Kako kuhati krmenadlom?

Svinjski gulaš - jelo koje se nalazi u mnogim kuhinjama različitih nacija. Priprema je vrlo jednostavna i traje malo vremena. Najčešće svinjetina ragu to u kombinaciji s povrćem. Posebno su popularne jela s krumpirom i kupus. Kako mogu kuhati krmenadlom?

karakteristike jela

Povrća gulaš s krumpirom i mesom, recept za koji je opisan ispod, vrlo ukusno. Ovo jelo će zadovoljiti i odrasli i djeca. Međutim, samo visokokvalitetne proizvode treba koristiti za kuhanje variva. Meso treba da bude svježe. Dakle, variva više tendera. To je najbolje koristiti mesa na kosti. Uz ovaj ukus gotovih jela će biti gužva.

Svinjama variva definitivno je potrebno za pripremu prilogom. Nakon svega, potrebno je znatnu količinu kosti, a nakon njihova uklanjanja će biti malo mesa, što je dovoljno da nahrani samo nekoliko ljudi. Takve meso savršeno sa kuvanim pirinčem i pire krompir.

Ono što je potrebno?

Dakle, kako pripremiti povrće paprikaš sa mesom i krompirom? Recept za ovo jelo može savladati svaku ženu. Da bi se pripremio paprikaš će trebati:

1. 500 grama svinjetine.
2. 50 grama biljnog ulja.
3. 2 luk.
4. 4 čena belog luka.
5. 1,5 centimetara korijena đumbira.
6. 1 voće dunja.
7. 1 šargarepa.
8. 2 paradajza.
9. Bilja osuši. U tom slučaju je bolje koristiti menta, majčina dušica, origano i bosiljak.
10. Pepper, prizemlje crvene i crne.
11. Peršun korijen i celer.
12. Svježe biljke.
13. Soli.

pripremanja hrane

Kuhati svinjski paprikaš, treba pažljivo pripremiti svu hranu. Prvo moramo oprati u tekućoj mesa vode. Ovo će ukloniti sve fragmente kostiju. Komadi svinjetine treba staviti na papir ručnik, oduzet u nekoliko slojeva. Meso treba da bude suva. Ako su komadi su veliki, oni moraju rezati.

Dok se meso suši, moguće je pripremiti povrće. Luk, mrkve i dunje voća moraju se očistiti. Nakon toga, trebalo bi brzo. Luk i dunje mogu rezati na kocke debljine manje od 1 centimetar, mrkva rešetke, celer izrezane komade. Rajčice moraju biti popunjena s toplom vodom, po mogućnosti kipuće vode i ostavio za nekoliko minuta. Nakon određenog vremena s povrćem je potrebno da uklonite koru, a zatim usitniti i staviti u zasebnu zdjelu. Korijena đumbira i peršunom su također vrijedi Brzo, brzo fino.

Termička obrada mesa

Kada se pripremaju hranu, možete početi proces kuhanja. Svinjski gulaš sa povrćem će biti ukusna ako se sastojci podvrgnuti termičke obrade odvojeno. Prvo, uzmimo meso. Na vatru posudu treba postaviti. Neophodno je prelijte biljno ulje i topline do plavičaste izmaglice. Nakon toga, tenk je potrebno da se iznese komade svinjetine. Meso treba da pržite dok ne porumeni sa obe strane.

Spread svinjetina delove treba zagrejati ulje. U suprotnom, meso će se nervira. Kao što se ne pojavljuje rezultat ove zlatne kore na proizvodu, i sok nestane. Meso može postati suha i teška.

Završio komada svinjskog treba prebaciti u tavu. Ovdje je potrebno da sipa vodu. Tečnost jedva treba da pokrije komade mesa. Lonac je potrebno dodati sol, papar, sjeckani dunja, đumbir korijen i peršun, celer. Kapacitet proizvoda treba staviti na manji požar. Njegov sadržaj treba dovesti do kuhati i kuvajte 40 minuta.

dodati povrće

Svinjski gulaš je skoro spremna. Sada treba dodati druge proizvode. U tiganj sa vrelim uljem treba staviti luk i mrkvu. Povrće treba pržiti dok ne porumeni. U ovom slučaju, proizvodi potrebno je da ga redovno promiješati tako da nisu spaljene. Kada je mrkva ne omekša, dodati u tiganj bi trebao biti sjeckani paradajz. Kuhajte povrće treba da bude još 10 minuta.

Oko 10 minuta dok kuhani gulaš sa svinjetinom u tiganju sa mesom mora biti stavljen na pari povrće, dodajte i začinskog bilja. Gotov gulaš sa svinjetinom treba ukloniti iz topline. U zaključku, u jelo treba dodati češnjak, prethodno prošli kroz štampu, svježe sjeckani bilja. Kapaciteta sa ragu potrebu da se čvrsto zatvoriti poklopac i ostaviti na zapisnik 5. Za to vrijeme proizvod mora apsorbirati arome bilja.

Paprikaš sa krompirom

Svinjski gulaš s krumpirom - zadovoljavajući jelo, koji je napravljen od nemasnog mesa. U tom slučaju, koristite slaninu. Pripremiti jelo koje želite da:

1. 500 grama svinjetine.
2. 4 žlice. kašike paradajz paste.
3. 7 krompir.
4. 2 šargarepe.
5. 2 luk.
6. peršun korijen.
7. 50 grama margarina.
8. 1 žlica. žlica brašna.
9. Prstohvat mlevenog crnog bibera.
10. 1.2 litara vode.
11. ½ hr. Soli.

Šta da radim s mesom?

Svinjetina treba oprati, suha i isecite na komade. U grijani posudu mora biti pažljivo staviti meso i njegove pržiti 10 minuta. Ulje ne treba dodati.

Odvojeno, voda se grije, a zatim ga sipati u posudu sa svinjetinom. Ovdje treba dodati i paradajz paste. Kuhajte dok pola treba da bude sve. To traje oko 15 minuta.

Nakon što je određeno vrijeme uklonjena iz svinjetine sos i pomak u pot, obim od kojih je 3 litre. Čiste i suve pan mora biti stavljen na vatru, i pržiti dok porumene brašna. Za to je potrebno manje od minute.

Završnoj fazi

Umak koji je ostao nakon pirjanje mesa, dodajte pržene brašno, biber i sol. Mase potrebno dobro miješati. Mrkva, luk i krompir da se očistiti, oprati, izrezati na kockice, a zatim i debljine ne više od 2 cm.

Pripremljen povrće treba spržiti u margarin za 15 minuta. Proizvod treba staviti u kontejner, gdje je svinjetina. Sve ovo je potrebno sipajte sos i 1 šolje vode. Simmer gulaš sa svinjetinom potrebu za pola sata ispod haube.