Kako napraviti ukusan i hrskavi slani krastavci u paketu?

Slani krastavci u paketu proizvodi oštar, aromatičan i jako ukusan. Važno je napomenuti da je takav obrok pripremljen dovoljno brzo (u roku od 24 sati). Osim toga, za kiseljenje krastavaca jer nema potrebe za dodavanjem octa i raznih začina, češnjak, mirisno ribizle , i tako dalje. D. Prema tome, ovaj recept je vrlo popularna među onima koji nisu ravnodušni prema zabrinutosti Domaći kiseli krastavci.

Kako napraviti slanim krastavcima brz i ukusan

Potrebne sastojke:

• so mali - 1 veliki kašiku punu;
• krastavac male veličine - 1 kg;
• svježe koprom i peršunom - za svaku polovinu snop zelene.

za preradu povrća

Slani krastavci u paketu preporučuje samo svježe izabrani povrće iz male veličine. Na kraju krajeva, veći krastavci imaju težak kože (ponekad s naglašenim gorak okus) i velike sjemenke, što nije baš pogodan za takvu krastavac. Osim toga, ustajao proizvod često postaje meka i slanim krastavci u paketu treba da dobije hrskava, koji zahtijeva korištenje samo svježe povrće.

Dakle, jedan kilogram krastavaca treba staviti u veliki lonac, sipati ih hladnom vodom i ostavite stajati oko sat vremena. Nakon toga, svaki povrća želite da dobro oprati i staviti na ručnik da se potpuno osuši.

Proces soljenja povrća

Da bi takva aromatičan i ukusan snack homepage bi trebao biti 2 za pripremu konvencionalne polietilenske kese, bez mirisa, i rupa ili drugih oštećenja (po mogućnosti novi). Onda u jednu torbu treba staviti sve prethodno oprati sveže krastavce. Pored njih se traži da sipa 1 velika žlica sto fine soli, sjeckani svježi kopar i peršin. Na slani krastavci u paketu dobro su se apsorbira postrojeni mirisnih sastojaka torba treba pažljivo da se trese. Osim toga, da se izbjegle moguće curenje, plastičnu vrećicu s povrćem treba staviti u drugi iste torbe. Sljedeći krastavci preporučuje se ostaviti na toplom mjestu za 5-6 sata, a nakon tog vremena, stavite ih u hladnjak za još pola dana.

Ima snack

Hrskavi slani krastavci u procesu starenja u paketu je poželjno da redovno trese. To neće dozvoliti soli da se nastane na dno, napravite užinu natopljen i ukusno. Također treba napomenuti da po želji, kao povrće se mogu dodati ne samo svježi peršun i koprom, ali i bilo koji drugi mirisnih sastojaka (npr, crni biber kao grašak, češnjak, luk, hrastova lišća i tako dalje.)

Ispravno Serve

Nakon soljenjem krastavci u paketu (u roku od 24 sata), moraju biti uklonjeni, isprati u hladnoj vodi, a zatim izrezati na kriške ili po dužini na četvrtine i poslužiti. Ovaj domaći krastavac je idealna ne samo kao snack za alkohol, ali i kao dodatak jelima, kao što su na pari povrće, pomfrit, kuhani krumpir, i tako dalje.