Kako jesti sushi?

Ako volite sushi, vi ste vjerojatno da se pitaju o tome da li ili ne da se valjanje u vrijeme ili nešto iz njega. Mogu li uzeti roll ruke, ne sa štapićima? Budući da je korištenje peciva, nigiri i sashimi dovodi do velikog broja problema i pitanja u ovom članku su se okupili najbolje prakse i savjete od vodećih kuhara koji su uključeni u izradu ovog japanskog jela.

Evo kako da jede suši, u skladu sa poznatim stručnjacima. Ispostavilo se da postoji full-bontona, koji diktira kako jesti ovo jelo, tako da definitivno treba da se upoznaju s njim. I ovaj članak će vam pomoći da naučite osnovne tehnike i osnovne trikove koji će uvelike olakšati svoj život, kao i osigurati da nećete izgledati glupo u javnosti. Ispostavilo se da možete slobodno jesti suši ruke, a ne palicama, ali treba gledati izbliza koliko soja sos koji koristite. To je vrijeme da saznate zašto vam je potreban đumbir, kao što je to nigiri i da li će miješati soja sos sa wasabi, kada jedete sashimi. Sve ovo znanje će vam pomoći da ne samo da pravilno jesti sushi, ali i dalje primaju iz procesa mnogo zabavnije.

Jesti sushi strane, ako vam je draže

Ako jedete u luksuznom restoranu, upotreba ruku može izgledati nepristojno. Međutim, u većini slučajeva možete uzeti suši ruke umjesto palicama. Tako da ih možete držati bolje i kontrolu procesa potapanja u soja sos.

Okrenuti u stranu nigiri

Je tajna jedu nigiri (suši sa velikim komad ribe na riži loptice) uz pomoć štapića. Potrebno je da uključite nigiri na svojoj strani, a zatim uzmu palice, tako da jedan štap dotakla ribe, a drugi od riže. Tako da možete zadržati nigiri i riža neće pasti od ribe.

Nemojte uroniti suši u soja sosu

Postoji dobro i loše načina za korištenje soja sos kao što jesti suši. Etiketa kaže da je upotreba soja sos da ne možete uroniti suši u soja sos, kako se ne bi poremetiti ravnotežu aroma i ukusa. Chef u većini slučajeva će biti poslužen sushi kao gotovog jelo uz pravu ravnotežu aroma i ukusa, tako da je neophodno da se ne pokvari njihov rad.

Dip u soja sosu pirinča i morske alge roll vaše

Ako i dalje želite koristiti soja sos, morat ćete nježno dodirivati njegove nori (zelene alge koja je umotana riža). Ako uronite riže u soja sos, to je previše zasićena da pokvari jelo.

Nemojte koristiti soja sos, ako vaša zemlja već imaju svoje sos

U većini restorana nigiri služio sa dozom određenog sos, tako da ne morate da dodate dodatne umaci (uključujući i soje) na njih. Cook ne samo dodati sos na zemlju, a ako koristite soja sos, nećete moći osjetiti ukus koji mora da bude.

Koristite đumbir za kretanje soja sos sushi

Ako niste u mogućnosti da dodate svoju zemlju idealnu količinu soja sos potapanjem, bez obzira na to da li koristite štapiće ili ruke, možete pokušati jedan efikasan metod. Uzmite đumbir služio s suši, DIP je u soja sos, a zatim ga koristiti za podmazivanje svoj suši sos.

Pomešajte wasabi sa soja sosom

Ako ne možete jesti wasabi samo u malim količinama, možete bez problema miješati malo wasabi na soja sos. Ali, ako jedete sashimi (sirova riba bez riže), trebalo bi da stavite malo wasabi direktno na ribu.

Koristite đumbir da očisti nepce

No, ovo čudno boje na tanjiru je tu postavljena za dekoraciju. Ovaj đumbir, i to je odlično sredstvo za čišćenje nepce kada jedete puno različitih vrsta suši.