Kako pripremiti džem od šljiva zimi

Trošak od šljiva nije previsoka, tako da gotovo svaka porodica bavi konzerviranje voća, bobica i povrća, što praznine ove ukusne voća. Da ne spominjemo one koji rastu u svojim vrtovima i voćnjacima. Iz njega možete kuhati džem, sok, džem ili marmelada, džem, sirup, pire, kompot. I ovaj koštunice djeluje kao dobar pratilac drugog voća, može se sušeno ili zamrznuti. Takođe gledamo kako se pripremaju džem od šljiva za zimu.

To treba odmah napomenuti da ovaj proces nije komplikovana. Ako želite, postoji i mogućnost da se zadužuju od njegove pripreme kompot. To se odnosi na: kuhati na isti način, to je da bace matice. Ali mi ćemo ići tako lako kao moguće, u kojem džem od šljiva priprema za zimu sa samo tri sastojka. Međutim, to se rijetko sresti? Osim toga, jedan od njih može i ne koristite. Dakle, moramo: jedan kilogram šljive, pola - granulirani šećer i limun po želji. Ipak, potrebno je uzeti u obzir činjenicu da različite vrste voća su pogodni (u većoj ili manjoj mjeri) za različite vrste konzerviranje.

A sada ćemo početi da se džem od šljiva. Recept za ukusna jela sljedeće:

1. Moj dobri voće da bude sazrelo, i uklonite repovi.
2. Izvadite sjemenke, izrezani šljiva pola.
3. Podijeliti svaka polovina na dva dijela.
4. Rezultirajući komada sipati šećer u caklinu posudu ili bazena.
5. Čekamo dok se ne pojavi sok.
6. Stavite posudu na ploču i dovesti do usijanja. Kuhati kao "pet minuta", 5 minuta.
7. Uklanjanje sliva / pan od vrućine, ostavljena da se ohladi i dati brew.
8. Ponovo Stavili smo džem na vatru i ne kuhati, i da se samo na čir.
9. Isključite pećnicu i ohladi ponovo pripremu proizvoda.
10. Završiti kuhanje pekmez od šljiva za zimu - kuhati za pet minuta, možete dodati limuna po želji.
11. Hot proizvod se sipa u pripremljen tegle i zategnite ih da se završi proces.

Kao što vidimo, i stvarno nije bilo ništa komplikovano, to ne može učiniti bilo koji čovjek. Postavljanje "Kako napraviti džem od šljiva" u izvedbi. Rezultat je ukusan, homogena struktura nalik želeu. Šljive su meke. Takav pekmez može lako širiti na kruh, koristi kao punilo domaćim kašu plombe i slastica ili za različite pečenje na tijesto.

Postoje i drugi recepti. Uključujući i radno-intenzivne i dugotrajan. Na primjer, sljedeće:

1. kuhani sirup za džem, limunska kiselina se dodaje u vodu i šećer.
2. Šljive oprati, izrezati na pola, kosti uklonjene.
3. U ohlađeni sirup od četrdeset stupnjeva stavljaju pripremljeni voće. Sutradan smo dovesti do kuhati i ostaviti za neki drugi dan.
4. Da proključa, mi smanjiti vatru i, miješajući povremeno, kuvajte pet minuta. Istovremeno, to bi trebao biti na raspolaganju da ispari voda.
5. Spread na vruće sterilne staklenke. Na taj način će se proizvod dobro pripremljeni i čuvati na sobnoj temperaturi.

Sada znamo barem dvije opcije o tome kako kuhati džem od šljiva za zimu. Bon appetit!