Hrane i pića, Recepti
Bakalar na đumbir marinadu: kako kuhati ovo jelo?
Svako od nas zna da postoje recepti sa cod. Postoji toliko jela. List njih, možda bi bilo besmisleno. Danas ćemo pričati o ovom riba, konkretnije o tome kako da ga ukusno. Sada ćemo naučiti kako kuhati pravilno bakalara u đumbira marinadi.
Recept prvi
Da bi se pripremila vam je potrebno:
- dill - nekoliko grančica (dva ili tri);
- svježeg đumbira - 30 grama;
- jaja - 2 komada;
- mast za prženje - jednu kašiku;
- piment - 3 graška;
- sol - po ukusu;
- fileti bakalara - 500 g;
- sezamovog ulja - 3 kašike;
- susama - 1 žlica. žlicu;
- prezle - 2 kašike. žlica.
Proces kuhanja
Prva stvar koju će uraditi - to je đumbir marinadu. Da biste to učinili, prvo melenko sjeckani đumbir. Zatim se miješati sa slomljena piment i susamovo ulje.
Sada smo uzeti filete, oprati, izrezati u male komadiće. Dalje, šaljemo sjeckani riba u marinadi. Mi smo ga ostaviti tamo dvadeset minuta, tako da (barem - je petnaest).
Nakon što smo izvaditi bakalar iz marinadu, sol. Dalje, treba nam keksa. U njima kosti mi fileti, ali ne prije vlažne ga u tukli jaja.
Nakon toga, rezultat paniruem proizvod u sezama.
Onda uzmi pan, pour ulje za prženje i susamovo ulje, zagrijati sadržaja. Daljnje širenje na komade bakalara filea. Brzo ih pržiti.
Tokom tiganj povremeno protresite. Zašto? COD pržiti ravnomjerno. Završio riba je bačena natrag u cjedilo ili sito za višak ulja prazni. Onda prebaciti na tanjir i ukrasiti peršunom ili koprom. To je priprema bakalara u đumbira marinadi.
Postoje i druge opcije za pripremu takve hrane. To je njihov ćemo razmotriti daljnje.
Bakalar pod pero od persimmon
Ko će reći kako pripremiti takav bakalara marinirana. Recept za nju je jednostavan i jasan, u pripremi ovog jela je lako. Za takve jela, trebate:
- persimmon - 1 komad;
- Soja sos - 3 kašike (2,5 - u marinadu, a preostalih 0,5 - u umaku);
- Cod - 1500 grama;
- Beli luk - 1 čen;
- maslinovo ulje - tri kašike;
- đumbir u prahu - jedna kašičica;
- začini - pola kašičice.
Bakalar na đumbir marinadi pod jorgan od persimmon: proces kuhanja
- Prvi korak je da se smanji file, izrezati na komade.
- Onda morate napraviti marinadu miješanjem soja sos, maslinovo ulje, u prahu đumbir i začina.
- Riba marinirana odsustva za dvadeset minuta.
- Onda će vam trebati tepsiju. Uredno se slagati komade (roditi!).
- Onda morate da persimmon, neophodno je da se smanji kriške i stavite na vrhu fileta.
- Potrebno je da se zagrije rernu na 180 stepeni, onda možete poslati na ribu za četrdeset minuta.
- Od pečene persimmon je potrebno napraviti smoothie. Dodaj u to vam je potrebno bijeli luk, sitno sjeckani ili stisnuti putem medija, i soja sos. Temeljito se promeškolji dati malo napitkom. Nakon toga, možete se hraniti.
Black cod marinirana: recept
Sada ćemo pripremiti ribu pod đumbir-bijeli luk marinadu. Kako je ovo jelo? Sada ćemo reći. Mi ćemo morati da pripremite:
- sezamovog ulja - jednu kašiku;
- crna fileti bakalara - 4 komada od 120 grama (otprilike);
- smeđi šećer - dve kašike;
- komad dužine đumbira od dva centimetra;
- čena belog luka - 2 komada;
- biljno ulje - jednu kašiku;
- limuna ili sok od limete - dve kašike;
- Soja sos - 60 grama;
- vlasac;
- Kineski kuhanja vino - 60 ml;
- Kuhani krumpir - 400 grama (feed);
- sezama - po ukusu (za hranjenje).
način pripreme
- Prvo je potrebno oprati đumbir, a zatim usitniti na rende (plitka).
- Jednom kada je potrebno bijeli luk, ona mora biti očišćena i melenko smanjiti ili provući štampe.
- Dalje, morate miješati u plastičnu ili staklenu posudu, češnjak, soja sos, šećer, sok od limuna, vino, zeleni luk i đumbir.
- Onda morate uzeti file crnog bakalara i potopite ga u marinadu, tako da je u potpunosti pokriven s njima sa svih strana. Zatim, brod mora zatvoriti film i stavite u hladnjak na oko sat i pol. Tokom ovog perioda, ribe bi trebao biti dvostruko flip.
- Dalje, zagrijati pećnicu na maksimum.
- U isto vrijeme, morat ćete veliki tiganj sa non-stick premaz. Njen imamo i topline preko visoke topline. Onda morate da sipa ulje povrća. Fileta je potrebno izaći iz marinadu i ostavite ga na staklo.
- Marinadu potrebno je izdvojiti.
- Fileta je potrebno pržiti na srednjoj vatri tri minuta.
- onda će vam trebati čistom obliku ne-stick premaz. Potrebno je da se iznese na filete.
- Dalje, potrebno je da ga stavite u pećnicu na pet minuta.
- U posudu u kojoj ste pržili ribu, morate sipati marinadu i dodajte susamovo ulje.
- Kuhati ovaj preparat bi trebalo biti bez poklopca na visokoj temperaturi sve dok se stiče dosljednost gustog sirupa.
- Fileti treba nanositi na zagrejati ploča, pretakanje umak od posude.
- Služiti sa krompirom, koje je potrebno pretpranja, kore i čir dok ne omekša.
- Top ukras i bakalar može se posuti susamom.
zaključak
Sada znate dobre recepte sa cod marinirana. Nadamo se da ćete shvatiti kako da ih prevesti u stvarnost. Da biste napravili ove kulinarske jela ne treba da imaju neke sposobnosti. Da li svi recept i imate ukusan bakalar u đumbira marinadi.
Similar articles
Trending Now