Koja hrana sadrži mnogo vitamina A i B?

Vitamini su vredne supstance za ljudsko telo. Zbog toga je važno da ih ljudi koriste ne samo u vidu preparata, već iu vidu hrane. U kojoj se hrani puno vitamina A i B, biće razmatrana u članku. I važno je da ih koristite u normi, ne dozvoljavajući nestašice i prevelike doze.

Najjednostavniji način dobijanja pravih vitamina je pravilna ishrana. Sa njima neophodne komponente ulaze u telo. Da bi se uravnotežila dijeta, neophodno je uzeti u obzir u kojoj su hranama najviše vitamina. Svaka supstanca ima svoju vrijednost za telo, tako da su potrebne za svaku osobu. Potrebno je samo uzeti u obzir normu.

Prednosti vitamina A

Retinol je potreban za prevenciju i liječenje bolesti očiju, kostiju, skeleta, mlečnih žlezda, respiratornog sistema, ciroze, hipertenzije, ateroskleroze. Proizvodi sa ovim vitaminom mogu normalizovati metaboličke procese u koži, poboljšati otpornost na prehlade i infekcije. Stoga, ako se u svakodnevnom životu mora suočiti sa vidom vida, trebali biste znati koja hrana sadrži mnogo vitamina A. U tom slučaju će biti potrebne životinje i biljni proizvodi.

Ako se retinol isporučuje sa hranom u potrebnoj količini, to poboljšava propusnost ćelijskih membrana, sintezu hormona u nadbubrežnom koru. Komponenta poboljšava seksualnu funkciju, funkcionisanje štitne žlezde. Hrana sa vitaminom A snižava efekat karcinogena, vraća imunitet, potiskuje maligne formacije.

Gde je vitamin A

Koja hrana ima puno vitamina A? U biljkama nema retinola, ali se nalazi u životinjskim proizvodima:

• Cream;
• Butter;
• Žoljevi;
• Bubrezi;
• Fermentisani mlečni proizvodi;
• Jetra ribe.

U kojoj drugoj hrani imate dosta vitamina A? Za lečenje noćnog slepila koriste se jela od poluperih jetre (govedina i svinjetina). Retinol je prisutan u ribljeg ulja. Koja hrana sadrži puno vitamina A ili karotenoida? Ova komponenta je u crvenom, narandžastom povrću, voća. U retinolu, karotenoidi se pretvaraju u telo. Beta-karoten je bogat spanaćem, peršunom, zelenom salatom, paradajzom, crvenom biberom, tikvicama, zelenim graškom, kupusom, morskom bukom. Komponenta je u ruže pasa, bundeve, breskve.

Dnevna stopa

U cilju utvrđivanja doze suštine međunarodnim sporazumima, formirana je ME jedinica. Svakodnevno, 5.000 ie vitamina A ulazi u ljudsko telo hranom, što je 1,5 μg. Prilikom sastavljanja dijete potrebno je znati da je nivo retinola 1/3.

Ostatak od 2/3 dnevnog iznosa u telu treba da ima biljne proizvode u kojima postoji karoten. Biološka aktivnost takve hrane je 2-3 puta niža, zbog čega je upotreba karotena kompenzovana 2-3 puta više. Postoje stručnjaci koji veruju da je za prevenciju i lečenje moguće prekoračiti granični nivo za 3-4 puta, ali treba izuzeti produženo predoziranje.

Višak i nedostatak vitamina A

Višak retinola ukazuje glavobolja, svrab tijela, mučnina, otok, nervozna uzbuđenost. Uz upotrebu konvencionalnih proizvoda, ne primećuje se preveliko doziranje. Ako postoje znaci viška, onda morate napustiti hranu sa vitaminom A, ali vam je potreban vitamin B.

Prema studijama, utvrđeno je da zbog prolongiranog prevelikog doziranja retinola i ribljeg ulja javljaju se maligni tumori. Retinol ima svojstvo akumulacije između ćelijskih membrana, što doprinosi prekidu njihove funkcije. Prekomerno sazrevanje sintetičkih lekova je opasno tokom trudnoće.

Kada se spozna nedostatak vitamina A, primećuje se oštećenje vida, smanjuje se imunitet, suha koža, osip, akne. To pokazuje krhkost kose, hrapavost kože, veliki zamor. Zbog nedostatka proizvoda sa vitaminom A pojavljuje se celulit, rad nervnog sistema, varenje je prekinut.

Vitamin B1

Ova komponenta je neophodna za telo na isti način kao i za druge vitamine. Njeno prisustvo omogućava telu da radi normalno. Vitamin B1 (tiamin) pomaže u pretvaranju hrane u energiju. Njeno prisustvo je neophodno za zdravlje kože, kose, mišića, mozga.

Dnevna stopa je 1,2 μg za muškarce i 1,1 μg za žene. Ali indikatori mogu varirati u zavisnosti od starosne dobi, načina života. Zbog nedostatka komponente, može doći do mučnine, konstipacije, nesanice, plakanja, pogoršanja radnog kapaciteta.

Trenutno, nedostatak komponente je retkost. Pre svega, ona je prisutna u hrani. Koja hrana ima puno vitamina B? To je u biljnoj hrani: soju, grašak, spanać, pasulj, proizvodi na bazi žita. Manje tiamina je prisutno u krompirom, kupusu, šargarepu. Od proizvoda životinjskog porekla ovaj dragoceni sastojak je u jetri, mozgovima, bubrezima, svinjetinom i goveđem mesu. Takva hrana treba uključiti u ishranu svake osobe.

Riboflavin. B2

Takođe se zove riboflavin. Komponenta učestvuje u razmeni, neophodno je za normalno funkcionisanje vizuelnog sistema, kože i mukoznih membrana. Potrebno je za sintezu hemoglobina. Nedostatak vitamina smanjuje apetit, glavobolju, zapaljenje kože. Zbog toga, u očima su i desni.

Da bi se izbegli neprijatni simptomi, neophodno je uključiti u meni hranu bogata vitaminom B2. Muškarci će imati 1,2 μg komponente dnevno, a 1,1 μg za žene. Većina riboflavina je prisutna u jetri, bubrezima, u kvascu. Manja količina je prisutna u jajima i bademima. Takođe je supstanca u pečurkama, skutićima, kupusu.

Nikotinska kiselina. B3

Zahvaljujući vitaminu B3 ili nikotinskoj kiselini, energija se oslobađa iz svih komponenti hrane. Supstanca sintetiše proteine, masti, uključena u proizvodnju različitih hormona. Ako postoji nedostatak, pojavi se pelagra. Simptomi uključuju agresivnost, dermatitis, odsutnost, paralizu i dijareju. Nedostatak supstance prouzrokuje kršenje crevne mikroflore.

Da bi nadoknadila vitamin muškarcima i ženama, 20 μg komponente biće dovoljno dnevno. To je u mesu, celim zrnima, pečurkama, krompirom, orašastim žuckama, zelenim povrćem. Oni su bogati kvasom.

B5

Komponenta se zove pantotenska kiselina. Uz pomoć, rane su zaceljene, sintetišu antitela i metaboliziraju proteine, masti, ugljene hidrate. Ukoliko postoji nedostatak, pulsirajuća senzacija nogu i drugih neuroloških simptoma.

Norma za muškarce i žene je 5 μg. Potrebu za ovom komponentom ispunjava nespecijalizovana hrana, kao što se nalazi u mnogim životinjskim i biljnim proizvodima. Takođe, supstancu proizvodi telo. To je u grašku, lešnike, beli luk, mleko, riblji kavijar.

Pyrodoxin. B6

Komponenta je neophodna za sintezu hemoglobina i polinenasićenih masnih kiselina. Kada postoji nedostatak pirodoksina, depresije, dermatitisa, pogoršanja apetita. Norma kod muškaraca je 1,7 μg, a kod žena - 1,5 μg.

Koja hrana sadrži dosta vitamina B6? Većina ove komponente se nalazi u lešnicima, orasima, krompirom, slatkom krompiru. Oni su bogati povrćem, voća, jagodičastog voća.

Biotin. B7

Biotin oslobađa energiju od komponenata koji imaju kalorijski sadržaj. Nedostatak supstance će imati dermatitis, gubitak kose, povećan šećer u krvi, nesanicu, bol u mišićima.

Dnevna norma za zdravu osobu je 30-100 μg. U malim količinama, komponenta je prisutna u stočarstvu, karfiolu, orašastom, kvascu, jetri, bubrezima. Mala količina supstance je u paradajzu, špinatima, pečurkama.

Folna kiselina. B9

Folna kiselina je potrebna u dijeljenju ćelija. Zbog nedostatka, primećuje se anemija, apatija, teškoće u varenju, oštećenje memorije i sjaj.

Vitamin B9 je potreban u trudnoći. Dnevna norma je 200 mcg. Folna kiselina se nalazi u zelenim listnatim povrćem, agrumima, mahunarkama, medu i brašnom.

B12

Cijanokobalamin je neophodan za stvaranje crvenih krvnih zrnaca, održavanje rasta i aktivnosti nervnog sistema. Nedostatak komponente dovodi do povrede digestije, proširenja jetre, nervnih poremećaja. Dnevna stopa je 3 μg. Supstanca se snabdeva hranom. Stoga je važno zapamtiti u kojoj hrani ima dosta vitamina B 12? Ovo će zasićiti telo potrebnim supstancama.

Koja hrana ima dosta vitamina B12? Većina ove supstance se nalazi u jetri govedine. Takođe se nalazi u pilećim srcima, svinjskoj jetri. Koja druga hrana sadrži mnogo vitamina B12? To je u morskim plodovima, mlečnim proizvodima.

Postoji mnogo drugih vitamina važnih za zdravlje ljudi. To uključuje C, PP, D. Svaka od ovih supstanci je neophodna za potpuni razvoj čoveka. Nemojte dozvoliti nedostatak hranjivih materija, tako da se hipovitaminoza ne pojavljuje. Prema tome, hrana treba uravnotežiti, koja podrazumijeva prijem svih potrebnih supstanci. Tada telu ne preti razne bolesti.