Utyatnitsu patka u pećnici: kuhanje ima najbolje recepte i preglede

Duck jela su rijetko prisutni u dnevnom meniju, Rusi, te stoga ne svaka žena će biti u stanju da pravilno kuhati ovu pticu. Ključ uspjeha često ne leži u receptu, a na poseban kontejner, koji je namijenjen za tu svrhu. Utyatnitsu - što je ovalnog oblika sa visokim stranicama i debelih zidova, od stakla, keramike ili aluminija. Uz to možete napraviti ukusan i sočan jelo za svakodnevnu ili praznične trpeze. I danas želimo da vam kažem kako kuhati patka u utyatnitsu udio korisne savjete i najzanimljivije receptima.

Patka "Nova godina"

Perad, pečena s narančama, će ukrasiti bilo koji odmor.

sastojci:

• Duck - dva kilograma.
• Pomorandže - dva komada.
• Kiselo jabuke.
• Pola limuna.
• Bulgur (žitarice iz pšenice) - pola šolje.
• Garlic - tri kriške.
• Majoneza.
• Ground biber (crna i crvena), curry i sol - na okus.

Patka u utyatnitsu kuhana vrlo jednostavno:

• Prvo, uživaju u punjenje. Kora jabuke i iseći na kriške. Jedan od naranče izrezati na kriške, a drugi čist i podijeliti u segmente.
• Pripremite umak od pola limuna, mala količina soka od naranče, mljeveno luk, majoneza i začina. Nakon toga dip u nju s voćem kriške, dodati griz.
• Obrađena perad rub iznutra i izvana s paprom, zatim stavite nadjev unutra. Trebalo ti je potplatiti ostataka Duck Sauce. Šiju trup kuhanje konca.
• Na dnu utyatnitsu stavio kriške naranče i stavio ih na vrhu patka. Ptica mora da leži noge.

Pecite jelo pola sata u zagrejanoj rerni. Pripazi na hranu više! Nakon što je potka porumeni, smanjiti temperaturu peći.

Patka na peći u utyatnitsu

Kao što je poznato, ova ptica je poznata po svojim dovoljno jaka mesa. Međutim, ako znate tajnu pravilnu pripremu, lako možete pripremiti ukusan obrok za vašu obitelj ili goste.

Prave proizvode:

• Duck - jedan kilogram.
• Šargarepe - jedan komad.
• Luk - dva komada.
• Garlic - četiri klinčića.
• Biljno ulje - dve kašike.
• Crni papar, sušeni bosiljak i sušeno adjika - jedan kašičica.
• Sol i papar - po ukusu.
• Apple.

Dalje, mi ćemo vam pokazati kako kuhati patka u utyatnitsu na ploču:

• Duck pranje i isecite na komade srednje veličine.
• Utyatnitsu Stavi peći i zapaliti vatru. Kada posuđa zagrijava, sipajte u njega malo biljnog ulja.
• Nakon nekoliko minuta pržiti ptica u njoj dok ne porumeni. Zatim zatvorite poklopac i kuhati utyatnitsu dijeliti četvrt sata.
• Očistite povrće i jabuke, a zatim izrezati na trake hranu (bijeli luk, iseckati sitno).
• Drain utyatnitsu oslobođena iz masti i napunite je vodom. Tečnost treba u potpunosti pokrivaju ptica. Kada je čorba provri, skinite penu i stavite pripremljene proizvode u njemu.
• Dodajte patka začina, soli i bilja.

Simmer ptica još pola sata na laganoj vatri.

Patka u utyatnitsu pećnici

U ovom trenutku, predlažemo da kuhati ptica u pivo.

sastojci:

• Patka.
• Mandarine - tri.
• Apple.
• Tamno pivo - pola litre.
• Začina, biber i sol - na okus.
• Majoneza - 150 grama.

Patka u utyatnitsu pećnici pripremljen kako slijedi:

• Rešetka tretira trupa sol, začini i majoneza. Zatim ga poslati u frižider da marinirati.
• Dan nafarshiruyte patka oguljene mandarine i sašiti. Također se možete pričvrstite čačkalicama.
• Stavite trup u obliku i napunite je sa pivom.

Pripremiti jelo jedan sat, a zatim otvorite poklopac. Petnaest minuta kasnije, okrenite ptica i peći još 20 minuta. Služiti patka bilo koji ukras ili salatu.

Patka s jabukama

Jednostavno i ukusno jelo će impresionirati svoje goste. Osim toga, možete ga pripremiti za obitelj u nedjelju večeru.

Trebat će vam:

• Jedna patka.
• Kilogram kiselo jabuka.
• Četiri ili pet čena belog luka.
• Začina i soli.

Kako kuhati patka u utyatnitsu? Recept za ukusan jelo za obiteljsku večeru, pogledajte ovdje:

• Ptica, pranje, suho ručnik, a zatim natrljajte solju i biberom.
• Jabuke iseći na kriške i izvadite jezgru. Popunite voće patka.
• Preostali jabuke ležala na dnu obrasca, i stavio ih na vrhu ptica.

Pecite dva sata obrok bez zatvaranja poklopca utyatnitsu. Provjerite spremnost jela su vrlo jednostavan - potrebno je ubod ptica čačkalice. Ako odaberete jasno sok, patka može sigurno poslužiti.

Patka sa krompirom i gljivama

Meso peradi dobro uklapa u mnoge proizvode. Ako želite da kuhati ukusna i srdačna večeru, a zatim dopuni patka krompir i mirisna gljive. možete malo promijeniti recept po želji. Na primjer, da ugura pticu omiljeni povrća ili voća, i krompir sa gljivama staviti u utyatnitsu.

Prave proizvode:

• Svježe divlje gljive ili gljivama - 500 grama.
• Patka.
• Luk.
• Krumpir - pet komada.
• Med - kašiku.
• Začina i soli.

Patka u utyatnitsu sa gljivama i krumpirom priprema vrlo jednostavna:

• Izgorjela perad, oprati i potapše osušite papirnim ubrusima.
• Čist gljive i pržiti u biljnom ulju. Kada tečnost ispari, dodajte ih luk, sjeckani komada.
• Oljuštite krompir, iseći na četiri komada i kuvajte dok ne omekšaju.
• Perad trup trljati sol i papar, premažite maslacem i medom. Popunite dio punjenje i sašiti.
• Stavi u obliku ptice, a oko nje je ležao krompir.

Pecite patku dok ne budu spremne, ne zaboravljajući da povremeno zalivati ubrzao tokom sok kuhanja.

recenzije

Iskusni ljubavnica mislim da je patka u utyatnitsu ispada vrlo sočna i ukusna. Osim toga, meso peradi gubi svoju krutost postaje mekana i ljušti. Oni savjetuju početnike da biste koristili ovu posebnu jela izbjegli razočaranje od loše pripremljene hrane. Ljubitelji patka mesa se preporučuje da pokuša različitih recepata. Cook živine povrće, voće, gljive, koriste razne marinade, začina i aromatičnog bilja. Tako da možete pronaći savršenu ukus i svaki put da iznenadi porodicu i goste sa novim jelima.