Hrane i pića, Glavno jelo
Obrazovni program: masline - ovo je ista stvar?
Pitanje "Masline - to je ista stvar" je vrlo popularan, posebno među Rusima, za koje obje ove proizvode čini inostranstvu poslastica. Verzije onoga što je slična i različita od voća, osim, naravno, boje, postoje mnoge. U ovom članku ćemo govoriti o tome šta je masline (foto prikazano), te da im je zajedničko. Počnimo s činjenicom da su oba voća - su proizvodi istog stabla.
Masline - to je isto
Raste, te strange fruit na masline i pored obojiti različitim prikupljanje i tehnologije pripreme. Masline - to je zeleni, još nije u potpunosti zrele proizvode. To je zato što su oni poznati ulja. Masline - plodovi istog stabla, ali prikupljeni kasnije, kada je bobica je bila crna: ili stečena boja sličnu crno, ili je tretirana sa posebnom metodom (dodatak oksida), koji ubrzavaju njegovo sazrijevanje. Važno je napomenuti da je drugo ime koristi se samo u Rusiji i inozemstvu postoji samo koncept "masline" - ". Crne" "zelene" i Proizvedena i on i drugi tip sa kostima i bez njih.
Dakle, kao što smo saznali, masline - ista stvar. Ali kako onda da crnu boju zelene? To je vrlo jednostavno. Postoje dvije opcije:
- prikupiti zrelih plodova maslinovog drveta, koje je samo da je crne ili blizu njega;
- nezrele zelene masline prikupljeno preko dodao da natrijum hidroksida kisika je umjetno primoran da "sazri".
U isto vrijeme, i jedan i drugi verzija voće je natopljena u slani rastvor, koji pomaže im da ono što smo navikli da ih koriste. Uostalom, prirodne, neprerađene namirnice jesti nemoguće, jer imaju gorak ukus u produkciji materija u svom sastavu - oleoropeinom. Soli, pri čemu je rješenje stavlja zelene i crne masline za period od tri do šest mjeseci, smanjuje količine.
rezime
- Masline - ista stvar.
- Voće rastu na istom drvetu.
- Koncept "masline" postoji samo u našoj zemlji, u svijetu plodova tamne boje se zove "crnih maslina".
- Tamne boje se proizvodi oksidacijom masline.
- Također crnog voća raste na drvetu, ako izdrže određeno vrijeme.
- Naučiti se kako zelenih maslina pocrne, kupac ne može, jer takve informacije zadržan proizvođača.
Dodatne činjenice o "masline - to je isti"
- Voće sa sjemenkama vrednuju više, jer se vjeruje da su zadržali više hranjivih tvari i elemenata u tragovima, iako je više prikladan za jesti masline, koštice.
- Plodovi se često masline punjene sa drugim proizvodima (npr paprika).
- Masline su odličan hladni snack.
- Odredite kako se masline proizvodi, to nije moguće, kao što pažljivo proizvođači sakriti tu činjenicu.
- Najpopularnije dobavljač maslina voće u Rusiji je Španjolska (to posjeduje oko 50% od uvoznih proizvoda).
Similar articles
Trending Now