Tikvice u korejski recept

Za oko četvrt stoljeća ili oštre malo začinjene Korejski grickalice za osvajanje slovenskih srce. Mrkva, gljive, kupus, patlidžan - sve ukusan i zdrav. Uče iz Koreje iskustvo u pripremi predjela i salate imaju tendenciju da mnoge domaćice. U ovom članku ćemo naučiti kako to učiniti tikvice na korejskom. Recepti za ovu vrsta povrća su veoma raznovrsni i su dizajnirani tako da odgovaraju svim ukusima. Takođe gledamo kako se to domaće pripreme za zimu od tikvica. Glavna prednost povrća je njegova niskokalorična. To čini pub čest gost na stolu mršavljenja ili ljudi kojima je potrebna kliničke prehrane. Korejski način kuhanja štedi mikroelemenata i vitamina sadržanih u povrća, jer je smanjena na minimum termičke obrade.

Osnovni recept

Za pripremu squash na korejskom, nudi recept da se dva mlada dužina povrća ne više od dvanaest centimetara. Onda je moguće da se ljušti im čistiti. Stara konoba treba osloboditi od kože i, ako ne prezreli sjemena. Dva mrkva shinkuem na posebnom rende za korejski salate. Isto tanke trake i tikvice prisalivaem ih sjeckati. Crvena i žuta paprika očistiti od ručice, sjeme izgrebao. Isecite ga na tanke trake. Sve povrće staviti u duboku posudu. U tiganj pečene pet ili šest kašike suncokretovog ulja. Dodavanje mešavine začina. Možete koristiti spreman-pod "za salate na korejskom," ili kombajna jednake količine crne i crvene paprike, korijander, paprika, kurkuma i bosiljak. Spice mješavine treba da imaju jedan i po kašika. Pečene ih u ulju desetak sekundi. Isključite vatru i širenje na tavi povrće sa sokom ubrzao. Brzo promiješati drvenom kašikom, sipajte dvije kašike sirćeta i stisnuti 2 čena belog luka. Kada je starter dovoljno ohladi, dodajte sitno sjeckani korijander, kopar i peršin. Miješati i staviti u hladnjak na jedan sat.

Tikvice u korejski za zimu

Recepti takve zakatok su dobri, jer oni ne zahtijevaju posebne napore od domaćina u vezi sa toplom ili ključanja. Povrće samo oko tri sata mariniranje, a zatim sterilizirana u limenkama. Recepti se mogu razlikovati prema vlastitim ukusima. Na Korejskom rende shinkuem tri kilograma mladih tikvica i mrkve 500g. Pet čist sijalice i isecite na tanke polu-prstena. Sve povrće nagomilan u emajl sliva. Zaspati kup šećera, dvije žlice fino sol, prstohvat začina "za šargarepe na korejskom." Popunite 150ml devyatiprotsentnogo octa. Pred kraj dodamo čašu biljnog ulja. Dajemo stajati tri sata. Spread povrće na pripremljenu pola litre staklenke, prelijte marinadu. Sterilisati oko četvrt sata u pećnici, roll up poklopci.

Drugi način očuvanja

Zimi, na našem stolu ovog vitamina bomba će izgledati crvene i žute kuće pripreme. Tikvice Korejski recept koji nudi ne samo sa šargarepe i luk, ali i slatka paprika. Sve povrće su prošli kroz poseban rende, sjeckati da tanke i duge trake. Tri kilograma tikvice treba uzeti 500 grama šargarepe i luk i šest paprike različitih boja. Cijeđenje ovo povrće dva ili tri glave češnjaka, raspasti svježi začini po ukusu. U međuvremenu, pripremite marinadu. Mix u posudu uz čašu suncokretovog ulja, 9 posto ocat i šećer, dodajte dvije supene kašike soli i začina bag "za šargarepe na korejskom." Mogu raditi na toj marinadu pripremljen povrće i stavite u frižider. Četiri sata kasnije raspadaju ravnomjerno preko banaka. Fill - i jednako - tekućina. Sterilišite dvadeset minuta, ako limenke od pola litre. Roll up.

ukras

Ova ukusna salata od tikvica Korejski recept nudi podnijeti kao ukras za jela od mesa. Luk shinkuem tanke pola prstena. Mi sprži dok ne porumeni u suncokretovom ulju. Četiri srednje tikvice i moja bez čišćenja, izrezati na tanke shaybochki. Prisalivaem i staviti u press oko dva sata. Dva paprike iseći na trake, a četiri tri šargarepe na korejskom. Tikvice naprezanje od soka, miješati sa mrkva, paprika, luk. Cijeđenje putem štampe 4 čena belog luka. Pour dvije kašičice octene kiseline. Dodati začine: crveni i crni papar, sol, susamom. To bi trebalo da ne sipajte manje od supenu kašiku šećera. Obučen sa prilogom za meso mješavina suncokretovog ulja i susamovo ulje, dodajući da ih je soja sos po ukusu.

kuvano tikvica

Ovo jelo treba pripremiti unaprijed, jer je potrebno da se insistira u hladnjaku nekoliko sati. Ove marrows Korejski kuhanje recept propisuje cijeli broj. Tri prosječne vrijednosti držati povrća u svježem kipuću vodu desetak minuta. Odmaraju ih u sito, kul. Onda cut: tikvice - tanko narezane, dva sijalice i tri bugarska biber - tanke trake, 3 šargarepe tri na rende, četiri čena belog luka iseckati jako fino. Ova salata treba marinirana danima u frižideru. Možete ubrzati proces kuhanja. Ako se poklopac poklopac činiju za salatu i ostavite ga na sobnoj temperaturi, a zatim hranili do stola može biti u sedam sati.

marinirane tikvice

Glavni sastojak (pola kilograma) u ovom slučaju su oguljene i isecite na komade. Nadalje je potrebno da se popune vodom i dovesti ga na čir. Nagnite tikvice u cjedilo i cool. Sada pržite dok ne porumeni dva luk, usitnjeni polukruga. Dodaj u njih 2 ribani šargarepe. I kada su porumeni, stavite posudu narezane tanke trake paprike. Stisnuti dva čena belog luka. Dodaje još jedan biljno ulje, dodajući sol, crni papar, dvije kašike soja sos i pola iznosa sirće. Miješajući energično, pržiti sve dvije minute. Ovaj poklopac mix povrća kiseli tikvice na korejskom. Recept nudi sve to promiješati i ostaviti da se ohladi ispod pokrivača. Nakon toga, stavite posudu u frižider na pola dana.

Tikvice, sušene u Korean

Ovaj recept vam omogućava da sačuvate povrća za budućnost, ali u isto vrijeme izbjeći njeno očuvanje ili mariniranja. Prvo morate odabrati dobar squash bez najmanji znak propadanja i oštećenja. Ja sam ih oprati, odrezati koru. Slice prosječna debljina (pola centimetra) krugovima. Uklonite sjemenke. Panat na štapovima, tako da ove shaybochki ne dodiruju. Set ovih polova na balkonu ili u drugom sunčan i dobro prozračenom mjestu. Kada su tikvice su suha, ali i dalje zadržavaju elastičnost, da ih prebaci u staklenke biti pluta Kapron poklopcima. Držite iz potrebe i daleko od vlage. Kako se može koristiti u budućnosti, kao tikvice u korejski? Recepti na osnovu njihovih rezultata. Da bi se to tako da bi trebao biti isti kao i kod suve gljive, i.e. natopljenom vodom i kuvajte dok polovina se koristi za pripremu raznih jela.