Shawarma sa kobasicom kod kuće

Uživajte u ukusan obrok? Onda treba da voli i da radi u kuhinji! Ali sa dobrom praksom, možete razmazite sa goodies izvornom obliku i sadržaju. Kako bi bilo lijepo snack za čaj? To će biti ukusna Shawarma sa kobasicom. Vi ne mislite da je tajna pravljenja takvog proizvoda isključivo u vlasništvu prodavača na ulici tezgama?! Kod kuće, možete kreirati originalni jelo, što nije grijeh i gosti da se upoznaju, i dom iznenaditi!

Šta je to?

Ljubitelji rijetke hrane razmišljaju o činjenici da je ime jelo se ne daje tek tako, ali to je značenje termina može biti puno za reći. Na primjer, ono što je Shawarma ili shaverma? U nekim zemljama to se naziva i doner kebab. Ovo Bliskog istoka jelo, sa arapskim porekla. Ovo radim vkusnoty Lavash ili pita, počevši od mljevenog mesa sa začinima i svježim salata od povrća. S obzirom da je jelo bliže istoku zemlje, svinjetine u prvobitnoj recept postoji, ali u nemuslimanskim zemljama poput toga je moguće. Jedite Shawarma može i treba da bude bez instrumenata. Ova brzina pripreme čine Shawarma jedan od najpopularnijih fast jela hranu.

ukusan recept

Tijekom pečenja Shawarma puno zabave, uzrokujući obilno lučenje pljuvačke. Izaberite dobrog mesa - puretina, janjetina, govedina, a ponekad i piletine. Prži meso na žaru na posebnom vertikalnom, rotira oko svoje ose. Čim dostupan komade mesa rez sa dugom nožem, a zatim u prahu i dodati u nadev.

Sljedeći Shawarma okusom bijele ili crvene belog luka paradajz sos. Završni dodir - povrće salata. Shawarma folijom i dip vrh u sos. Ukus je neverovatan, kao i na pripremi traje oko pet minuta.

Kuće, naravno, takve tehnologije se ne primjenjuje, ali recept Shawarma sa kobasicom čini prilično jednostavno.

Stavimo u praksu

Usput, varijacija recepta neće biti lošiji od originala, tako da se na posao s entuzijazmom. Recept kući Shawarma sa kobasicom dozvoljava dodavanje i svježe i konzervirano povrće i umaka po ukusu. Dakle, trebat će vam: Dva pita kruh, oko 100 grama dimljene kobasice, 50 g sira, 1 svježi paradajz, nekoliko listova kineskog kupusa ili zelene salate, 2 žlice kukuruza, par luk glava, bilje po ukusu, kao i začini i majoneza. Za prženje i kuhanje potrebe ulja.

Da započne proces: Izrežite kriške kobasice, luk i paradajz, dodati kukuruz, sve pržiti u biljnom ulju. U međuvremenu, potrebno je da rasturati ili suza kineski kupus salata.

fazi puzzle

Shawarma sa kobasica kod kuće ne mora imati idealan oblik, ali i dalje kupuju analogni, ne samo privlači ovaj faktor. Kako pravilno uviti Shawarma? Za početak, da je jedna šestina Lavash nameću salata i naribanim sirom. Dodati malo majoneze. Položio na vrhu punjenje kobasica. Sada možete i spremno, ali to nije potrebno da požure. Početi ambalaža s desna na lijevo. Donji rub mora ići na gornji preklapanja. Pita završiti do kraja cjevčice. Rezultat je savršen Shawarma sa kobasicom pravokutnog oblika. Ovo je jednostavan recept koji se može malo poboljšati domaći sos od belog luka i buket originalnih začina.

Kada kalup nije bitno

Ako sve sastojke pri ruci, ali čak i zamotajte koverti Lavash niste naučili, ne bi trebalo da se nervirati. Ukus neće biti gore, ako Shawarma sa kobasicom će biti vrlo ukusan sendvič ili roll. Ne zaboravite da je tanji pita, sočne Shawarma. Dodavanje Bugarski crvena paprika dodati okus originalnosti. Jelo će biti sočnije ako pita stavi tvrdi sir, ali sitost dodati određenu količinu kuhana jaja i krompir.

Sve sastojke morate kuhati i čist. Kobasica slice. Bugarski biber treba smanjiti na pola prstenje, i pita fluff sos. Prvi sloj položio paprika i krompir. Sljedeća - sir i ponovo sos. Sada je glavni punjenje i Shawarma sa kobasicom valjane u roll. Da dostavi rezultat njihovog poroda u pećnici i držati se oko 5 minuta. Čim je počela da se širi divan miris - to je vrijeme za izdvajanje Shawarma i ukus.

Ako radite Shawarma u obliku sendviča, koja je, uzgred, mnogo jednostavnije, ako želite da se snack na posao ili fakultet, a zatim zamotajte nadjev u Pita koverti, a zatim instalirati na posudi za prženje. Spremnost može odrediti izgled zlatne kore. Dopunjuju kao originalni snack čašu soka od naranče.

vremena sos

Naravno, domaća kobasica Shawarma je ukusna, čak i kada se koristi majonez ili kečap, ali domaći umak će dati mnogo življe utiske. Dakle, potrebno 10 minuta da okus Shawarma sos domaći. Ovaj put je proveo nećete požaliti!

Počnite s činjenicom da promarinuyte luk. Da biste to učinili, pospite ga sa soli i ostaviti neko vrijeme da bi luk sok. Nakon toga usitniti luk u mrvice i miješati sa sitno sjeckani bijeli luk. U odvojenoj posudi pomešajte jogurt sa padom od maslinovog ili biljnog ulja. Ovdje možete dodati žumance i malo naribanim sirom. Sada povezati češnjak i luk preparata i jogurt. Mijesiti dok se sos dok se ne steknu maksimalnu uniformnost. Tako pripremiti ukusne sosom od belog luka, koji će dati Shawarma originalnost.

Paradajz analogni učiniti još lakšim. Možete koristiti ovaj prirodni paradajz koje trebaš oparen s kipućom vodom i uklonite kožu. Voće treba da provri neko vrijeme sa sjeckani kiseli luk, zatim dodati u brašno preparata i krumpirova škroba da se napravi gusta sos.

Kada se primjenjuje vruće Shawarma ležao na salata lišća. Ukrasite vrhu kiseli luk ili sos odmah. Možete dodati bosiljak lišće kako bi se poboljšala okus. Jesti toplo jelo potrebu da se osjećaju šarm i bogatstvo jela. Usput, Shawarma i kobasice, čak možete nazvati poludieticheskim jelo, jer ima puno povrća i bez masti mesa. Opcija sa domaćim sosom malo uticaja na slici, što nije Shawarma sa majonezom ili kečapom. Bon appetit!