja.
• Za funtu:

- paradajz;

- paprika;

- crvena mrkva;

- luk.

• Tri stotine mililitara biljnog ulja.
• Približno dvije kašike soli.
• Devyatiprotsentny ocat (po izboru).

Priprema u multivarka

U multivarka vrlo povoljno kuhati ove ukusne salate.

1. Mahunarke i povrće treba pripremiti na isti način kako je gore predloženo. Pasulj potopiti preko noći ili nekoliko sati. Povrće očistiti i iseći.

2. multivarka kuvati pasulj na kaljenje za jedan sat programa. Trebalo bi se malo mekana.

3. Dodajte pasulj sjeckani povrće, biljno ulje i sol. dobro miješati i postaviti ponovo ugasiti program, ali za dva sata.

4. Dok je kuhana salata "Fasolka za zimu", možete uzeti poklopce i tegle. Ali, sterilizirajte ih još bolje pred kraj kuhanja.

5. Nakon Multivarki signal rastaviti čak i vruće snack banaka. Svaki može opcionalno biti stavljen na kašičica sirćeta. To je slučaj u paradajz bi bilo malo kiseline.

6. Poklopac banke roll, okrenuti i završiti nešto toplo da se ohladi.

Varijacija sa patlidžanom

U zimu skladištenje zrna ide dobro patlidžan. Ovaj snack brzo pripremljen, to je malo hrskavo, ali ne manje ukusna.

Potreban vam je sljedeće proizvode.

• Pola kilograma pasulja.
• Tri kilograma patlidžana.
• Oko šest stvari paprike.
• Tri stotine grama belog luka.
• Dve kašike biljnog ulja.
• Treći komad stakla sirćeta.
• Sol i papar po ukusu.
• Bilo koji svježi začini po želji.

Ova verzija "Fasolka zime" salata Recept je vrlo jednostavan i ne zahtijeva puno vremena i truda.

1. Grah potopiti u vodu, i kore povrća i brzo.

2. grah i isperite patlidžan i staviti u šerpu sa vodom. Kuhati za oko šest minuta.

3. Nakon toga, patlidžane treba staviti pod novinarima. Potrebno je ukloniti višak vode.

4. U posebnoj tavi oduzet grah, patlidžan, paprika, bijeli luk. Dodajte biljno ulje, ocat, začini i bilje. Sve dobro promešati.

5. rezultat salata širenje preko banaka i roll up.

Predjelo recept s grahom i gljivama

Gljive savršeno krenuli prekrasni ukus zrna, tako da su vrlo prikladno zimi skladištenje sa mahunarkama. Dakle, ono što je potrebno.

• Kilogram pasulja.
• Pola kilograma putera ili gljiva.
• Tri kilograma paradajza.
• Kilogram mrkve.
• A kašičice šećera i soli.
• Dvije stotine mililitara biljnog ulja.
• Pola šolje sirćeta devyatiprotsentnogo.

Snack priprema isti, samo da bi passerovannym povrće potrebno je da dodate gljive i gulaš za pola sata.

Pasulju se pripremaju za zimu je vrlo jednostavan. Ali s njom salata od stvarno ukusna, hranjiva i mirisna.