Ukusne palačinke s mlijekom. Recept.

Jedan od najčešćih doručak na svijetu - palačinke ili uštipci. Prvo, to je zadovoljavajuće. Drugo, to je ukusno. I treće, oni se brzo i lako pripremiti. Palačinke pripremljene lakše nego palačinke - oni su manji, lakše ih okrenuti, ne slomiti i priliku kuhati palačinke "Lumpy" mali. Dakle, danas smo pripremili palačinke s mlijekom.

Recept za klasičnu. Potrebno nam je:

• mlijeko - 500 ml
• brašna - 300 gr
• šećera - 2 kašike
• jaja - 2 komada
• soda - pola kašičice
• i malo biljnog ulja.

U malo zagrejala mlijeko dodati sve sastojke, dobro promešati. Na zahtjev vanilin šećera dodao - ovisno o tome kako želite slatke palačinke. Pan pour biljno ulje, pažljivo iznese tijesto kašikom - treba liči na dosljednost nije jako gusta pavlaka - poravnati, čekajući. Čekamo kratko vrijeme, ne treba puno palačinki, sa štednjakom, ako je sve u redu - 20 sekundi je dovoljno. Poništi. Palačinke su spremni!

Neki domaćice vole kuhati palačinke sa kiselo mlijeko, masti i ne manje ukusna od normalnog mlijeka. Osnovna razlika između ove fritule pripremljen od svježeg mlijeka da prvo dodajte sve sastojke u mlijeko na sobnoj temperaturi, a kasnije grije. Da ovo u posudu sa testom tople vode i ostaviti 15-20 minuta. Dalje dobro poznati shema - da biste dodali zagrejanoj karter, isti žlicu palačinke oblikovanje budućnosti. Palačinke sa kiselim mlijekom su bujne i prozračan.

Palačinke s mlijekom. Recept sa kvasac.

Za ljubitelje vrlo bujne palačinke. Trebat će vam:
- instant kvasca - 1 puna kašika;
- Brašno - 1,5-2 šalice;
- Šećer - 2-3 (po ukusu) kašike;
- malo soli;
- toplom vodom (kuhani, naravno).

U prosejano brašno dodati sve sastojke i vodu u proteklih malo. Onda morate pronaći toplo mjesto i ostavi mogućnost da testira jedan sat - sve do pojave. Proces kuhanja je malo drugačija od prethodne verzije. Na žestoke tiganj sipajte malo biljno ulje, mokre kašika (tijesto se ne drži čvrsto), pržiti na jednoj strani oko minut, poklopac ne pokrivaju, tešku vatru. A druga strana ima suprotan - smanjiti vatru, pokrijte s poklopcem, pržiti 2-3 minuta.
Palačinke zgadila mlijeko slično palačinke, kuhana u jogurt, dosljednost imaju crtež, oni su bujne, ali ne i slobodi.

Toliko o klasičnim receptima. Postoje mogućnosti za heljda, krumpir, povrće, jetra, meso palačinke. Ove palačinke mogu djelovati ne samo u obliku doručak, poput palačinke s mlijekom. Recept pripreme je vrlo sličan klasičnom.

Pumpkin palačinke, osim što je ukusna, tako isto jako koristan. Da biste ih kuhati, trebat će vam:
- bundeva - 0,5 kg;
- Šećer - 100 g;
- Brašno - 100-150 m;
- jedno jaje
Pržite ih u biljnom ulju je potrebno.

Pomešajte sastojke, pulpe bundeve rub na rende. I šire kašiku, ali peku ih imati duže od konvencionalnog mlijeka uštipci. Recept ukazuje na to da najmanje 5-7 minuta, oni moraju da propada u tiganj. Ove palačinke su dobijeni prilično slatko, ali dodajte neki džem ili marmelada. Posebno dobro sa bundevom palačinke marelica pekmez. I oni su prekrasne svijetle boje žuto-narančasta, tako da su jako vole djecu.
Ako želimo da probate slane palačinke, možete pokušati da ih pripremi tikvice. Da biste to učinili, uzeti:
- 2 tikvice
- jedno jaje
- 1,5 do 2 kašike brašna
- 100-200 g Mozzarella sira
- sol, papar, kopar, bosiljak, češnjak - po ukusu. I, naravno, biljno ulje za prženje.

Tikvice i sir treba da utrljati na rende, pomešajte sa preostalim sastojcima. Ako će squash biti vrlo vodenast, možete ih stisnuti malo prije nego što ih dodati na hranu. Pumpkin palačinke možete čak kuhati na roštilj, služio kao užinu.