Hrane i pićaGlavno jelo

Kako kuhati kukuruzne pahuljice? Štete i koristi od ovog delikatesa

Gotovo svi odrasli i djeca vole kukuruz palicama. Ovaj slatki poslastica je poznata još od vremena Sovjetskog Saveza. Većina nas ima okus ovog sočnog tretira podsjeća na bezbrižno i sretno djetinjstvo. Mnogi od današnjih roditelja dalje kupovati svoju djecu kukuruza palicama. Štete i koristi od ovog proizvoda će se raspravljati u današnjem članku.

Šta napraviti slatkiš poslastica?

Već iz samog naziva postaje jasno da je osnova za izradu ovog gozba je kukuruz. Po pravilu, visoke kvalitete. Na većini modernih poduzeća za te svrhe koriste staklaste čvrste razreda. Oni koji ne znaju kako da kukuruzne pahuljice, to će biti zanimljivo, to je prilično složen proces. To uključuje nekoliko važnih faza.

U početku, pročišćava od embrija i žitarica ljuske su zemlju i prosijava u žitarice to. Rezultirajući sirovina je povezan sa soli hidrata i da odstoji neko vrijeme. Onda kukuruznog griza se šalje ekstruder, od kojih je nizvodno postoji nagli pad pritiska. Kao rezultat toga, sirovina značajno povećava u volumenu.

Tako je dobivena mase je smanjen s posebnim industrijskim nož, tako da je dužina svakog komada ne prelazi tri centimetra. Onda je polugotovih proizvoda osuši u posebnom prijemnika i prenose na aparat u kojem se miješa sa biljno ulje, šećer ili različitih okusa. Spremni štapići kukuruz, oštećenja i korištenje čemu će biti riječi kasnije, se pakuje u ambalažu i slanje za daljnje skladištenje.

Sastav i kalorija sadržaj

Sve šipke, bez obzira na njihov način proizvodnje, tu su kukuruzno brašno, rafinirani biljno ulje, sol i šećer u prahu. Često u različitim glazure ili arome se koristiti kao dodatni sastojci.

Neki beskrupulozni proizvođači dodati dijela svojih proizvoda, umjetnih bojila, pojačivača okusa, stabilizatore ili konzervanse. Shvatio, iz onoga što i kako napraviti kukuruzne pahuljice, da ne spominjem da su prilično visoke u kalorija. Stotinu grama zraka, usta zalijevanje desert ima 518 kcal.

Ima li bilo kakvu korist?

U ovom slučaju, mnogo ovisi o načinu proizvodnje ovog delikatesa. Pravilno kuhanje desert vam omogućava da se poveća sadržaj vrijednih tvari. Dakle, u procesu termičke obrade, koje su izložene kukuruz štapići (štete i upotrebu proizvoda smatrat će se odmah), koji se nalaze u škroba žitarica pretvoren u probavljive komponente.

To je poslastica, za razliku od sirovina, doprinose brzom zasićenja glukoze u krvi. Ako se u procesu proizvodnje poslasticu je obogaćena korisne sastojke kao što su biljnog ili voćnog soka, njegove prednosti za ljudski organizam dramatično povećava.

Kontraindikacije i štete

Negativne osobine ovog proizvoda su prikazani samo ako je osoba stalno troše velike količine slatkog štapića kukuruza. Osim toga, to je prilično visoko kalorija proizvod, tako da je poželjno da se ograniči one koji se plaše viškom kilograma.

Zbog visokog glikemijskog indeksa ove delikates je kontraindicirana za osobe koje boluju od dijabetesa. Također ne zaboravite da je sistematsko zlostavljanje zraka desert je često uzrok povećane plin i nadutost. Stoga, oni koji imaju problema sa gastrointestinalni trakt, to se ne preporučuje da se uvede u vašoj ishrani kukuruza palicama, zlo i prednosti o kojima se govori u detalje u tekućoj publikaciji.

Recept za domaći goodies

Treba napomenuti da je samo-pripremu ovog deserta je povezan sa određenim poteškoćama. Glavni problem je potreba za održavanje određene temperature i vlažnosti. Napraviti domaći corn flakes, treba voditi računa da u kuhinji nije bilo samo proizvode, nego i opremu. Postoji potreba da se:

  • Šećer u prahu.
  • Kukuruznog griza.
  • Kakao prah.
  • Biljno ulje.

Što se tiče glazuru, može se kuvana sa slaninom, sirom, češnjak, rakova meso ili čokoladu. Osim toga, trebat će vam bubanj za miješanje, spremnik, ekstruder, klima uređaj, i mlin za kafu.

Preselio i mljeveni griz kukuruza su optuženi u vijka klima uređaj puni malu količinu slane vode. Nakon pet minuta na izložbi uređaja konstantnu brzinu i ostavio tri sata. Nakon tog vremena natopljenom žitarica se prenosi na ekstruder i zagrijati na dvije stotine stupnjeva. Pod uticajem vodene pare i plastičnih masa će se postepeno istisnuti iz aparata i iseći na jednake komade s posebnim fiksni nož. Nakon toga, štapići su preselili u prijemnik, koji će se suše do 5% vlage. A potom tretirati posuti šećerom u prahu ili glazuru i služio do stola.

Kukuruz štapići - djeca

Mnogi roditelji se pitaju šta dobi možete dati ovaj desert kažu svoje bebe. Neki od njih počinju da unesete štapić u ishrani dece, od malih nogu. U stvari, to je bolje da se ne zloupotrebljavaju ovaj proizvod, jer je proces proizvodnje je uništenje većine hranjivih tvari. Osim toga, to je potpuno odsutna dijetalnih vlakana koji su neophodni za normalno funkcioniranje crijeva.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.