Cooking domaće kolače!

Tradicionalno, festival se slavi svaki praznik da je nikada nije potpun bez lijepoj i jednostavno ukusna desert - torta! Trgovinama samo veliki izbor raznih kolača. Med, biskvit sa kremom od maslaca ili sa šlagom. Ali da li je moguće za usporedbu krađe peciva i domaći kolači, kuhani svojim rukama? Naravno da ne! Tek sada, mnogi su potpuno zaboravili jedinstven okus svježe, tek pečeni kolač. Dakle, pripremite odmor domaće kolače!

"Nježnost"

Domaćih kolača - to nije uvijek teško, a ovu tortu dokaz.

Dva šlag jaje (po mogućnosti mikserom) na pjena, krema se dodaje ovom pojmu u iznosu od oko 250 grama, i kondenzirano mlijeko banke pola poda kašičice sode bikarbone, gašenog ocat, sve ponovo šlag. Nakon što je rezultiralo masovnim toči dvije čaše brašna. Svi testovi su podijeljeni u četiri jednaka dela apsolutno, u dva od kojih dodati kašiku kakao.

Kolači pečeni na pergamentu papiru u posebnom obliku ili samo stavljanje na papir za pečenje. Pećnicu treba zagrijati na 190 stupnjeva, svaki kolač ispeče za 15 minuta.

Završio kolača mast sa šlag pakovanja kreme sadržaj maslac i limenki kondenzirano mlijeko. Stavite na hladno mesto da potopite na nekoliko sati da ukrasite sami, možete jednostavno trljati čokolade.

Medenjak torta sa banane

Ova torta je klasificiran kao hladno kolača, to jest, ne zahtijevaju pečenje.

Funta kolača cut po dužini u tanke ploče, koji se može dobiti 3 - 4 dijela. Tri banane izrezati na kriške, 70 grama lomljenog oraha.

Krem pintu kiselog vrhnja miješati sa 2/3 šolje šećera, umutiti moguće.

Sastojci su spremni, to je vrijeme za početak formiranja. Stack slojeva, prvi - glavni jedan od licitara, drugi - banane, treći - i tako krem dok su proizvodi još nije završena. Pour na vrhu ostataka kreme, spavati orasi i kakao, uklonite ga stajati u hladnjaku 4 sata, i bolje i noću.

Kolač "Zecher"

Ova torta spada u kategoriju čuvenog "Austrian kolača".

Tijesto. 150 grama tamne čokolade da se topi u vodu za kupanje. Pola paket putera sa mikserom umutiti na minut, dodati 150 grama šećera u prahu, ponovo mućenje za dva minuta, a zatim dodajte žumanca jedno po jedno od šest jaja nakon svake gnječenje. I na kraju - seme vanile pod.

U drugu posudu tukli preostale proteina i 300 grama šećera beat do glatke. Četvrta je rezultiralo masovnim dodati otopljenu čokoladu i miješati. I ostatak proteina u kombinaciji sa tijesto putera, dodati 150 grama brašna i dobro miješati.

A kružnog oblika ili nametnuti pan papirom za pečenje i pospite s malo brašna, stavite tijesto i poslati ga pecite 45 minuta. Nakon što je kolač na malo ohladi i pažljivo ga smanjiti po dužini na tri kolača.

250 grama od marelica pekmez dovesti do kuhati u malom lonac, sipati ga u dve kašike ili rakije konjak, kuhati u roku od nekoliko minuta preko niske plamen, neprestano mešajući. Gotov težina filtera kroz sito od jedne polovine namazati kolača, a zatim pokriti s drugim ostaci masnoće treći poklopac.

Sada treba da pripremite šlag. Da biste to učinili, sipajte u posudu 200 grama pavlake, sipati 100 grama šećera, 200 grama čokolade crumble. Stavite posudu u vodenoj kupelji i mešati dok glatka.

Rasporedite šlag lopaticom po površini kolača, uključujući i strane. U frižideru najmanje jedan sat, po mogućnosti na svim noću. Prije serviranja, ukrasiti sa šlagom.

Domaći kolači uvijek ispadne puno ukusniji od onih kupio u prodavnici!