Hrane i pićaRecepti

Tushena ribe: i ukusna, i korisno

Riba je jedan od najvrednijih proizvoda: , a vari mnogo brže mesa, a sadrži korisne aminokiseline i mozak i kardiovaskularni sistem ima pozitivan učinak.

A posebno korisno tushena ribe. To može ponuditi, i malu djecu, a oni koji imaju probleme sa varenjem, i starije osobe. Mnogi ljudi također vole ovu ribu samo zato što ima dobar ukus.

Brudet je ugriz. Jedini suptilnost - neophodno je da se ovaj dobar specijalitet. Bolje da li će kretanje ili utyatnitsu sa debelim dnom i zidovima. Pre-Gutted ribu treba temeljito očistiti od krljušti i peraje, odrezati glavu i rep. Zatim, ovisno o receptu, riba je gumiran sa soli, papra i limuna. Također možete koristiti poseban set začina za ribu. Oni se prodaju u velikim supermarketima. Međutim, možete napraviti sličnog sastava i sebe. To je dovoljno da kupi i miješati bosiljak, senf, ružmarina i korijander. Takva mješavina bi meso bilo ribe nevjerojatno mirisnim i da će ga daju karakterističan okus.

Nakon toga, riba (file komada, cijeli trupovi) nalazi se u pripremljenu posudu i sipa umak i (ili) vode. Za sos odgovara svima: slani mlijeko, pavlaka, majonez, paradajz. Tu su i mnoge posebne recepte za ribe umaka. Međutim, po našem mišljenju, rekao je sasvim dovoljno, ako želite da sačuvate netaknute okus ribe.

Onda staklenih predmeta se stavlja na vatru. Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti ribe i konačan rezultat. Masna riba: losos, morski pas, pastrmka, - ugasi brzo. Više suha i teško, odnosno, u dužem vremenskom periodu. Obično tushena priprema riba od dvadeset minuta do pola sata. U drugom slučaju, dobijate praktično bez kostiju delikatesa, koja je, međutim, da se jede sa žlicom, a ne viljuška. Dakle, na vama da odlučite koju ribu tushena odgovara vašem ukusu.

Mnoge domaćice praksa također dodati u ribi i zeleno povrće. Posebno ukusan riblji paprikaš sa šargarepom. Pripremljen na ovaj način, stekne slatkog okusa i obogaćen dodatnim vitaminima. Možete naribajte mrkve na rende (ako volite mekše prilogom). Moguće je - jednostavno rezan na kockice i mjesto oko ribe. Zatim mrkve zadržavaju svoj prvobitni izgled, a samo malo omekša. Nemojte zaboraviti da ćete trebati dodatni prstohvat soli i papra kao šargarepa aktivno apsorbiraju sve začine. Osim mrkva, možete staviti sjeckani luk, češnjak i svježi začini. Također možete pre-pržiti kao vrlo ribe i povrća koje ćete uživati ribe.

Vrlo ukusna kao riblji paprikaš s krumpirom. Osim činjenice da je kao rezultat toga se spremaju na garniraju, restani krumpir na taj način steći divno Tangy okus.

Da bi ovo jelo vam je potrebno da se smanji ribu u male komade i krompir i luk - na kriške ili male kriške. Zatim, sve postavio u posudu, sa začinskim i umakom i staviti na vatru. Ako ne želite da rasturati ribe i krompira vrijedi pokušavaju da ugase cijelu stvar. To će zahtijevati puno više vremena, ali kao rezultat dobijete estetski vrhunski obrok u najboljoj tradiciji restorana. Neki gurmane se je također dodao da je krompir narezane jabuke. Tako pripremljene tushena riba (posebno ako imate svoj vlastiti domaće jabuke) dobija još istančanog ukusa, jer u zavisnosti od sorti jabuka može biti i nešto slatko i kolač i kiselo.

U svakom slučaju, bez obzira na to znači da ne ugasi ribe, na kraju ćeš uvijek imati koristan i ukusno jelo.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.