Kalorijski sadržaj krompira: kuvani, pečeni i u uniformi.

Kao da danas ljudi nisu srećni zbog moderne sada zdrave hrane, krompir će uvek biti jedno od najpopularnijih i popularnih povrća, jer nije bez razloga što kažu da su krompir drugi hleb. Bez krompira, praktično bez praznika i bez dnevnog unosa hrane, jer za ovaj proizvod možete služiti gotovo sve: meso, ribu, povrće, soseve itd. Krompir je skoro idealan hranljivi proizvod, a sadržaj kalorija u krompirom, kuvanim ili pečenim, zavisi, u principu, od onoga što se ovaj krompir služi i kako se kuva.

Sirovi krompir, na primer, sadrži 70 kalorija na 100 g proizvoda. Ovo je sasvim malo, imajući u vidu da osoba treba da konzumira u prosjeku 1200-1500kcal dnevno. Kalorijski sadržaj kuvana krompira nije mnogo veći - samo 75-80 kcal. Ali krompir u jedinstvenom kalorijskom sastavu je manje od sirovog krompira - oko 66 kilograma. Zbog toga su oni za koje je važan broj kalorija važan, krompir u uniformi - najbolja opcija: a vi ne morate da očistite pre kuvanja i nećete biti dobri ako jedete par komada. Ali pečeni krompir u jedinstvenom sadržaju kalorija je isti kao i kuvani krompir - 80kcal. Korenje od bilo kog krompira u uniformi je bolje ukloniti prije nego jede krompir. Neki veruju da u kolibi ima dosta vitamina, ali to nije tačno: svi vitamini od kože idu do krompira, a ostaci sa pesticidima ostaju.

Od prženog krompira, ako se na njega ne priprema veliko meso, malo je verovatno da ćete se oporaviti, jer prženi krompir sadrži 150 kcal. Sve ostale kalorije su u mesu. Vredi pažati s pomfritom. Ovo jelo je pripremljeno u ogromnoj količini ulja, što povećava sadržaj kalorija u krompirama do 400 kilograma.

Favorit od mnogih čipova već se može pripisati kategoriji štetnih proizvoda. Prvo, osim proizvođača, niko zaista ne zna kako i šta zapravo radi, a drugo, 100 g ukusnih i hrustljavih čipova sadrži čak 500 kilograma! Dva ili tri mala pakovanja čipova - i danas vam ne trebaju kalorija, uprkos činjenici da i dalje postoji želja. Čipsovi, za razliku od kuvanog ili prženog krompira, ne izazivaju osećaj sitosti, jer se uglavnom sastoje od ugljenika, koji vole da se deponuju na mestima čije ime aktivno radite u teretani.

Bolje je da ne budete leni i pripremite malo pire krompir. Sadržaj kalorija je veći od kalorične vrednosti kuvanog krompira, jer se u pireju dodaje maslac i mleko, a krompir pire od kalorija sadrži oko 300 kilograma, ali ipak je bolji i korisniji od konzumiranja čipova.

Korisno je znati da u najmanju količinu kalorija krompir sadrži kada je mlad. Mladi krompir ima puno proteina i malo ugljenih hidrata. Ljudsko telo ne može da obrađuje protein u masti, tako da energija koju telo proizvodi za varenje mladog krompira gotovo u potpunosti pokriva energetsku vrednost krompira. Shodno tome, koristeći svež krompir u čistoj formi, šanse da se postignu bolji su svedeni na minimum.

Ali što duže skladišti krompiri, više škroba se akumulira u njoj, što je isti ugljeni hidrat u čistoj formi. Zbog toga je kalorična vrednost krompira kuvana, ali nije vrlo mlada, veća. A ako ga koristite u velikim količinama, pa čak iu kombinaciji sa masnom hranom, onda postoji rizik od dobijanja dodatnih kilograma.

I na kraju, nekoliko zanimljivih činjenica o krompirovima. Tako, na primer, najskuplji krompir na svetu se gaji na malom francuskom ostrvu Noirmoutier. Krompir ovog krompira je tako nežan da ih sakuplja isključivo rukom, tako da je kilogram ove delikatne sorte koštao oko 500 evra. U Irskoj se krompir smatra odličnim afrodizijatom, što povećava seksualnu aktivnost.