Hrane i pića, Supe
Supa sa rezancima: recept za odrasle i djecu
Supa sa rezancima: recept za sva vremena
Za pripremu velikih obroka trebat će vam:
- 1 celo pile (2-3 ili nogu);
- 5-6 krtola krompira srednje veličine;
- bulb luk;
- 2 šaka (1 cup) od fine rezance;
- snop bilo svježe bilje, piment, lovora i soli.
Prvo morate kuhati piletinu. Za tu svrhu dobro jasno je utroba, izrezati na komade i isperite hladnom vodom. Odstraniti višak masnoće iz ptica, tako da je zaliha je transparentniji. Umočiti meso u lonac sa vodom, dodajte cijeli očišćeni luk, soli i začina, kuvajte dok je ptica spreman. Možda će biti potrebno 30-40 minuta. Ako kuhati juha s rezancima, recept za koji smatramo vrlo detaljno, na laganoj vatri, a zatim u bujon da ga vrlo ukusna, bogata, pjena u ovom slučaju se ne može ukloniti, to će ići na dno, a kada tečnost se trudeći se da ostanu na gazu.
Supa sa rezancima: recept sa piletinom meatballs
Svako dijete i odrasla osoba, vrlo je sklon ukusne kuglice od mesa. Pokušajte pripremiti ovo jelo sa piletinom ćufte. Da biste snimili nekoliko porcija supe:
- 2 pileća prsa;
- 1 jaje;
- pola luk žarulje;
- 2 krompira;
- 1 šargarepa;
- šačice vermicelli;
- 2 žlice. l. pšenice krekeri (za uzgoj);
- pola gomila peršuna.
Prvo, skuhati pileća prsa: za to su dobro oprati i ukloniti koru, pad u lonac vode, dodati soli i začina (možete staviti i kocku) i kuvati 20 minuta. Nakon toga, meso se mora ukloniti i ostavite čorba. Gotove pileće mljeveno meso u mlevenje mesa. Da biste dobili mljeveno meso, dodajte jaje, prezle, začine, ribani luk. Dobro promiješati, a zatim stvorio male ćufte. Dalje, smanji krompir na kocke, dip u čorbu i kuvati 10 minuta, zatim dodajte sjeckani mrkva juha, tjestenina i mesne okruglice - jelo bi trebao biti spreman za 7-10 minuta. Prije serviranja, posuti seckanim biljem velikodušno. Sada znate dva načina, kako kuhati juha s rezancima - dva prilično jednostavna. Juhe su dobijeni ukusan i sigurno će biti veliki prvi kurs za večeru za cijelu obitelj.
Similar articles
Trending Now