Kako ukusno kuhati jagnje? recepti

Nudimo vam najukusnije i originalne recepte za jagnje. U tom slučaju, vi ćete provesti minimalno vremena za pripremu ovog jela, ali za osnovni proces kuhanja morat ćete samo gledati sa klupe.

Kako ukusno kuhati janjetinu - recept №1

Za to će vam:

• mrkve;
• češnjakom;
• suho bijelo vino - pola šolje;
• celer ;
• začini, sol;
• jagnjeći but.

Prvo morate uzeti nogu od janjetine i oprati ga, a zatim usjeva čekinje i masti. Mast meso sa belim lukom i mrkva, što ga čini malih rezova. Zatim utrljati sa soli i začina. Zatim namastite mast za pečenje i staviti ga na janjetinu, a zatim se stavi pored celer i šargarepu. Sada vino razrijediti sa vodom 50-50 i sipa na posudu. Onda svi ljudi komesar foliju i staviti u peku za dva sata na 195 stepeni. Kada je meso spreman, otvorite foliju i ostaviti još 14 minuta u pećnici. Kao što možete vidjeti, kuhati jagnje nije teško. Bon appetit!

Kako ukusno kuhati jagnje "u francuskom" - recept №2

sastojci:

• Beli luk - 5 glava;
• jagnjetina (kosti) - oko 3,4 kg;
• konjak - 140 ml;
• začini, maslinovo ulje.

Bijeli luk treba biti pušten iz kože i pržiti na maslinovom ulju dok ne porumeni. Zatim ga izvadite iz posude i staviti u zasebnu zdjelu. Lamb mogu se rezati na komade i pržiti u tavi, gdje pečeni bijeli luk. Pržene staviti u kazan i stavi na vatru, dok zaljevu konjaka. Sada je potrebno da se zapali rakiju da ispari alkohol i bilo je samo divan miris konjaka. Apsorbirati začina, prženi češnjak i dobro miješati. Onda je potrebno da se pokrije vodu sa poklopcem ili pergament i mjesto u pećnici za dva sata na 165 stepeni. Zahvaljujući belog luka i rakije okreće meso je vrlo ukusna, mekana i mirisna. Bon appetit!

Kako ukusno kuhati janjetinu u sos od nane - recept №3

Za ovaj recept, koristite janjetina lopatica ili bilo koji drugi dio kosti. Vremena za pripremu jela će ostaviti dosta. Dakle, kako kuhati ovčetina na kosti u mint sos. Sastojci:

• začini (možete koristiti Maggi ili odabrati bilo koji drugi na svyo ukusa);
• Mint - mali zrak;
• yuaranya noža.

Meso treba dobro oprati i izrezati višak filma i masti. Zatim oprati mente, suha. Sada poprimiti oblik za pečenje, folije i položite je na dno staviti sloj mente. Zatim naribajte meso mešavinom začina i staviti u formu. Zatim pokrivaju cijeli vrh još jedan sloj peperminta i zamotajte u foliju. Zatim stavite u pećnicu na sat. Priprema jagnje na 165 stepeni. Zatim napraviti rezove na foliju u paru da pobjegne i pecite još sat vremena. Mirisna janjetina spreman!

Kako ukusno kuhati jagnje sa jabukama - recept №4

proizvodi:

• luk;
• jabuka;
• soja sos - 1 žlica;
• janjetina - 650 g;
• balsamica - 1 žlica;
• šećer;
• papar, sol;
• biljno ulje;
• zelje.

Da bi se pripremila ovo jelo je najbolje koristiti jagnjeći kotleti. Dakle, prvo morate zagrijati posudu i staviti ga na joj rebra, sjeckani u porcije komada. Onda ih pržiti dok ne porumeni. Izrežite luk na pola prstenje i dodati u meso. Jabuke treba iseći na kriške i dodati u meso. Zatim prelijte umak od soje i balsamico octa. Količinu šećera zavisi od toga kako kiselo jabuke. Stoga, prije nego što dodati šećer, treba probati jelo ukuse. Onda mix dobro i pokriti. Krčka pola sata.

Treba napomenuti da, ako je mlada jagnjetina je spreman, to je mnogo brže. A ako stara, zatim dodajte luk i jabuke bi trebao biti malo kasnije, meso je dobar paprikaš.

Poslužite jagnje sa prilogom i salata od svježeg povrća. Bon appetit!