Casserole sa šampinjonima - recepti

Jela sa gljivama uvijek izaći vrlo ukusan i mirisan. Evo nekoliko jednostavnih načina da se kuhati složenac gljiva. Recepte na.

Složenac s gljiva tjestenina

Pasta (cijev) - 0,7 kg;

Gljiva - 0,6 kg;

Umaku od rajčice - 750 g;

Sir - 260 g;

so

Da biste pokrenuli zagrijati pećnicu na 150 stupnjeva. Onda podmazan obliku. Kuhati tjestenina, odvod, tako da bez ispiranja u hladnoj vodi. Sada zagrijati ulje u tiganj i pržene gljive. Zatim stavite pola tjestenine u obliku posude za pečenje, prelijte umak na vrhu (pola), a zatim da iznese dio gljive i pospite pola ribani sir. Sada, ponovo stavio pastu, sos, gljive, sir, koji su ostali. Pecite bez poklopca za oko 26 minuta, dok se oštre. Divan lonac sa šampinjonima spreman! Služio vruće jelo.

Složenac sa gljivama i piletinom

Sastojci za kuhanje:

Pasta - 350 g;

Champignon - 500 g;

Yaile piletina - 600 g;

Maslinovo ulje;

Sir - 340 g;

Bouillon - pola šolje;

Krema - 1 šolja;

Jaja - 3-4 komada;

Sol, začini, biber;

zelenilo

U početku skuhati tjesteninu i odvod. Zatim kuhati pileći file i ostaviti čorba za kasniju upotrebu. Cool meso sitno sjeckani, a zatim pržene u ulju nekoliko minuta. Zeleni sjeckani i miješa s kuhanim pasta. Dodaj da pileće meso i promiješati. Sada treba oprati gljive, usitniti i pržiti lagano. Zatim dodati u kremu, čorba, dodati začine, soli i gulaš dok ne omekša.

Nakon toga uzeti oblik posude za pečenje i šire sa maslacem. Sada ležao pola tjestenina mješavinu sa začinskim biljem i mesom, gornji sloj umak od šampinjona. Sada, tukli jaja sa kremom, dodati začine, sol i rendani sir. Sada stavite drugu polovinu u obliku tjestenine i prelijte tukli jaja na njih. Posuti sirom i pecite 24 minuta na 200 stupnjeva.

Složenac sa gljivama i krumpirom

Za pripremu vam je potrebno:

Krumpir - 650 g;

Gljiva - 240 g;

Bow - nekoliko komada;

Pavlaka - 2 kašike umjetnosti;.

Jaja - 3 komada;

zelje;

Papar, sol;

maslinovo ulje

Sitno iseckati luk. Krompir chop palicama. Gljive izrezati na kriške. Sada, tukli jaja sa pavlakom, sjeckani bilje, dodajte biber i sol. Zatim pržiti krumpir dok kuhani u maslinovom ulju, dodajte sol. U odvojenom pan pržiti gljive i luk, a zatim ih pomiješati s krumpirom. Sad uzmi tepsiju i stavite krompir i gljive, posuti vrhu s vrhnjem šlag jaja. dobro miješati i stavite u pećnicu na 150 stupnjeva. Pečene lonac sa šampinjonima spreman za jaja. Jelo ispada mirisna i ukusna.

Krumpir gratin sa šampinjonima i sirom

Proizvodi za kuhanje:

Jaja - 2 komada;

Krumpir - 650 g;

Brašno - 2 kašike;

Suvog kvasca - prstohvat;

Gljiva - 350 g;

Luk - 2-3 komada;

Sol, začini;

majoneza;

puter

Za popunjavanje:

Sir - 250 g;

Rajčica - 2 kašike umjetnosti;.

Pavlaka - 3 kašike umjetnosti;.

Sol i papar

Krompir je potrebno kuhati pire krompir, zatim voziti jaja, dodajte brašno, kvasac i dobro miješati. Zatim pržite luk sjeckani s gljivama. Sve sol i papar. Sada podmazan obliku. Stavi u pola mase krompira, vrhunske gljive i luk, zatim preostale mase krompira. Da bi se pripremio za punjenje je potrebno da se miješati i sipati sve igredienty Get puding sos. Priprema jela na 190 stepeni 34 minuta.

Složenac sa šampinjonima i sirom

Proizvodi za kuhanje:

Champignon - 750 g;

Krumpir - 650 g;

Luk - 230 g;

Cream - 200 ml;

Sir - 150 g;

Jaja - par komada;

Biljno ulje;

So, začini

U početku, morate skuhati krompir u Mundra. Peel luk, zatim je prerežite na pola prstenje. Gljive izrezati na kriške. Zatim pržite luk na maslacu i dodajte gljive i pržite oko 20 minuta. Sada dodajte sol, začini, biber. Kuhani krompir oguljene i izrezati na kriške. Nakon toga, sir izrezati na kriške. Sada pripremiti za punjenje jaja, vrhnje i sol. Sve komponente bičem. Nakon toga formiraju tepsiju. Za početak kalupa ulje, zatim raširen je gljive i luk, na vrhu sir, zatim krumpir, pospite solju i sve začine. Sipajte popuniti sva jaja i vrhnje. Stavite tepsiju u rernu na 26 minuta. Pečene jelo na 190 stepeni.