Crna Borodino kruh: štete i koristi, sastav i svojstva

Sigurno ne postoje ljudi koji nisu pokušali Borodina kruh. Štete i koristi od ovog popularnog proizvoda u Rusiji će se raspravljati malo dalje. Mi vam reći o tome šta je kalorijski sadržaj proizvoda i ono sastojci su dio toga.

Opće informacije o proizvodu

Koja je Borodina kruh, oštećenja i upotreba koji sada se zna da ne sve potrošače? To je najčešći razne crne brašna proizvoda na teritoriji Rusije i ZND.

Tačno poreklo ovaj hleb je nepoznat. Stručnjaci daju nekoliko verzija. Jedan od njih kaže da je proizvod u pitanju je skovao tokom čuvene bitke kod Borodina. Još jedna legenda kaže da je crni hleb prvo ispekla udovice vojnika, koji su se borili u bici kod Borodina.

Kada prvi put predstavljen raženi kruh Borodina, korist i štetu koje su predmet kontroverzi mnogih kuhara? Stručnjaci kažu da je formulacija modernih proizvoda od brašna je razvijen od strane Moskva pekare Trust 1933. godine.

Sastav i kalorijska sadržaj kruh Borodino

Koje komponente sadrži Borodina kruh? Štete i koristi od ovog proizvoda je neraskidivo povezana sa svom sastavu.

Kao i bilo koji proizvod brašno se sastoji od smatrati hleb (raž i oguljene). Proizvođači također tvrde da je struktura ovog proizvoda sadrži malo brašna od pšenice (Klasa II).

Takođe, treba napomenuti da je u dodaje se crni hleb kvasac. Usput, ranije umjesto koristi razne sourdough.

Osim toga, Borodinskiy proizvod sadrži sastojke kao što su soli i šećera, slada i melasa, i škroba.

Da li je moguće da se stavi na težini, redovno jedu Borodino kruh? Koristi i štete, kalorija proizvod treba uzeti u obzir oni koji sjede na strogoj dijeti. Prema riječima stručnjaka, u 100 grama proizvoda u pitanju sadrži oko 205 kcal. Nutricionisti tvrde da to nije mnogo, ali ne i Borodina kruh je dijetetski proizvod. Stoga, da ga koristi za ljude sa gojaznosti je strogo zabranjeno.

Korisni svojstva proizvoda

Ono što svojstva crnog Borodino hleb? Koristi i štete ovog proizvoda treba biti poznat za sve potrošače.

S obzirom da je u navedenom proizvod sadrži samo prirodne sastojke, to uključuje i dovoljnu količinu vitamina i drugih elemenata, što ga čini vrlo korisnim.

Borodino kruh je bogat vitaminima B1 i B2, i zbog toga se posebno preporučuje da jedu za doručak. To je u ovo doba dana ljudskom tijelu potrebna je velika količina energije. Također treba napomenuti da uz upotrebu ovog proizvoda, potrošači mogu dobiti hranljive i ukusne sendviče, ne predstavljaju nikakvu opasnost.

Unatoč činjenici da je Borodina kruh nije dijetetski proizvod, u nekim slučajevima, i dalje preporučuje se koristiti u toku medicinsku dijetu. Trebalo bi da zaborave na svježe peciva i bilo koji drugi proizvodi od pšenice.

Kakva je korist od raži proizvoda?

Zašto toliko popularan Borodina kruh? Štete i koristi od ovog proizvoda sada će biti uzeti u obzir.

Raženog brašna sadržan u ovom proizvodu je vrlo koristan za ljudski organizam. To je zbog činjenice da sadrži veliku količinu vlakana i različitih vitamina, uključujući vitamine PP, E i grupe B.

Ne možemo reći da je proizvod u pitanju ima mnogo više proteina od drugih vrsta proizvoda od brašna. To ga čini vrlo hranjivo.

Raženog brašna je dijetetski sastojak. Ona pomaže normalizirati probavnog procesa u organizmu i pomaže u apsorpciji drugih proizvoda. Osim toga, ova komponenta je vrlo koristan u prisustvu arterijskog plaka da se formira u kardiovaskularnom sistemu.

Karakteristike proizvoda

Ono što je izvanredno Borodina crni raženi kruh? Koristi i štete od ovog proizvoda je dobro poznata mnogi profesionalci. Oni tvrde da je još jedan jedinstven i zanimljiv materijal koji je dio ovog proizvoda je slada. Ovaj sastojak sadrži puno minerala. Oni su neophodni i od ključnog značaja za ljudsko zdravlje.

Također treba napomenuti da je komponenta u pitanju je izvor sirovog šećera. Mnogo je korisnije svojim rafiniranim kolegom. Ovaj sastojak poboljšava probavu, normalizira funkciju želuca i crijeva.

Što se tiče mekinje, koji se sastoji Borodina kruh, oni su također vrlo korisni. Mekinje imaju pozitivan učinak na crevnu peristaltiku, što je posebno važno za osobe koje pate od opstipacije ili drugih gastrointestinalnih problema.

Dakle, možemo sa sigurnošću zaključiti da Borodina kruh je vrlo dobro za probavu. Osim toga, to je dobro utiče na one koji imaju različite kardiovaskularne bolesti (hipertenzija, giht, itd).

oštećenja proizvoda

Da li kontraindikacije custard kruh Borodino? Koristi i štete od brašna proizvoda koji su opisani u ovom članku.

O contra proizvod u pitanju, budite sigurni da znate sve o svojim korisnicima. Ovo je izbjeći ozbiljne zdravstvene probleme.

Stručnjaci kažu da je Borodina kruh se ne preporučuje da koriste osobe sa visokim kiselost želudačnog soka. Koji je razlog? Činjenica je da je u crni hleb sadrži kvasac. To je ova komponenta možda neće biti kompatibilni s agresivnom okruženju glavnih probavnih organa.

Takođe, treba napomenuti da je upotreba kod Borodina hleba treba smanjiti za one koji pate od visokog šećera, a oni koji su skloni dijabetesa. Ostatak smatra brašna crna ostaje jedan od najkorisnijih proizvoda ikada stvoren ljudskom rukom.