Kalorijska sušeno termin (100 grama)

Mi, stanovnici srednjim geografskim širinama, datumi se ne čini više od slasti. Već i za druge ljude to je važan životnih namirnica. Datum dlan počeo da gaji jedan od prvih. Poznato je da je u starom Egiptu, ovi plodovi su bere. Odavno je cijenjen od strane medicinskih svojstava datuma. Nomadski narodi arapske pustinje , ovi plodovi su zamijenjeni kruh. Nakon kalorijski sušene termin je prilično visoka. Šta je to? Ovo će biti riječi u članku. Svaki prehrambeni proizvod ima koristi i štete. U nastavku ćemo pogledati na ovom pitanju. Objasniti šta jela se mogu pripremiti od tih slatka, vlakana i vrlo hranjivo voće.

Koji su datumi?

To je plod određenih vrsta palmi. Oni imaju izduženog valjkastog oblika, boja - svijetlo crvene ili žute, u zavisnosti od sorte (svih vrsta, tu su oko 1500). Svježe zrele smokve imaju glatku kožu i sadrže puno vlage, čineći ukus izgleda da su manje slatko. Da produži sigurnost proizvoda, sušeno voće ili podvyalivayut. I kao takav termin mogu biti pohranjeni godinama. Mi smo samo sušiti voće ponuđena na prodaju. Ali oni zadržavaju korisne osobine jedinstven i okus. Kalorija sušeno termin varira u zavisnosti od sorte. U prosjeku, brojka je 274 kcal po sto grama proizvoda. Dalje nutritivna svojstva tamarinda, treba imati u vidu visok sadržaj ugljenih hidrata - 69,2 g proteina u tropskog voća, 2.5 g, i masti - ukupno 0,5 g Termini apsolutno ne sadrže kolesterol. Ovo je još jedan plus.

Porijeklo proizvoda

Kalorija sušeno termin što je gore navedeno je vrlo grubo, kao, zaista, a podaci o proteine i ugljikohidrata. Čovečanstvo uzgaja na dlanu za više od sedam hiljada godina, i za to vrijeme, ljudi su bili u stanju da se potpuno druga vrsta. Usput, nedavno u Izraelu, naučnici su uspješno klijanje datum kamena, pronađeni tokom iskopavanja grobnica od prije dvije hiljade godina. Ova raznolikost palmi nestao prije više od pet stotina godina. Smatra se da ima jedinstvene ljekovita svojstva. Dom datula je teritorija od Nila do Eufrata. Ali sada drveća se uzgaja u svim zemljama u kojima je klima topla i suha. To je ne samo Egiptu i drugim arapskim zemljama, ali je američkoj saveznoj državi Kaliforniji, Australiji, Južnoj Africi. Lider u ponudi ovog proizvoda je Saudijska Arabija.

vrsta

Kalorija sušeno termin ovisi o sorti. Na primjer, Deglet Noor se uzgaja u Alžiru, vrlo hranjivo. Stotinu grama proizvoda sadrži 415 kcal. Osim toga, on je i vrlo sladak. U skladu sa svojim nutritivne vrijednosti su plodovi može porediti sa krmenadlom! Za usporedbu, 100 g jagoda sadrži 53 kcal - osam puta manje nego Deglet nur Datumi. Ali najviše hranjiv je neka Medzhul. Plodovi izgledaju kao zdepastih prstiju. Kalorija 1 Tamarind sušeno u ovoj klasi - 66 kcal.

Kineski tip - žižule, ili žižula - daje mala ovalna crveno-smeđe voća. Njihova upotreba malo osuši, zatim kao što je prikazano okus. Žižule se koristi u azijskim kuhanje da džemovi, musevi i začina.

Kanarinac datum je počeo da gaji nedavno - krajem XIX stoljeća. Palminog lišća tako oštar da se mogu smanjiti, ali imaju ljekovita svojstva. Njihov sok se koristi za opekotine, kožnih bolesti, mastitisa.

Klasifikacija datumi

voće se dijele na suha, srednje i meka. Potpuno zrela žižule mesnat, njegova zlatno smeđa koža je glatka. Meke i srednje razred u sirovom kvarljive, tako da se suše ili vyalyat.

Postoji još jedna klasifikacije. Uostalom nutricionisti zanima ne samo kalorijske sadržaj suhe smokve 100 grama, ali i sadržaj šećera. Meke i srednje sorte sadrže uglavnom glukoze, fruktoze i dekstroze. Ovo invertni šećer. To mogu koristiti osobe s dijabetesom. Nažalost, suho sorte su bogati prvenstveno saharoze (sličan onom koji se nalaze u tropskim trske). Slatkoću voća i visoke nutritivne vrijednosti i omogućiti vam da brzo dovoljno da prognati glad. Ako želite smanjiti broj kalorija u vašoj ishrani, ne jedite sušeno i sušenim voćem. Zbog vlage njihove nutritivne vrijednosti se smanjuje. Kalorija suhe smokve - 300 kcal po sto grama.

prednosti proizvoda

To je pravi apoteka u jednom proizvodu! U tih datuma sadrže minerale i aminokiseline koje se ne nalaze u našem domaćem jabuke, kruške i šljive. Zbog toga je potrebno da se s vremena na vrijeme upuštati divan tropski sušeno voće. Datumi su bogate vitaminima (A, B1, B6, B2 i C). Oni uključuju niacin i pantotenska kiselina, promovirati probavljivost ugljikohidrata tijela. Pektin i selena u Phoenicia smanjuju rizik od onkoloških bolesti. Voće jačaju imunološki sistem, hrani krv, doprinose razvoju korisnih mikroflore u crijevima. Česti jedenje datuma dovodi do toga da je osoba postali jači kose, noktiju, zuba emajl. Oni su korisni za moždanu aktivnost, tako da se savjetuje da koriste prilikom priprema za ispite. Neizostavna datumi kao akušerskim objekat. Oni jačaju mišići materice. Ako ih trudnica uključiti u vašoj ishrani, isporuka će se lako i bez komplikacija održati. Odlično vratiti moć suhe smokve. sadržaj kalorija ovog proizvoda ga je stekao reputaciju "hljeb pustinje".

štete datumi

Kao i kod svih prehrambenih proizvoda, ovo tropsko voće ima svoje nedostatke. Prije svega, to je slast. Zasićenosti datira saharoze može ugroziti zdravlje dijabetičara. Djeca ne da se uključe u slatkom voću, jer dovodi do razvoja karijesa. Iako je, prema nutricionisti, da je bolje da klinci termin nego sumnjivog bombone, čokoladice i bombone. To bi trebalo da bude oprezan da koristite tropskog voća ljudima sa gojaznošću. Nakon sušene smokve, što je uporedivo sa kalorija kalorija pljeskavice, ne doprinose gubitak težine. Osim toga, oni su teško na želudac.

Termini u gastronomiji

Palma igra u životu naroda u arapskom svijetu veliku ulogu. Koristi se u svemu - od drveta i ostavlja sjeme ploda. Ovog drugog, do ... kafa. Od voća je spreman džem, punjenje za prehrambene proizvode. Postoje datum-brašno, med, šećer, soda, vino, ocat. Plodovi se dodaju u salate, da ih se nervira i riže, mijesiti tijesto. Prilikom kupovine datumi, pobrinite se da je proizvod osuši, ali ne ustajao. To bi trebalo da bude kristala šećera i plijesni. Bolje uzeti upakovanog proizvoda. Komentari pohvalio proizvodi Le Palmier kompanije. Kalorijske sa jamama datuma (sušene) ispod. Ovi plodovi su bjelkaste celuloze, oni nisu tako slatke kao i ostali.