Kako kuvati svinjetinu na ploči?

Iskusni kuhari znaju savršeno dobro da je teško kuhati ukusno jelo od najčešćih i uobičajenih sastojaka. Nije da "obični" proizvodi nisu ukusni, samo su posuđe poznate i od njih se ne može očekivati ništa posebno. Ali, ako primenite kreativan pristup poslovanju, možete i pripremiti nešto neverovatno čak i od najobičajnijih proizvoda, a to nije samo moguće za izvanredne majstore, već i mlade neiskusne devojčice, samo započinjući nezavisnu i uzbudljivu karijeru za dobru domaćicu.

Prvo treba da obratite pažnju na jednu stranku: iz nekog razloga ponekad ispada da kuva jelo svinjetine koje je izuzetno u svom ukusu, sočnosti i nežnosti, sa hrustljavim čudesnim korpastim mesom, au drugim - samo običnim pečenim pečenicom. Pa kako se kuvati svinjetina u tiganju tako da svaki komad izaziva oluju senzualnih zadovoljstava i postaje pravi "praznik stomaka"? Kako osigurati da su gosti i članovi porodice bukvalno sanjali o sledećem prazniku sa ocvrtim svinjskim mesom?

Recepti su recepti, ali mnogo toga zavisi od samog mesa, njegovog kvaliteta, prisustva slojeva masnih naslaga, čak i na onom delu svinjske trupce, iz kojeg se uzimaju rez. Ali na svežinu ovog reza posebno utiče dobijanje finalnog proizvoda. Najbolja opcija je sveže, nikad smrznuto meso. Sa takvim mesom za kuvanje jela svinjetine može biti samo izuzetno.

Kako kuvati svinjetinu u tiganju? Ovo se može uraditi kako je opisano u narednom receptu. Inače, ovaj recept se pamti čak i kada se postavlja pitanje šta brzo kuvati od svinjetine.

Da bi pripremili ovo jednostavno jelo, potrebno nam je nešto više od pola kilograma svinjske žuči, jednog jajeta, četvrtine čaše vode, drobnjaka, soli i bibera - to je po ukusu. I pržićemo u biljnom ulju.
Ovaj recept je dobar, jer se, u svemu zbog svoje jednostavnosti, ispostavlja veoma ukusno i zadovoljavajuće jelo. Tako je. Meso treba dobro ispirati, nakon čega treba osušiti papirom. Zatim ga rezati plastičnom masom ili kockama, a ni u jednom slučaju nije debeo i nije veliki. U nekom plovilu, miješajte jaje vodom, solom i crnim biberom dok ne bude potpuno homogen i dok se sol ne rastvori. Tada naši komadi od mesa ili plastike treba uroniti u ovu masu, rolati u drobljenici i pržiti ulje dok se ne kuvaju. Poslužite sa nekim ukrasom, ukrašavajući zelenilom. To je sve - korisno je, ukusno i veoma hranljivo.

Još uvijek postoje jednostavni recepti za kuvanje svinjetine u tiganju. Evo jednog od njih, takođe iz serije koja je brzo pripremljena od svinjetine. Pripremljeno meso smo presekli na ne debele komade i dobro naslijedili sa dve strane. Zagrejati tanjir sa biljnim uljima (možete uzeti kukuruz ili maslinu) i postaviti komade mesa tako da su slobodni. Bolje onda još jedna serija prženih komada, nego da pokvarite hranu. Tanjir sa mesom je najbolje pokriven poklopcem. Spržite komade sa dve strane na zlatnu, lijepu boju. Na kraju prženja, možete dodati začine, možete dodati malo vode, tako da je meso upareno, ali to vam se dopada.

Kao bočno jelo do ovako svježeg svinjskog mesa, možete kuvati povrće, krompir ili napraviti različite salate.

Šta još možete reći o tome kako kuvati svinjetinu u tiganju? Jelo je, naravno, vrlo jednostavno, bez posebnih kulinarskih užitaka. Ipak, kreativni pristup pripremi svinjskog pečenja, dodavanje začina, eksperimenti sa režimom kuvanja omogućit će istražiteljskoj domaćinici bukvalno da razbije svoje kuće ili goste odlično pripremljenim jelima mesa.

Samo se ne plašite ništa i verujte u sebe.