Kiseljenje krastavaca u zimskom bankama: zanimljivo recepti

Svjež, umjereno slan, ukusna ... šta samo epiteti se ne zovu ljubitelje kiselih krastavaca , te zeleno voće. Oni su veliki kao snack za votku, koriste se u raznim receptima salata, poboljšanje apetita. To je razlog zašto toliko domaćice vole kiseljenje krastavaca (krastavci) samostalno u velikim količinama, da ima dovoljno za cijelu zimu. Negdje početkom jeseni počinju da dele zanimljivih recepata, reći jedni drugima kako javljaju kiseljenje krastavaca u zimskom banke, davati savjete na naslovnicama. Neko savjetuje neke posebne začine, neki vole da koriste ocat, neko želi dobrodošlicu zamijeniti bijeli luk luk, itd Smatra se da je vruće kiseljenje krastavaca je mnogo brži, tako da oni koji ne mogu čekati da probaju slani krastavci domaći, mogu imati koristi od ove metode. Drugi su domaćice vole sipati hladnu krastavca salamuri. Međutim, da se dobije konačni rezultat u ovoj izvedbi, potrebno je mnogo više vremena. Osim toga, ako kiseljenje krastavaca u staklenke za zimu, onda, naravno, potrebno je da koristite vruće slane vode. Ukus Salting zavisi i začini se stavljaju u limenke. I so bi trebalo biti dovoljno.

Ukusna recept za kiseljenje krastavaca

Svaka žena misli da je njen recept je najbolja, jer je dao svoju majku, a majka - moja baka ranije. I nisu u pravu, jer ne postoji ništa bolje nego način pripreme vrijeme testiran. Međutim, svaka instrukcija ima svoj ukus, što ga čini posebnim i jedinstvenim. Mi Predstavljamo vam nekoliko vrlo lako i brzo receptu koji kiseljenje krastavaca u zimu banke će postati za vas pravi odmor.

Sastojci (u 3 litre jar)

• Krastavci (maksimalno 10 cm dužine fetusa) - 400-500 g
• Sol - 3 žlice. žlica.
• Šećera - 3 žlice. žlica.
• Beli luk - 2-3 klinčića.
• Dill (sušeni) - 1 grana.
• Ren - 2-3 lista.
• Lovorov list - 2 kom.
• Crnog papra - 4-5 grašak,
• Ocat - 1 žlica. žlica.

priprema

1. Krastavac oprati dobro i ostaviti u hladnoj vodi za 40 min - 1 sat.

2. voće sušeno i odsecite stabljiku.

3. Na dnu čisto oprati i sterilisati tegle staviti lovor lišće, biber, čena belog luka, mirođija i hren. Onda morate da nježno stavite krastavce.

4. Na vrhu voća sipati soli i šećera.

5. Odvojeno čir voda (moguće u vodu) i prelijte ga. Pokrijte sa tin poklopcem za konzerviranje.

6. Sterilišite jar krastavci za 5-7 minuta (nakon ključanja).

7. Prije zatvaranja poklopca pour sirćetom.

P etsept bez upotrebe sirćeta

Kiseljenje krastavaca u zimskom bankama ovom metodom, kao što vidite, prilično jednostavan, i sigurno. Osim toga, to je soljenje mogu biti pohranjeni u hladnim prostorijama tokom zime. Međutim, neki od domaćice zbuniti činjenica upotrebe octa. Za njih postoji način na koji se ne primjenjuje. To je plod do željenog slano-kiselom stanje na prirodan način. Da biste to učinili, sve se radi na isti način kao u prethodnom receptu, odmah nakon banke su puni vrelom vodom, oni su prekriveni poklopcima i staviti u toplo mjesto za 3 dana. Nakon tog perioda, soba počinje da se širi ugodan kiseli krastavci ukus. Krastavci spreman za upotrebu.